木炭烤羊腿的腌制方法
@包念2540：炭烤羊腿怎么腌制的 -
汲怪13092243486…… 羊前腿一只,洗净控干. 将孜然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上. 用小刀刺羊腿,方便调料入味,阉制至少两小时 然后将羊腿放入平底油锅煎,煎两面,至色泽金黄色为止. 然后将烤锅内放入切碎的洋葱,茴香等蔬菜(根据个人喜好),然后放入羊腿,蒙上锅盖烘烤, 烤温190度 烤至一小时后,去掉锅盖,给羊腿继续上料,再去掉锅盖250度大火烘烤10--15分钟左右,以羊腿表皮焦化为准. 取出来,喷上少许葡萄酒,可即食.
@包念2540：有知道炭烤羊腿腌制配方的吗?跪求,谢谢了 -
汲怪13092243486…… 方法: 第一步,准备好洗净的羊腿之后,要开始调制卤水.就是后面要用来浸泡羊腿的调味水.清水加热,放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等,烧开水之后让香料的成分充分溶于水中,过滤后把汁水留下.这就是用来腌制羊腿的卤...
@包念2540：碳烤羊腿腌制配方是什么? -
汲怪13092243486…… 步骤1:把羊腿用刀剖开,然后放入调料腌制,根据客人口味放入盐、辣椒、茴香、花椒等,这个时候不能放入孜然.这些料要充分混合后抹入肉的表层,然后用密封器具密封,让肉充分腌制去味,时间3小时最好. 步骤2:准备大蒜泥、小粉糊...
@包念2540：炭火烤羊腿的腌制方法 -
汲怪13092243486…… 小山羊的纯羊里脊或后腿. 淹制方法: 5斤肉 两到三勺嫩肉粉 一个洋葱.切宽丝.多了会辣 味精少许 盐2勺 烤料有花椒粉、八角粉、小茴香末、肉桂粉(放的很少)芝麻粉、花生粉、孜然粉.一般放油是2遍.上火一遍.放盐和味精一遍(盐...
@包念2540：怎么样腌制炭烤羊腿谢谢
汲怪13092243486…… 羊前腿一只,洗净控干. 将孜然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上. 用小刀刺羊腿,方便调料入味,阉制至少两小时 然后将羊腿放入平底油锅煎,煎两面,至色泽金黄色为止. 然后将烤锅内放入切碎的洋葱,茴香等蔬菜(根据个人喜好),然后放入羊腿,蒙上锅盖烘烤, 烤温190度 烤至一小时后,去掉锅盖,给羊腿继续上料,再去掉锅盖250度大火烘烤10--15分钟左右,以羊腿表皮焦化为准. 取出来,喷上少许葡萄酒,可即食.
@包念2540：碳烤羊腿怎么腌制好吃 -
汲怪13092243486…… 烤羊腿 主料羊腿1000克 辅料孜然10克 食盐4克 烤肉酱20克 高度白酒10毫升 辣椒粉10克 葱1段 姜1块 蒜3瓣 烤羊腿的做法 1.首先将羊腿化开 2.然后将肉划几个口子,一直划到骨头,以便腌制更容易入味 3.准备一些洋葱切成末,蒜切成片,姜切...
@包念2540：烤羊腿的腌制方法 - 炭烤羊腿怎么腌制?炭烤羊腿怎么腌制的
汲怪13092243486…… 羊腿的腌制方法分为四步:一是羊腿洗净,先用竹签在肉上扎许多小孔,以便于入味.二是加入蔬菜料和简单调料腌制.具体做法:以每只羊腿1千克为例,需加入大葱、...
@包念2540：怎样腌制碳烤羊腿
汲怪13092243486…… 添加0.5%复配食品添加剂富磷联和调味品腌制8-15小时.
@包念2540：碳烤羊腌制的调料以及方法谁会告诉我一下 必有重谢 -
汲怪13092243486…… 料酒
@包念2540：烧烤店炭火烤羊腿腌制方法 -
汲怪13092243486…… 朋友:您好!下面将碳烤羊腿腌制配方、制作过程及蘸料配方推荐给您,供您参考.原料:羊后腿1 只 芹菜200 克 番茄酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜20 克 葱头500 克 羊肉汤500 克 制作:1.将羊...
