新鲜鸡头米炒菜
@郜俩6620：清炒鸡头米怎么做好吃 -
驷泳18758038257…… 清炒鸡头米的做法:1.将芹菜和红椒洗净,切小粒 2.锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒 3.将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒 4.接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了
@郜俩6620：鸡头米炒虾仁怎么做? -
驷泳18758038257…… 材料: 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片, 调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法: 净鸡头米洗净...
@郜俩6620：清炒鸡头米梗怎么做 做法大全 -
驷泳18758038257…… 用料鸡头米梗 油 糖 鸡精 蒜 干红椒 葱 香油做法1. 热油锅,油可以稍多一点,这东东有点吃油,下蒜,干红辣椒2. 倒入鸡头梗,快速煸炒几下,放糖吊鲜头,再翻炒几下3. 放少许鸡精(可不用),葱,翻炒一下即可关火起锅4. 淋上香油上桌小贴士1、腌制过的鸡头米梗已经带咸味了,所以炒的时候,不需要再下盐2、下锅后,迅速翻炒几下就可以出锅,不必久煮,才能保住鸡头米梗脆脆的口感
@郜俩6620：鸡头米怎么烹饪 -
驷泳18758038257…… 用料 鸡头米 适量 糯米小丸子 适量 红豆沙 半包 红豆沙鸡头米的做法 鸡头米化冻,清水略冲洗,开水中窜熟,只需2~3分钟糯米小丸子开水中也汆熟,浮起即可捞出红豆沙半包,挤入锅中,加少许水,用漏勺积压搅拌稀释,再用漏勺过滤至另外一口锅,剩余成块的继续加水稀释,直至全部过滤,倒入煮熟的小丸子和鸡头米,用藕粉或者淀粉勾芡,应该无需加入糖.若有糖桂花,放上增色不少.开动啦
@郜俩6620：冰冻过的鸡头米的做法 -
驷泳18758038257…… 材料 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净.荸...
@郜俩6620：鸡头米怎吃? -
驷泳18758038257…… 1、带皮用水煮熟,象磕瓜子一样.2、去皮用做炒菜、焖肉、炖汤的配料,大酒店的菜里加了鸡头米价格可是往上翻倍的.3、鸡头米还是中药原料,可促进消化、健胃的好东西,它含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,有健脾、理气、补气的功用.除此之外,还可酿酒.我们当地就产鸡头米,名叫“鸡留籽儿”.回答的够全的吧?
@郜俩6620：买了一包鸡头米,不知道怎么煮了吃? -
驷泳18758038257…… 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净.荸荠洗...
@郜俩6620：荸荠能和什么一起炒? -
驷泳18758038257…… 荸荠能和木耳一起炒 材料 荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精 做法 1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段. 2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香. 3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒. 4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅.
@郜俩6620：鸡头米养身汤的家常做法大全怎么做好吃视 -
驷泳18758038257…… 主料 鸡头米200克 银耳50克 枸杞30克 冰糖30克 红枣30克 银耳红枣鸡头米养身汤的做法 1. 先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻,想快速的话放入水中, 2. PS:这边省略了白木耳的泡发 把泡发好的白木耳,红枣,枸杞放入养生锅中的炖煮,...
@郜俩6620：有谁知道芡实是什么 -
驷泳18758038257…… 芡属 睡莲科 编辑本段性味甘、平、涩,无毒.芡实 又名鸡头子. 编辑本段成分芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等.芡实于品每百克含水分11 克,蛋白质11.8 克,脂肪0.2 克,碳水化合 物75.4 克,钙21 毫克,磷264 毫克,铁9.6 毫克,还含有...
驷泳18758038257…… 清炒鸡头米的做法:1.将芹菜和红椒洗净,切小粒 2.锅烧热放少许油,倒入鸡头米翻炒 3.将鸡头米翻炒1、2分钟后,倒入芹菜和红椒粒 4.接着翻炒几下,加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了
@郜俩6620：鸡头米炒虾仁怎么做? -
驷泳18758038257…… 材料: 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片, 调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法: 净鸡头米洗净...
