新疆干米粉怎么泡软
@支往767：怎样泡米粉软而不烂?
樊叶13384977328…… 米粉又叫米线,是以大米为原材料加工制作 而成的.传统米粉有干、湿两种,干米粉在烹制 之前需要先泡发.首先,把米粉放入沸水中,用 中火煮5〜8分钟;然后熄火加盖再闷15〜20分钟 即可.捞出米粉放人凉水中浸泡,以用筷子可以 轻易夹断为标准,泡好的米粉在食用前最好再用 沸水烫一下.泡发米粉最好随吃随泡,不宜浸泡 过长时间.
@支往767：怎样泡米粉才好炒粉又不断 -
樊叶13384977328…… 如果是干米粉,吃的前一天晚上就要泡水.如果是比较细的干米粉,要提前四五个小时泡温水.急用的话可以直接放在热水里煮,再放进凉水中
@支往767：什么方法使泡发干米粉不会断掉 -
樊叶13384977328…… 泡发干米粉的做法: 1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
@支往767：炒米粉怎么泡 -
樊叶13384977328…… 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
@支往767：干米粉泡多长时间?泡好后还用煮吗? -
樊叶13384977328…… 干米粉泡多久可以炒 看你是用冷水泡还是用的温水泡 . 一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了. 如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏. 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀...
@支往767：如何做出正宗好吃的新疆炒米粉 -
樊叶13384977328…… 做法 原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜.辅料:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法:1、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不...
@支往767：怎么泡米粉? -
樊叶13384977328…… 先看你喂宝宝吃多少?先在碗里凉好白开水,取米粉放入开水中,用勺子搅拌,一边加米粉一边搅拌,直至碗里的米粉成浓浓的糊糊.这样就可以喂宝宝了.估计180毫升水兑四五勺米粉.牛奶最好作为辅食另外喂.
@支往767：早米做出来的米粉口感? -
樊叶13384977328…… 主料 干米粉250g 方法/步骤1 把买好的干米粉,用一盆温水先侵泡一个晚上.2 第二天早上起来这个时候米粉已经泡软了,准备一盆凉水,然后烧好水,注意要烧开.3 水刚开的时候,将泡软的米粉下锅煮一分钟,立马用筷子全部夹出来,放入盛了凉水的盆当中,用凉水侵泡10分钟左右.4 将凉水中泡过的米粉捞起来,再放入开水中煮一到两分钟,然后捞出来放入碗里,再放入各种调料什么的,这个时候尝一下,口感是不是跟新鲜米粉一样?图片里面是我买的津市牛肉粉的牛肉料包.
@支往767：半干半湿的米粉怎么泡 -
樊叶13384977328…… 你好朋友,半干海参的泡发方法: 1、把海参放到无油、干净的大锅里,加入冷水,上火煮,先用大火煮开,然后改小火; 2、一定要保证锅没有油,否则海参会煮化了; 3、水一定要加足,因为煮时间在40分钟到1小时20分钟之间,别把水煮没了 4、大约40分钟的时候,就可以把海参逐一捞出来,试着用牙签轻扎,如果较容易扎透,就可以捞出; 5、捞出的海参要放在原汤锅里,也就是说把锅里的水舀出来一些,单放在一个盆里,捞出的海参要放在这个盆里,可别捞出海参直接丢冷水里,这也是泡发海参的忌讳; 6、等水自然放凉,然后换自来水,放进冰箱冷藏室,早一次,晚一次,要给海参换水; 7、就这样泡2-3天后,放进冰箱冷冻室单冻,冻结实后再用袋子密封包装好.
樊叶13384977328…… 米粉又叫米线,是以大米为原材料加工制作 而成的.传统米粉有干、湿两种,干米粉在烹制 之前需要先泡发.首先,把米粉放入沸水中,用 中火煮5〜8分钟;然后熄火加盖再闷15〜20分钟 即可.捞出米粉放人凉水中浸泡,以用筷子可以 轻易夹断为标准,泡好的米粉在食用前最好再用 沸水烫一下.泡发米粉最好随吃随泡,不宜浸泡 过长时间.
