无油地三鲜最简单做法
@成亮1181：三鲜怎么做好吃,少油版地三鲜的家常做法 -
汪骨18692038208…… 用料 主料 茄子(紫皮,长)1根 土豆1个 尖椒2个 调料 食盐 少许 味精 少许 蒜 适量 料酒 适量 生抽 少许 水淀粉 少许 橄榄油 少许 白糖 少许 少油版地三鲜的做法 1.茄子、土豆、辣椒切滚刀块,土豆洗去淀粉沥干水分 2.茄子用盐提前腌制一下 ...
@成亮1181：不油炸的地三鲜的做法,不油炸的地三鲜怎么做 -
汪骨18692038208…… 主料 茄子450g 土豆240g 青椒120g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱1节 生姜2片 大蒜6瓣 酱油 少量 白砂糖 少量 淀粉 少量 步骤 1.备好材料:茄子、土豆、青椒、大葱、生姜、大蒜 2.茄子切成滚刀块,加1茶匙的盐,拌匀腌上10-20分钟. 3.待到茄子...
@成亮1181：地三鲜 怎样做 才能少油 -
汪骨18692038208…… 主料茄子300克土豆150克青椒50克 辅料油适量酱油适量蚝油适量水适量大蒜适量 步骤 少油版地三鲜的做法步骤11.把所需食材洗净备用 少油版地三鲜的做法步骤22.土豆切薄片 少油版地三鲜的做法步骤33.茄子切滚刀块 少油版地三鲜的做法步骤...
@成亮1181：地三鲜家常做法?
汪骨18692038208…… 地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
@成亮1181：怎样做地三鲜不油腻的做法 最正宗的做法 -
汪骨18692038208…… 地三鲜做法: 主料 土豆 (一个)、茄子 (一个)、辣椒 (两个). 调料 蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、醋 (适量)、糖 (适量)、老抽 (适量)、耗油 (适量). 做法 1、将三种菜洗干净,土豆、茄子去皮切成滚刀块,辣椒用手掰成小块备用. 2、将三种蔬菜分别过油,蒜切末,调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用. 3、都准备就绪后,锅里放油,油热后放入郫县豆瓣,炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜,略炒,倒入事先调好的碗汁炒匀即可.
@成亮1181：最简单得地三鲜怎么做啊? -
汪骨18692038208…… 烹饪方法11、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃...
@成亮1181：懒人版地三鲜的做法,懒人版地三鲜怎么做好吃 -
汪骨18692038208…… 地三鲜步骤 1.土豆去皮洗净,茄子辣椒洗净. 2.茄子切滚刀块,用盐腌15分钟. 3.土豆切块,用水洗去多余淀粉. 4.辣椒切块,备用. 5.热锅,加入比平时炒菜多一点的油,下入控好水的土豆. 6.炸至外表有些硬脆的感觉,捞出备用. 7.下入腌好的茄子,茄子要尽量把腌出的水分控掉. 8.茄子炒熟,捞出备用. 9.蒜瓣切丁,锅内留少许油,加入蒜丁. 10.加入茄子土豆翻炒均匀,加入适量酱油继续翻炒. 11.加入辣椒翻炒均匀,然后加入适量醋及盐翻炒均匀,就可以出锅了!
@成亮1181：地三鲜的做法 -
汪骨18692038208…… 地三鲜的做法是这样的: 1、把三样材料(土豆、茄子、青椒)大切八块,切片切条都可以,但是千万别太小、太秀气了,好歹这也是个东北菜啊. 2、铁锅里放大量的油.油多也是东北菜的一大特点.放入土豆狂炸,就像麦当劳的炸薯条一样.炸三分钟.捞出. 3、剩下的油炸用来炸茄子,炸2分钟,捞出. 4、剩下的油炸用来炸青椒,放下去马上捞出 5、把锅里的油倒掉一点.(否则就要发胖、得病了)放入葱花、蒜丁,爆香.倒入水淀粉,搅和.马上放入三种炒过的蔬菜,倒入酱油、黄酒、盐、鸡精、一勺排骨汤(当时同时在做萝卜排骨汤),翻炒,装盘.
@成亮1181：地三鲜怎么做啊?
汪骨18692038208…… 主 料: 茄子 土豆 青椒 辅 料: 盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜 材料:茄子,土豆,青椒. 调料:盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜. 做法: 1、.将茄子、土豆洗净后去皮,切成滚刀块;青椒洗净切成菱形块;葱、姜分别切末备用. 2.炒锅倒油烧热,将茄子块、土豆块分别过油备用. 3.留底油,加入葱末和姜末,爆锅炒香,再放入刚刚过好油的土豆块和茄子块,翻炒一下,放入酱油,白糖,盐,清汤,待食材渗入味后加入青椒片,翻炒均匀出锅即可. 这是一道东北家常菜,因为用的是北方最常见的三种蔬菜,所以叫做地三鲜,简单易做,还很下饭呢. 如果不喜欢吃颜色重的蔬菜,可以用生抽来做. 还可以在出锅前加入适量的蒜末增加它的蒜香味.
@成亮1181：地三鲜怎么做
汪骨18692038208…… 地三鲜的做法 地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一,味道浓烈香嫩,非常好吃.今 天的晚饭我做了地三鲜请老爸吃. 地三鲜的做法很容易,只要有炒锅就可以做,大家有条件的话来试试做 吧,呵呵:) 主料:2个土豆、3个圆茄子(长茄子...