@郜俩6620：清炒鸡头米梗怎么做 做法大全 -
驷泳18758038257…… 用料鸡头米梗 油 糖 鸡精 蒜 干红椒 葱 香油做法1. 热油锅,油可以稍多一点,这东东有点吃油,下蒜,干红辣椒2. 倒入鸡头梗,快速煸炒几下,放糖吊鲜头,再翻炒几下3. 放少许鸡精(可不用),葱,翻炒一下即可关火起锅4. 淋上香油上桌小贴士1、腌制过的鸡头米梗已经带咸味了,所以炒的时候,不需要再下盐2、下锅后,迅速翻炒几下就可以出锅,不必久煮,才能保住鸡头米梗脆脆的口感
@郜俩6620：鸡头米怎么烹饪 -
驷泳18758038257…… 用料 鸡头米 适量 糯米小丸子 适量 红豆沙 半包 红豆沙鸡头米的做法 鸡头米化冻,清水略冲洗,开水中窜熟,只需2~3分钟糯米小丸子开水中也汆熟,浮起即可捞出红豆沙半包,挤入锅中,加少许水,用漏勺积压搅拌稀释,再用漏勺过滤至另外一口锅,剩余成块的继续加水稀释,直至全部过滤,倒入煮熟的小丸子和鸡头米,用藕粉或者淀粉勾芡,应该无需加入糖.若有糖桂花,放上增色不少.开动啦
@郜俩6620：冰冻过的鸡头米的做法 -
驷泳18758038257…… 材料 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净.荸...
@郜俩6620：鸡头米怎吃? -
驷泳18758038257…… 1、带皮用水煮熟,象磕瓜子一样.2、去皮用做炒菜、焖肉、炖汤的配料,大酒店的菜里加了鸡头米价格可是往上翻倍的.3、鸡头米还是中药原料,可促进消化、健胃的好东西,它含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,有健脾、理气、补气的功用.除此之外,还可酿酒.我们当地就产鸡头米,名叫“鸡留籽儿”.回答的够全的吧?
@郜俩6620：买了一包鸡头米,不知道怎么煮了吃? -
驷泳18758038257…… 食材:净鸡头米(新鲜芡实)100g,河虾仁100g,荸荠50g,香葱1根,老姜2片,调料:盐1茶匙(5g),糖2茶匙(10g),绍兴黄酒1汤匙(15ml),油2汤匙(30ml),干淀粉1茶匙(5g),高汤2汤匙(30ml) 做法 净鸡头米洗净.荸荠洗...
@郜俩6620：荸荠能和什么一起炒? -
驷泳18758038257…… 荸荠能和木耳一起炒 材料 荸荠8个,干黑木耳(泡发后大约200多克)20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精 做法 1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒叙切成小段. 2.炒锅加热下食用油烧至5成热,下蒜末和米椒慢慢爆香. 3.放荸荠在油里翻炒几下,接着下黑木耳同炒. 4.炒至黑木耳有一点软塌,放白糖、盐和香菜根,炒匀锅中所有物,最后加味精即可起锅.
@郜俩6620：鸡头米养身汤的家常做法大全怎么做好吃视 -
驷泳18758038257…… 主料 鸡头米200克 银耳50克 枸杞30克 冰糖30克 红枣30克 银耳红枣鸡头米养身汤的做法 1. 先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻,想快速的话放入水中, 2. PS:这边省略了白木耳的泡发 把泡发好的白木耳,红枣,枸杞放入养生锅中的炖煮,...
@郜俩6620：有谁知道芡实是什么 -
驷泳18758038257…… 芡属 睡莲科 编辑本段性味甘、平、涩,无毒.芡实 又名鸡头子. 编辑本段成分芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等.芡实于品每百克含水分11 克,蛋白质11.8 克,脂肪0.2 克,碳水化合 物75.4 克,钙21 毫克,磷264 毫克,铁9.6 毫克,还含有...