汲怪13092243486…… 羊前腿一只,洗净控干. 将孜然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上. 用小刀刺羊腿,方便调料入味,阉制至少两小时 然后将羊腿放入平底油锅煎,煎两面,至色泽金黄色为止. 然后将烤锅内放入切碎的洋葱,茴香等蔬菜(根据个人喜好),然后放入羊腿,蒙上锅盖烘烤, 烤温190度 烤至一小时后,去掉锅盖,给羊腿继续上料,再去掉锅盖250度大火烘烤10--15分钟左右,以羊腿表皮焦化为准. 取出来,喷上少许葡萄酒,可即食.
@包念2540：有知道炭烤羊腿腌制配方的吗?跪求,谢谢了 -
汲怪13092243486…… 方法: 第一步,准备好洗净的羊腿之后,要开始调制卤水.就是后面要用来浸泡羊腿的调味水.清水加热,放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等,烧开水之后让香料的成分充分溶于水中,过滤后把汁水留下.这就是用来腌制羊腿的卤...
@包念2540：碳烤羊腿腌制配方是什么? -
汲怪13092243486…… 步骤1:把羊腿用刀剖开,然后放入调料腌制,根据客人口味放入盐、辣椒、茴香、花椒等,这个时候不能放入孜然.这些料要充分混合后抹入肉的表层,然后用密封器具密封,让肉充分腌制去味,时间3小时最好. 步骤2:准备大蒜泥、小粉糊...
@包念2540：炭火烤羊腿的腌制方法 -
汲怪13092243486…… 小山羊的纯羊里脊或后腿. 淹制方法: 5斤肉 两到三勺嫩肉粉 一个洋葱.切宽丝.多了会辣 味精少许 盐2勺 烤料有花椒粉、八角粉、小茴香末、肉桂粉(放的很少)芝麻粉、花生粉、孜然粉.一般放油是2遍.上火一遍.放盐和味精一遍(盐...
@包念2540：怎么样腌制炭烤羊腿谢谢
汲怪13092243486…… 羊前腿一只,洗净控干. 将孜然粉,辣椒粉,盐,蜂蜜,百里香,迷迭香,料酒,花椒粉,葱末,蒜酱,放入碗内,加少许老抽酱油,调和,搅拌,然后抹在羊腿上. 用小刀刺羊腿,方便调料入味,阉制至少两小时 然后将羊腿放入平底油锅煎,煎两面,至色泽金黄色为止. 然后将烤锅内放入切碎的洋葱,茴香等蔬菜(根据个人喜好),然后放入羊腿,蒙上锅盖烘烤, 烤温190度 烤至一小时后,去掉锅盖,给羊腿继续上料,再去掉锅盖250度大火烘烤10--15分钟左右,以羊腿表皮焦化为准. 取出来,喷上少许葡萄酒,可即食.
@包念2540：碳烤羊腿怎么腌制好吃 -
汲怪13092243486…… 烤羊腿 主料羊腿1000克 辅料孜然10克 食盐4克 烤肉酱20克 高度白酒10毫升 辣椒粉10克 葱1段 姜1块 蒜3瓣 烤羊腿的做法 1.首先将羊腿化开 2.然后将肉划几个口子,一直划到骨头,以便腌制更容易入味 3.准备一些洋葱切成末,蒜切成片,姜切...
@包念2540：烤羊腿的腌制方法 - 炭烤羊腿怎么腌制?炭烤羊腿怎么腌制的
汲怪13092243486…… 羊腿的腌制方法分为四步:一是羊腿洗净,先用竹签在肉上扎许多小孔,以便于入味.二是加入蔬菜料和简单调料腌制.具体做法:以每只羊腿1千克为例,需加入大葱、...
@包念2540：怎样腌制碳烤羊腿
汲怪13092243486…… 添加0.5%复配食品添加剂富磷联和调味品腌制8-15小时.
@包念2540：碳烤羊腌制的调料以及方法谁会告诉我一下 必有重谢 -
汲怪13092243486…… 料酒
@包念2540：烧烤店炭火烤羊腿腌制方法 -
汲怪13092243486…… 朋友:您好!下面将碳烤羊腿腌制配方、制作过程及蘸料配方推荐给您,供您参考.原料:羊后腿1 只 芹菜200 克 番茄酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜20 克 葱头500 克 羊肉汤500 克 制作:1.将羊...