汪骨18692038208…… 用料 主料 茄子(紫皮,长)1根 土豆1个 尖椒2个 调料 食盐 少许 味精 少许 蒜 适量 料酒 适量 生抽 少许 水淀粉 少许 橄榄油 少许 白糖 少许 少油版地三鲜的做法 1.茄子、土豆、辣椒切滚刀块,土豆洗去淀粉沥干水分 2.茄子用盐提前腌制一下 ...
@成亮1181：不油炸的地三鲜的做法,不油炸的地三鲜怎么做 -
汪骨18692038208…… 主料 茄子450g 土豆240g 青椒120g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱1节 生姜2片 大蒜6瓣 酱油 少量 白砂糖 少量 淀粉 少量 步骤 1.备好材料:茄子、土豆、青椒、大葱、生姜、大蒜 2.茄子切成滚刀块,加1茶匙的盐,拌匀腌上10-20分钟. 3.待到茄子...
@成亮1181：地三鲜 怎样做 才能少油 -
汪骨18692038208…… 主料茄子300克土豆150克青椒50克 辅料油适量酱油适量蚝油适量水适量大蒜适量 步骤 少油版地三鲜的做法步骤11.把所需食材洗净备用 少油版地三鲜的做法步骤22.土豆切薄片 少油版地三鲜的做法步骤33.茄子切滚刀块 少油版地三鲜的做法步骤...
@成亮1181：地三鲜家常做法?
汪骨18692038208…… 地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
@成亮1181：怎样做地三鲜不油腻的做法 最正宗的做法 -
汪骨18692038208…… 地三鲜做法: 主料 土豆 (一个)、茄子 (一个)、辣椒 (两个). 调料 蒜 (适量)、郫县豆瓣 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、醋 (适量)、糖 (适量)、老抽 (适量)、耗油 (适量). 做法 1、将三种菜洗干净,土豆、茄子去皮切成滚刀块,辣椒用手掰成小块备用. 2、将三种蔬菜分别过油,蒜切末,调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用. 3、都准备就绪后,锅里放油,油热后放入郫县豆瓣,炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜,略炒,倒入事先调好的碗汁炒匀即可.
@成亮1181：最简单得地三鲜怎么做啊? -
汪骨18692038208…… 烹饪方法11、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃...
@成亮1181：懒人版地三鲜的做法,懒人版地三鲜怎么做好吃 -
汪骨18692038208…… 地三鲜步骤 1.土豆去皮洗净,茄子辣椒洗净. 2.茄子切滚刀块,用盐腌15分钟. 3.土豆切块,用水洗去多余淀粉. 4.辣椒切块,备用. 5.热锅,加入比平时炒菜多一点的油,下入控好水的土豆. 6.炸至外表有些硬脆的感觉,捞出备用. 7.下入腌好的茄子,茄子要尽量把腌出的水分控掉. 8.茄子炒熟,捞出备用. 9.蒜瓣切丁,锅内留少许油,加入蒜丁. 10.加入茄子土豆翻炒均匀,加入适量酱油继续翻炒. 11.加入辣椒翻炒均匀,然后加入适量醋及盐翻炒均匀,就可以出锅了!
@成亮1181：地三鲜的做法 -
汪骨18692038208…… 地三鲜的做法是这样的: 1、把三样材料(土豆、茄子、青椒)大切八块,切片切条都可以,但是千万别太小、太秀气了,好歹这也是个东北菜啊. 2、铁锅里放大量的油.油多也是东北菜的一大特点.放入土豆狂炸,就像麦当劳的炸薯条一样.炸三分钟.捞出. 3、剩下的油炸用来炸茄子,炸2分钟,捞出. 4、剩下的油炸用来炸青椒,放下去马上捞出 5、把锅里的油倒掉一点.(否则就要发胖、得病了)放入葱花、蒜丁,爆香.倒入水淀粉,搅和.马上放入三种炒过的蔬菜,倒入酱油、黄酒、盐、鸡精、一勺排骨汤(当时同时在做萝卜排骨汤),翻炒,装盘.
@成亮1181：地三鲜怎么做啊?
汪骨18692038208…… 主 料: 茄子 土豆 青椒 辅 料: 盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜 材料:茄子,土豆,青椒. 调料:盐,酱油,白糖,清汤,葱,姜. 做法: 1、.将茄子、土豆洗净后去皮,切成滚刀块;青椒洗净切成菱形块;葱、姜分别切末备用. 2.炒锅倒油烧热,将茄子块、土豆块分别过油备用. 3.留底油,加入葱末和姜末,爆锅炒香,再放入刚刚过好油的土豆块和茄子块,翻炒一下,放入酱油,白糖,盐,清汤,待食材渗入味后加入青椒片,翻炒均匀出锅即可. 这是一道东北家常菜,因为用的是北方最常见的三种蔬菜,所以叫做地三鲜,简单易做,还很下饭呢. 如果不喜欢吃颜色重的蔬菜,可以用生抽来做. 还可以在出锅前加入适量的蒜末增加它的蒜香味.
@成亮1181：地三鲜怎么做
汪骨18692038208…… 地三鲜的做法 地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一,味道浓烈香嫩,非常好吃.今 天的晚饭我做了地三鲜请老爸吃. 地三鲜的做法很容易,只要有炒锅就可以做,大家有条件的话来试试做 吧,呵呵:) 主料:2个土豆、3个圆茄子(长茄子...
