懒人蒸茄子正宗做法
@鄂沿5067：超简单又好吃的蒸茄子怎么做如何做好吃 -
翁凤18217299987…… 主料 茄子1个 大蒜2瓣 葱1段 生抽适量 盐适量 食用油适量 超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤 1. 茄子切成稍厚的片.(长茄、圆茄都可以) 2. 茄子上锅蒸大约20分钟左右.(茄子一定要蒸软了比较好吃) 3. 蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水.(茄子含水很多,一定要把多余的水控出) 4. 把葱蒜切成碎末,放在茄子上,加入适量的盐和生抽.炒锅加入食用油烧热,倒在葱蒜末上.拌匀即可. 5. 成品.虽然不漂亮,但是很简单也很好吃哦.
@鄂沿5067：怎样蒸茄子好吃又简单 -
翁凤18217299987…… 1、蒸茄子操作简单,用时约十五分钟即可. 2、材料准备:茄子、油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉.(可根据自身口味选择不同的调料品) 3、准备茄子—放调料—摆盘—上锅蒸十五分钟即可. 具体操作步骤: 1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. 2、切好的茄子泡在盐水里. 3、调汁:拿一小碗,分别加入油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉,并搅拌.(用量根据自身口味进行调节) 4、将沥干水的茄子摆好放盘,并将酱汁浇上去. 5、待锅中烧开水后上锅蒸十五分钟即可.
@鄂沿5067：怎么样做蒸茄子? -
翁凤18217299987…… 为了美食,懒人有懒招!^O^ 材料:茄子、葱.调味品:你喜欢的 【做法】1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)3、蒸茄子的同时切好葱花4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈!简单又美味~~ (希望能帮到你!O(∩_∩)O~)
@鄂沿5067：蒸茄子怎么做好吃,蒸茄子的家常做法 -
翁凤18217299987…… 1.茄子一根,洗净去蒂.. 2.从中段切开,先切片,然后切佛手状. 3.水开后上蒸锅蒸五分钟. 4.蒸茄子的同时,压蒜泥. 5.用筷子一扎就透,说明蒸好了. 6.码放到盘子里. 7.浇上蒜蓉. 8.加鲜贝露调味汁. 9.加美极鲜酱油. 10.加盐. 11.加香醋. 12.加芝麻油, 13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.
@鄂沿5067：怎么蒸茄子.又好吃又省事 -
翁凤18217299987…… 菜谱做法: 1.准备材料 2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟 3. 将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用 4.烧开油, 浇到盛干红辣椒的碗中 5.自制的辣椒油 6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁 7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中 8.搅拌均匀 9.淋到蒸好的茄子即可 可以适量放制辣椒油的干椒丝
@鄂沿5067：茄子该怎么蒸
翁凤18217299987…… 蒸茄子 主料: 茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒. 做法 1、选嫩茄子两三个洗净.个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种. 2、沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中.今天没办法...
@鄂沿5067：面蒸茄子的家常做法,怎么做蒸茄子好吃 蒸茄子的做法 -
翁凤18217299987…… 用料 茄子 面粉 鸡蛋 食用油 盐 香油 大蒜 面粉版蒸茄子的做法 圆茄子或者长茄子一个(千万不要用细长的像手指的那种),洗干净,去皮,切成细丝. 倒入少许食用油,搅拌均匀,在放入一个鸡蛋,搅拌均匀 倒入适量面粉,就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉.使茄子均匀裹上面粉. 裹上面粉拌好的茄子如图,茄子很散,不会粘在一起.蒸锅放在煤气上面,锅内到水,把拌好的茄子放在笼屉上面蒸,就像平时蒸馒头一样,大概水开后蒸8分钟左右,茄子很容易熟的,不要蒸太久以免影响口感. 蒸好的茄子倒入干净的盆内,趁热放盐和香油搅拌均匀,等茄子不怎么热的时候,倒入蒜泥(大蒜捣碎)再搅拌均匀.然后就可以开吃啦,
@鄂沿5067：蒸茄子的家常做法 几种蒸茄子的家常做法 -
翁凤18217299987…… 食材主料茄子300g辅料芝麻油 适量盐 适量酱油 适量蒜泥 适量鲜贝露调味汁 适量香醋 适量剁辣椒 适量步骤1.茄子一根,洗净去蒂..2.从中段切开,先切片,然后切佛手状.3.水开后上蒸锅蒸五分钟.4.蒸茄子的同时,压蒜泥.5.用筷子一扎就透,说明蒸好了.6.码放到盘子里.7.浇上蒜蓉.8.加鲜贝露调味汁.9.加美极鲜酱油.10.加盐.11.加香醋.12.加芝麻油,13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.小贴士1、饭店里最后还用烧熟的油浇到上面,又好看又好吃,但是我不想吸收那么多的油了,这一步就免了.2、茄子皮不要去,里面含有很丰富的花青素呢.
