最简单牛肉面做法教程
@官雷5445：牛肉面的做法,简单点,家常的 -
荀媚13621539502…… 牛肉面的做法一面的配方: 牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗,红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各...
@官雷5445：牛肉面最最正宗的做法?
荀媚13621539502…… 红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅内烧开水煮面; 2. 趁面条煮制的时间,将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热,烧开后加盐、鸡精调味; 3. 面条捞出放入碗内,青菜洗...
@官雷5445：家庭牛肉面简易版的家常做法大全怎么做好 -
荀媚13621539502…… 家庭牛肉面简易版的做法 1. 热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒(几粒即可)上,再将花椒粒挑出. 2. 牛肉也是自己酱的,也可以去市场买现成的. 3. 小香葱切葱花 4. 锅入适量水烧开,加入面条煮到自己喜欢的软度. 5. 碗内入葱花、少量酱油、少许盐、少许花椒面 6. 加入烧开的热水 7. 加入面条,摆上牛肉,根据个人口味加辣椒油和醋.
@官雷5445：牛肉面简易版的家常做法大全怎么做好吃视 -
荀媚13621539502…… 主料酱牛肉80g面条300g辅料香菜20g史云生鸡汤10g水800ml 步骤 简易版牛肉面的做法步骤11.锅里加水,加油跟盐煮口感会更好 简易版牛肉面的做法步骤22.史云生鸡汤汤料一包,加开水搅拌均匀备用面汤 简易版牛肉面的做法步骤33.牛肉切片,香菜切段 简易版牛肉面的做法步骤44.香菜切成小段 简易版牛肉面的做法步骤55.面条煮熟捞出加到面汤里,牛肉码在面上,撒香菜即可
@官雷5445：牛肉面怎么做好吃? -
荀媚13621539502…… 【DIY香辣牛肉面】1.牛肉切块,开水焯一下捞出;2.起锅热油,加豆瓣酱煸炒出红油,下入牛肉,倒足量开水,放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒,八角,小茴香组成的料包,烧开后转小火炖煮两小时;3.另锅烧开水,面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上肉汤,撒香菜末即可.【DIY香辣牛肉面】1.牛肉切块,开水焯一下捞出;2.起锅热油,加豆瓣酱煸炒出红油,下入牛肉,倒足量开水,放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒,八角,小茴香组成的料包,烧开后转小火炖煮两小时;3.另锅烧开水,面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上肉汤, 撒香菜末即可.请采纳.
@官雷5445：牛肉面怎么做最简单最好吃?
荀媚13621539502…… “蓬灰和面面成线,苦练技巧最关键”. 首先是选用富含面筋,韧性强的优质精粉,以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面.往往在前一天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的...
@官雷5445：如何做红烧牛肉面?
荀媚13621539502…… 最简单的红烧牛肉面(粉)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下面、粉,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉.即可.
@官雷5445：正宗红烧牛肉面怎么做 -
荀媚13621539502…… 红烧牛肉面做法 一、将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅,加水,加葱两支,姜六片,米酒一汤匙,煮20分钟.〔牛肉不能先过水,而且要从冷水慢慢加热至沸腾后转小火,中间也不能加冷水,一锅到底血水是美味的来源,只要去掉...
@官雷5445：牛肉面的做法谁知道 -
荀媚13621539502…… 用料:牛肋条肉150克,生姜2片,大葱1根,面条200克,精盐、鸡精、白醋、料酒、白糖、酱油、胡椒粉、花生油各适量. 制作: 1将牛肋条肉整块用开水氽烫过,去除血水后,放入碗中加葱段,姜片及清水,淋上料酒、白醋,放入锅内蒸20分钟,然后取出肉,汤留着,用刀改成小块.再切些葱花. 2炒锅放入两大勺花生油,烧热,下入牛肉块,并加入精盐、鸡精、白糖、酱油、炒匀.倒入煮牛肉的汤汁,改小火烧入味. 3另起锅烧水,烧开后放入面条,煮熟,捞入碗中浇上做好的牛肉和汁撒上葱花胡椒粉即可食用.
@官雷5445：怎样煮一碗好吃的牛肉面 -
荀媚13621539502…… 原 料: 牛肉,面条. 操 作: 1.牛肉切块, 滚水烫去血沫备用. 2.油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半...
荀媚13621539502…… 牛肉面的做法一面的配方: 牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗,红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各...
@官雷5445：牛肉面最最正宗的做法?
