晒山药干变黑还能吃吗

@孙翟3209：山药自己晒为什么会黑能吃吗 -
娄苇15767692825…… 山药削皮后一会儿就黑了,不影响食用,如果时间长了就不行.如果山药削皮后可以浸泡到盐水里,这样就不会变黑了 指导意见:山药削皮后一会儿就黑了,不影响食用,如果时间长了就不行.如果山药削皮后可以浸泡到盐水里,这样就不会变...

@孙翟3209：卖了些山药晒干怎么是黑色的,能吃吗 -
娄苇15767692825…… 没问题,那只是山药表面被氧化而已,下次切开以后可以用盐水浸泡,就没有黑点了!

@孙翟3209：晒干的淮山变黑能吃吗? -
娄苇15767692825…… 没有问题的,那是和空气接触,氧化的.所以一般先削皮,然后放水里,切好片后也要立刻入水,最后烹饪时再从水里直接取出入锅.

@孙翟3209：晒淮山干变黑了能否食 -
娄苇15767692825…… 可以~鲜淮山蒸熟在阳光下晒干有可能会变黑的指导意见:鲜淮山蒸熟后不容易晒干,在太阳下晒得时间长了,有可能会发生氧化作用,从而变黑的.一般晒干后都会变得非常硬,如果有条件最好用干燥机烘干~~ 希望回答能给你带来帮助~ 如果满意,请采纳,如还有疑问,可继续追问!您也可以向我们团队发出请求,会有更专业的人来为您解答!

@孙翟3209：山药自己晒为什么会黑能吃吗 -
娄苇15767692825…… 山药削皮后一会儿就黑了,不影响食用,如果时间长了就不行.如果山药削皮后可以浸泡到盐水里,这样就不会变黑了指导意见:山药削皮后一会儿就黑了,不影响食用,如果时间长了就不行.如果山药削皮后可以浸泡到盐水里,这样就不会变...

@孙翟3209：山药凉干变黑能吃吗? -
娄苇15767692825…… 那看你放了多久了,变黑是氧化了,一两个小时使用没有问题

@孙翟3209：山药发黑还能吃吗 -
娄苇15767692825…… 山药切开后变黑能吃.山药切开之后出现发黑的情况也是可以吃,这是由于氧化作用引起,不是有害的物质,因此能够食用. 山药是生活中比较常见的食物之一,营养价值也是比较丰富的.但是在山药去皮时很容易变黑,这是由于山药中含有的...

@孙翟3209：山药变黑还能吃么? -
娄苇15767692825…… 山药削皮后一会儿就黑了,不影响食用,如果时间长了就不行.如果山药削皮后可以浸泡到盐水里,这样就不会变黑了~~~