@鄂沿5067：茄子蒸着吃的做法 -
翁凤18217299987…… 材料茄子2条,乌醋1茶匙,素蚝油1大匙,味醂1茶匙,开水1大匙,姜末少许,九层塔适量 做法1.茄子去皮切段后排盘;调味料混合均匀备用.2.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入茄段蒸至熟.3.于作法2蒸熟的茄段均匀淋上调味料后即可.
@鄂沿5067：茄子怎么蒸才好吃 -
翁凤18217299987…… 主料:茄子500克 辅料:油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克 蒸茄子的做法: ①首先,茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. ②然后,把切好的茄子泡在盐水里. ③调汁:3调羹生抽和2调羹老抽,再加半调羹鱼露. ④加入自制的辣椒酱,加入白糖拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点. ⑤把茄子沥干水分加入蒸格上,加适量黑胡椒粒提香,把料汁也一起放入. ⑥冷水上锅,大火蒸至茄子熟透.打开加入适量橄榄油,再加入醋和适量的鸡精调均匀. ⑦最后,先把茄子放入碗中,再把料汁淋在上面即可.
翁凤18217299987…… 主料 茄子1个 大蒜2瓣 葱1段 生抽适量 盐适量 食用油适量 超简单又好吃的蒸茄子的做法步骤 1. 茄子切成稍厚的片.(长茄、圆茄都可以) 2. 茄子上锅蒸大约20分钟左右.(茄子一定要蒸软了比较好吃) 3. 蒸好的茄子用勺子压着控出多余的水.(茄子含水很多,一定要把多余的水控出) 4. 把葱蒜切成碎末,放在茄子上,加入适量的盐和生抽.炒锅加入食用油烧热,倒在葱蒜末上.拌匀即可. 5. 成品.虽然不漂亮,但是很简单也很好吃哦.
@鄂沿5067：怎样蒸茄子好吃又简单 -
翁凤18217299987…… 1、蒸茄子操作简单,用时约十五分钟即可. 2、材料准备:茄子、油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉.(可根据自身口味选择不同的调料品) 3、准备茄子—放调料—摆盘—上锅蒸十五分钟即可. 具体操作步骤: 1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. 2、切好的茄子泡在盐水里. 3、调汁:拿一小碗,分别加入油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉,并搅拌.(用量根据自身口味进行调节) 4、将沥干水的茄子摆好放盘,并将酱汁浇上去. 5、待锅中烧开水后上锅蒸十五分钟即可.
@鄂沿5067：怎么样做蒸茄子? -
翁凤18217299987…… 为了美食,懒人有懒招!^O^ 材料:茄子、葱.调味品:你喜欢的 【做法】1、茄子洗净,切块(我这里切的是一头连着,另一头切细一点,象八爪鱼形象的)2、放盘子码好,蒸锅加水大火烧开后,将茄子连盘放入,蒸熟(约15分钟左右,视茄块大小而定)3、蒸茄子的同时切好葱花4、准备酱汁:生抽、老抽、豆瓣酱(也试过用干黄酱、辣椒酱、虾酱、蚝油……只要你喜欢,换着口味来吧~)加清水拌匀5、热锅放油,把葱花爆香,倒入拌匀的酱汁煮开,关火6、煮开的酱汁浇到蒸好的茄子上~7、拌匀来吃……其实也可以说是拌茄子哈!简单又美味~~ (希望能帮到你!O(∩_∩)O~)
@鄂沿5067：蒸茄子怎么做好吃,蒸茄子的家常做法 -
翁凤18217299987…… 1.茄子一根,洗净去蒂.. 2.从中段切开,先切片,然后切佛手状. 3.水开后上蒸锅蒸五分钟. 4.蒸茄子的同时,压蒜泥. 5.用筷子一扎就透,说明蒸好了. 6.码放到盘子里. 7.浇上蒜蓉. 8.加鲜贝露调味汁. 9.加美极鲜酱油. 10.加盐. 11.加香醋. 12.加芝麻油, 13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.