荀媚13621539502…… 红烧牛肉面的做法步骤 1. 锅内烧开水煮面; 2. 趁面条煮制的时间,将高压锅焖制的牛腩及汤汁放入炒锅加热,烧开后加盐、鸡精调味; 3. 面条捞出放入碗内,青菜洗...
@官雷5445：家庭牛肉面简易版的家常做法大全怎么做好 -
荀媚13621539502…… 家庭牛肉面简易版的做法 1. 热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒(几粒即可)上,再将花椒粒挑出. 2. 牛肉也是自己酱的,也可以去市场买现成的. 3. 小香葱切葱花 4. 锅入适量水烧开,加入面条煮到自己喜欢的软度. 5. 碗内入葱花、少量酱油、少许盐、少许花椒面 6. 加入烧开的热水 7. 加入面条,摆上牛肉,根据个人口味加辣椒油和醋.
@官雷5445：牛肉面简易版的家常做法大全怎么做好吃视 -
荀媚13621539502…… 主料酱牛肉80g面条300g辅料香菜20g史云生鸡汤10g水800ml 步骤 简易版牛肉面的做法步骤11.锅里加水,加油跟盐煮口感会更好 简易版牛肉面的做法步骤22.史云生鸡汤汤料一包,加开水搅拌均匀备用面汤 简易版牛肉面的做法步骤33.牛肉切片,香菜切段 简易版牛肉面的做法步骤44.香菜切成小段 简易版牛肉面的做法步骤55.面条煮熟捞出加到面汤里,牛肉码在面上,撒香菜即可
@官雷5445：牛肉面怎么做好吃? -
荀媚13621539502…… 【DIY香辣牛肉面】1.牛肉切块,开水焯一下捞出;2.起锅热油,加豆瓣酱煸炒出红油,下入牛肉,倒足量开水,放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒,八角,小茴香组成的料包,烧开后转小火炖煮两小时;3.另锅烧开水,面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上肉汤,撒香菜末即可.【DIY香辣牛肉面】1.牛肉切块,开水焯一下捞出;2.起锅热油,加豆瓣酱煸炒出红油,下入牛肉,倒足量开水,放盐、老抽、葱姜、干辣椒、桂皮和由花椒,八角,小茴香组成的料包,烧开后转小火炖煮两小时;3.另锅烧开水,面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上肉汤, 撒香菜末即可.请采纳.
@官雷5445：牛肉面怎么做最简单最好吃?
荀媚13621539502…… “蓬灰和面面成线,苦练技巧最关键”. 首先是选用富含面筋,韧性强的优质精粉,以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面.往往在前一天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的...
@官雷5445：如何做红烧牛肉面?
荀媚13621539502…… 最简单的红烧牛肉面(粉)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下面、粉,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉.即可.
@官雷5445：正宗红烧牛肉面怎么做 -
荀媚13621539502…… 红烧牛肉面做法 一、将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅,加水,加葱两支,姜六片,米酒一汤匙,煮20分钟.〔牛肉不能先过水,而且要从冷水慢慢加热至沸腾后转小火,中间也不能加冷水,一锅到底血水是美味的来源,只要去掉...
@官雷5445：牛肉面的做法谁知道 -
荀媚13621539502…… 用料:牛肋条肉150克,生姜2片,大葱1根,面条200克,精盐、鸡精、白醋、料酒、白糖、酱油、胡椒粉、花生油各适量. 制作: 1将牛肋条肉整块用开水氽烫过,去除血水后,放入碗中加葱段,姜片及清水,淋上料酒、白醋,放入锅内蒸20分钟,然后取出肉,汤留着,用刀改成小块.再切些葱花. 2炒锅放入两大勺花生油,烧热,下入牛肉块,并加入精盐、鸡精、白糖、酱油、炒匀.倒入煮牛肉的汤汁,改小火烧入味. 3另起锅烧水,烧开后放入面条,煮熟,捞入碗中浇上做好的牛肉和汁撒上葱花胡椒粉即可食用.
@官雷5445：怎样煮一碗好吃的牛肉面 -
荀媚13621539502…… 原 料: 牛肉,面条. 操 作: 1.牛肉切块, 滚水烫去血沫备用. 2.油锅烧热, 爆香葱段,姜片, 蒜粒和八角,干辣椒等, 放入刚备好的牛肉, 大火炒几下(如果有辣豆瓣酱,也是这个时候下和牛肉一起炒), 然后放入酱油, 量约一汤勺半...
