晒干的竹笋怎么吃
@邱侦3176：晒干的笋子怎么吃好吃 -
姓胁19897271420…… 五花肉烧笋 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...
@邱侦3176：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
姓胁19897271420…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@邱侦3176：干竹笋怎么做着吃 -
姓胁19897271420…… 主料:干竹笋(适量)、五花肉(适量) 辅料:食盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、味精(适量) 1. 将干竹笋浸泡两天至软,洗净 2. 竹笋切小块 3. 带皮五花肉切成稍厚的肉片 4. 葱姜蒜切末,油锅热后加油,放入五花肉炒炒,把五花肉的油煸出来.再放入葱姜蒜爆香. 5. 放入切好的竹笋,翻炒均匀.放盐、酱油.在翻炒几下,最后放水(不用没过竹笋),大火烧开转中火煮十分钟左右,最后加味精,翻炒均匀,起锅即可.
@邱侦3176：干笋如何吃才好吃 -
姓胁19897271420…… 1 笋切丝或片,过冷水后沥干. 3 氽好的笋和蒜末一起装入大碗,加入料酒,炒至鱿鱼卷曲收缩. 提示: 用食用碱和清水混合,把干鱿鱼泡进去,泡一两天的时间,看鱿鱼从干硬变得松软了,就用清水冲漂. 2 笋丝或笋片入开水锅中快速氽烫...
@邱侦3176：干竹笋怎么做才好吃?
姓胁19897271420…… 虽然说竹笋一年四季都有,但是味道最好的要数春笋和冬笋了;要在其它季节也吃到春笋的话,就只有春笋干了;不要以为笋干的味道和新鲜竹笋的味道不一样,其实笋干...
@邱侦3176：干竹笋怎么做好吃 -
姓胁19897271420…… 干竹笋一定要和荤菜一起烧.最经典的是干笋烧肉,全国各地凡是盛产竹笋的山区都会这么烧.做法很简单,笋干泡软,最好配上带皮五花肉,酱油、糖、料酒、味精、葱姜、八角,加水至基本平齐菜品,大火烧开,小火慢炖1-2小时,收汁.
@邱侦3176：干竹笋如何吃 -
姓胁19897271420…… 笋干炒腊肉 食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,蒜苗适量,剁椒适量 做法:1、笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.3、辣椒切碎、蒜苗切...
@邱侦3176：干笋怎么吃
姓胁19897271420…… 呵呵,晒干的竹笋 首先,你的干笋,是宽宽扁扁的,还是瘦瘦长长像铅笔的? 第二 1、像铅笔的那种,江南叫小笋尖,这是春天出芽摘的,一般要吃一下生了,感受下咸度,要用清水把咸份泡掉,才能下锅烹饪. 2、宽宽扁扁的才叫笋干.笋干...
@邱侦3176：竹笋干怎么吃 -
姓胁19897271420…… 竹笋干烧肉的做法: 用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感. 2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干. 3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出. 4、起油锅,加入葱段、姜片、蒜片煸出香味后取出. 5、下大块的五花肉,煸炒出油,一直到五花肉表皮略发黄,加入料酒、酱油翻炒上色,盖上盖子焖2分钟左右. 6、放入处理好的笋干,加开水没过,继续炖一个小时左右.加少许糖调味,改大火稍稍收汁. 7、装到盘里撒上葱花,就可以食用了.
@邱侦3176：干笋怎么吃? -
姓胁19897271420…… 弄点咸肉,放在高压锅里,多加点水,放点调料煮煮就行了
姓胁19897271420…… 五花肉烧笋 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...
@邱侦3176：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
姓胁19897271420…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@邱侦3176：干竹笋怎么做着吃 -
姓胁19897271420…… 主料:干竹笋(适量)、五花肉(适量) 辅料:食盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、味精(适量) 1. 将干竹笋浸泡两天至软,洗净 2. 竹笋切小块 3. 带皮五花肉切成稍厚的肉片 4. 葱姜蒜切末,油锅热后加油,放入五花肉炒炒,把五花肉的油煸出来.再放入葱姜蒜爆香. 5. 放入切好的竹笋,翻炒均匀.放盐、酱油.在翻炒几下,最后放水(不用没过竹笋),大火烧开转中火煮十分钟左右,最后加味精,翻炒均匀,起锅即可.
@邱侦3176：干笋如何吃才好吃 -
姓胁19897271420…… 1 笋切丝或片,过冷水后沥干. 3 氽好的笋和蒜末一起装入大碗,加入料酒,炒至鱿鱼卷曲收缩. 提示: 用食用碱和清水混合,把干鱿鱼泡进去,泡一两天的时间,看鱿鱼从干硬变得松软了,就用清水冲漂. 2 笋丝或笋片入开水锅中快速氽烫...
@邱侦3176：干竹笋怎么做才好吃?
姓胁19897271420…… 虽然说竹笋一年四季都有,但是味道最好的要数春笋和冬笋了;要在其它季节也吃到春笋的话,就只有春笋干了;不要以为笋干的味道和新鲜竹笋的味道不一样,其实笋干...
@邱侦3176：干竹笋怎么做好吃 -
姓胁19897271420…… 干竹笋一定要和荤菜一起烧.最经典的是干笋烧肉,全国各地凡是盛产竹笋的山区都会这么烧.做法很简单,笋干泡软,最好配上带皮五花肉,酱油、糖、料酒、味精、葱姜、八角,加水至基本平齐菜品,大火烧开,小火慢炖1-2小时,收汁.
@邱侦3176：干竹笋如何吃 -
姓胁19897271420…… 笋干炒腊肉 食材:腊肉250g,笋干120g,食盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,调和油适量,蒜苗适量,剁椒适量 做法:1、笋干提前泡发切好片.然后再放入开水中焯烫一下.2、腊肉上锅隔水蒸一下,然后切片.3、辣椒切碎、蒜苗切...
@邱侦3176：干笋怎么吃
姓胁19897271420…… 呵呵,晒干的竹笋 首先,你的干笋,是宽宽扁扁的,还是瘦瘦长长像铅笔的? 第二 1、像铅笔的那种,江南叫小笋尖,这是春天出芽摘的,一般要吃一下生了,感受下咸度,要用清水把咸份泡掉,才能下锅烹饪. 2、宽宽扁扁的才叫笋干.笋干...
@邱侦3176：竹笋干怎么吃 -
姓胁19897271420…… 竹笋干烧肉的做法: 用料:竹笋干500g 、五花肉500g、葱、姜片、蒜瓣、料酒 、酱油、 糖 1、笋干先泡发,将笋干放在淘米水中,浸泡两天,泡发的品质直接影响到口感. 2、泡发好的笋干剪成小段,放入炖锅,加冷水没过笋干. 3、煮沸后小火焖煮40分钟左右,至笋干变软,即可捞出. 4、起油锅,加入葱段、姜片、蒜片煸出香味后取出. 5、下大块的五花肉,煸炒出油,一直到五花肉表皮略发黄,加入料酒、酱油翻炒上色,盖上盖子焖2分钟左右. 6、放入处理好的笋干,加开水没过,继续炖一个小时左右.加少许糖调味,改大火稍稍收汁. 7、装到盘里撒上葱花,就可以食用了.
@邱侦3176：干笋怎么吃? -
姓胁19897271420…… 弄点咸肉,放在高压锅里,多加点水,放点调料煮煮就行了