@鄂沿5067：怎么蒸茄子.又好吃又省事 -
翁凤18217299987…… 菜谱做法: 1.准备材料 2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟 3. 将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用 4.烧开油, 浇到盛干红辣椒的碗中 5.自制的辣椒油 6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁 7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中 8.搅拌均匀 9.淋到蒸好的茄子即可 可以适量放制辣椒油的干椒丝
@鄂沿5067：茄子该怎么蒸
翁凤18217299987…… 蒸茄子 主料: 茄子,大蒜,橄榄油,干辣椒. 做法 1、选嫩茄子两三个洗净.个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种. 2、沿轴心方向横竖切成几块,为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断,摆放在大碗中.今天没办法...
@鄂沿5067：面蒸茄子的家常做法,怎么做蒸茄子好吃 蒸茄子的做法 -
翁凤18217299987…… 用料 茄子 面粉 鸡蛋 食用油 盐 香油 大蒜 面粉版蒸茄子的做法 圆茄子或者长茄子一个(千万不要用细长的像手指的那种),洗干净,去皮,切成细丝. 倒入少许食用油,搅拌均匀,在放入一个鸡蛋,搅拌均匀 倒入适量面粉,就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉.使茄子均匀裹上面粉. 裹上面粉拌好的茄子如图,茄子很散,不会粘在一起.蒸锅放在煤气上面,锅内到水,把拌好的茄子放在笼屉上面蒸,就像平时蒸馒头一样,大概水开后蒸8分钟左右,茄子很容易熟的,不要蒸太久以免影响口感. 蒸好的茄子倒入干净的盆内,趁热放盐和香油搅拌均匀,等茄子不怎么热的时候,倒入蒜泥(大蒜捣碎)再搅拌均匀.然后就可以开吃啦,
@鄂沿5067：蒸茄子的家常做法 几种蒸茄子的家常做法 -
翁凤18217299987…… 食材主料茄子300g辅料芝麻油 适量盐 适量酱油 适量蒜泥 适量鲜贝露调味汁 适量香醋 适量剁辣椒 适量步骤1.茄子一根,洗净去蒂..2.从中段切开,先切片,然后切佛手状.3.水开后上蒸锅蒸五分钟.4.蒸茄子的同时,压蒜泥.5.用筷子一扎就透,说明蒸好了.6.码放到盘子里.7.浇上蒜蓉.8.加鲜贝露调味汁.9.加美极鲜酱油.10.加盐.11.加香醋.12.加芝麻油,13.加剁辣椒.腌制一会儿入味即可.小贴士1、饭店里最后还用烧熟的油浇到上面,又好看又好吃,但是我不想吸收那么多的油了,这一步就免了.2、茄子皮不要去,里面含有很丰富的花青素呢.
@鄂沿5067：茄子蒸着吃的做法 -
翁凤18217299987…… 材料茄子2条,乌醋1茶匙,素蚝油1大匙,味醂1茶匙,开水1大匙,姜末少许,九层塔适量 做法1.茄子去皮切段后排盘;调味料混合均匀备用.2.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入茄段蒸至熟.3.于作法2蒸熟的茄段均匀淋上调味料后即可.
@鄂沿5067：茄子怎么蒸才好吃 -
翁凤18217299987…… 主料:茄子500克 辅料:油15克、剁椒15克、盐2克、白糖15克、生抽30克、老抽25克、醋15克、鸡精2克、鱼露5克、辣椒酱12克、黑胡椒5克 蒸茄子的做法: ①首先,茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. ②然后,把切好的茄子泡在盐水里. ③调汁:3调羹生抽和2调羹老抽,再加半调羹鱼露. ④加入自制的辣椒酱,加入白糖拌匀后尝试一下,汁水要偏咸一点. ⑤把茄子沥干水分加入蒸格上,加适量黑胡椒粒提香,把料汁也一起放入. ⑥冷水上锅,大火蒸至茄子熟透.打开加入适量橄榄油,再加入醋和适量的鸡精调均匀. ⑦最后,先把茄子放入碗中,再把料汁淋在上面即可.