@支往767：怎样泡米粉才好炒粉又不断 -
樊叶13384977328…… 如果是干米粉,吃的前一天晚上就要泡水.如果是比较细的干米粉,要提前四五个小时泡温水.急用的话可以直接放在热水里煮,再放进凉水中
@支往767：什么方法使泡发干米粉不会断掉 -
樊叶13384977328…… 泡发干米粉的做法: 1、如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟.软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右. 2、如果是粉店泡米粉量大的话,可以在前一夜先将干米粉用冷水或是五十度左右的温水泡一夜但是一定不能用开水泡一夜,第二天用时再用开水泡十分钟左右这就要看你前夜泡粉的水温了,同样软硬程度自己可以尝,捞出后用冷水浸泡一分钟左右. 3、粉店是用来帮客人煮粉用的粉可以不用泡得太软的,因为你还要在水中煮三到五分钟,如果泡得太软再煮的话米粉就没有嚼头了. 4、米粉在冷水中冲洗后要吃时要将水滤干.
@支往767：炒米粉怎么泡 -
樊叶13384977328…… 干米粉的泡法:将40oc左右的水放入电饭锅中,插上电源使电饭锅处于保温状态,在锅内浸泡1小时左右,捞起,放入冷水中,待冷却后捞出即可. 食用方法:锅中放入冷水烧开后,将泡发好的干米粉放入开水中稍烫后,捞出,再浇上煮好的汤料(猪肉沫、香菇等),撒上葱花即可食用.
@支往767：干米粉泡多长时间?泡好后还用煮吗? -
樊叶13384977328…… 干米粉泡多久可以炒 看你是用冷水泡还是用的温水泡 . 一般我要炒米粉都不管泡的时间的,只要变软了就可以了. 如果用冷水的话我会提前泡,反正泡几个小时都是没有问题的,又泡不坏. 如果用米粉就提前在头天晚上用凉水泡,最好是沉淀...
@支往767：如何做出正宗好吃的新疆炒米粉 -
樊叶13384977328…… 做法 原料:干米粉、芹菜杆、豆芽、青菜、蘑菇、青椒、牛(鸡)肉、泡菜.辅料:豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、味精、鸡精、白糖、咸盐、香料 做法:1、如果用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,根据米粉品种不...
@支往767：怎么泡米粉? -
樊叶13384977328…… 先看你喂宝宝吃多少?先在碗里凉好白开水,取米粉放入开水中,用勺子搅拌,一边加米粉一边搅拌,直至碗里的米粉成浓浓的糊糊.这样就可以喂宝宝了.估计180毫升水兑四五勺米粉.牛奶最好作为辅食另外喂.
@支往767：早米做出来的米粉口感? -
樊叶13384977328…… 主料 干米粉250g 方法/步骤1 把买好的干米粉,用一盆温水先侵泡一个晚上.2 第二天早上起来这个时候米粉已经泡软了,准备一盆凉水,然后烧好水,注意要烧开.3 水刚开的时候,将泡软的米粉下锅煮一分钟,立马用筷子全部夹出来,放入盛了凉水的盆当中,用凉水侵泡10分钟左右.4 将凉水中泡过的米粉捞起来,再放入开水中煮一到两分钟,然后捞出来放入碗里,再放入各种调料什么的,这个时候尝一下,口感是不是跟新鲜米粉一样?图片里面是我买的津市牛肉粉的牛肉料包.
@支往767：半干半湿的米粉怎么泡 -
樊叶13384977328…… 你好朋友,半干海参的泡发方法: 1、把海参放到无油、干净的大锅里,加入冷水,上火煮,先用大火煮开,然后改小火; 2、一定要保证锅没有油,否则海参会煮化了; 3、水一定要加足,因为煮时间在40分钟到1小时20分钟之间,别把水煮没了 4、大约40分钟的时候,就可以把海参逐一捞出来,试着用牙签轻扎,如果较容易扎透,就可以捞出; 5、捞出的海参要放在原汤锅里,也就是说把锅里的水舀出来一些,单放在一个盆里,捞出的海参要放在这个盆里,可别捞出海参直接丢冷水里,这也是泡发海参的忌讳; 6、等水自然放凉,然后换自来水,放进冰箱冷藏室,早一次,晚一次,要给海参换水; 7、就这样泡2-3天后,放进冰箱冷冻室单冻,冻结实后再用袋子密封包装好.
