木耳炒肉木耳需要焯水吗
@雕陈1742：木耳炒肉时木耳要炒水吗 -
东涛18071672118…… 木耳要用热水泡开,先把肉炒熟,然后再炒木耳,两分钟左右就可以了!望采纳
@雕陈1742：木耳不焯水能炒熟? -
东涛18071672118…… 炒黑木耳最好先焯水.炒木耳有几种不同的做法,介绍如下:做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入...
@雕陈1742：炒干木耳之前能用热水烫吗? -
东涛18071672118…… 用温水,或者凉水把木耳泡开,这样既保住了就营养,又有利于木耳发全,便于下步烹饪,如果直接将干木耳用热开水烫也不是不可以,只是从营养上说不如前者,并且也不太好烹饪. 一般做有关木耳都菜前,需要提前10-20分钟将木耳泡水发...
@雕陈1742：炒黑木耳一定要焯水之后炒吗?不焯水直接炒行不?难不难熟? -
东涛18071672118…… 炒黑木耳最好要焯一下水.焯下水可以去除里面的杂质,吃起来的口感也会更好,如果不焯水,直接炒,口感会差一些.
@雕陈1742：炒木耳用焯水吗 -
东涛18071672118…… 这个没有限制.焯也可以.不焯也可以.
@雕陈1742：木耳焯水几分钟能熟(木耳要焯水几分钟能熟)
东涛18071672118…… 木耳焯水几分钟能熟?木耳焯水几分钟能熟1一般在5分钟左右.木耳作为一种干制品,在焯水时,一般水开后焯5分钟左右就能熟了,时间过长的话,不仅营养成分流失过...
@雕陈1742：农家木耳炒肉怎么做 -
东涛18071672118…… 农家木耳炒肉 用料 猪肉 500g 黑木耳 20朵 红辣椒 3个 青辣椒 4个 家用普通调味剂 少许 农家木耳炒肉的做法 把干黑木耳用温水发泡后洗净,大块的根据个人爱好适当用手撕开,待用. 猪肉切片,不能用全素肉,那样肉质口感不好,适当带走...
@雕陈1742：木耳怎么做好吃? -
东涛18071672118…… 如果想做凉菜,可以把木耳泡发透,然后用开水焯熟,蘸辣根吃,比较爽口;或者是用肉片炒木耳,炒的少添汤,锅里边放醋、糖、盐、十三香,炒匀,勾芡,放蒜片,大火爆香出锅.
@雕陈1742：木耳要焯水吗 -
东涛18071672118…… 木耳要焯水,但是建议不要太久. 一般来说不超过5分钟.炒木耳容易炸锅,但在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题.木耳在泡发时会吸收大量水分,而焯水有利于其中水分的排出.
@雕陈1742：木耳肉片,木耳是焯水的,肉片过油的!,当我炒好肉片加木耳时起锅看起很糊的,肉不清爽!码肉时水多了? -
东涛18071672118…… 肉没浆好,脱浆了,肉片用蛋清,味精,淀粉上浆,一定要上上劲.
东涛18071672118…… 木耳要用热水泡开,先把肉炒熟,然后再炒木耳,两分钟左右就可以了!望采纳
@雕陈1742：木耳不焯水能炒熟? -
东涛18071672118…… 炒黑木耳最好先焯水.炒木耳有几种不同的做法,介绍如下:做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入...
@雕陈1742：炒干木耳之前能用热水烫吗? -
东涛18071672118…… 用温水,或者凉水把木耳泡开,这样既保住了就营养,又有利于木耳发全,便于下步烹饪,如果直接将干木耳用热开水烫也不是不可以,只是从营养上说不如前者,并且也不太好烹饪. 一般做有关木耳都菜前,需要提前10-20分钟将木耳泡水发...
@雕陈1742：炒黑木耳一定要焯水之后炒吗?不焯水直接炒行不?难不难熟? -
东涛18071672118…… 炒黑木耳最好要焯一下水.焯下水可以去除里面的杂质,吃起来的口感也会更好,如果不焯水,直接炒,口感会差一些.
@雕陈1742：炒木耳用焯水吗 -
东涛18071672118…… 这个没有限制.焯也可以.不焯也可以.
@雕陈1742：木耳焯水几分钟能熟(木耳要焯水几分钟能熟)
东涛18071672118…… 木耳焯水几分钟能熟?木耳焯水几分钟能熟1一般在5分钟左右.木耳作为一种干制品,在焯水时,一般水开后焯5分钟左右就能熟了,时间过长的话,不仅营养成分流失过...
@雕陈1742：农家木耳炒肉怎么做 -
东涛18071672118…… 农家木耳炒肉 用料 猪肉 500g 黑木耳 20朵 红辣椒 3个 青辣椒 4个 家用普通调味剂 少许 农家木耳炒肉的做法 把干黑木耳用温水发泡后洗净,大块的根据个人爱好适当用手撕开,待用. 猪肉切片,不能用全素肉,那样肉质口感不好,适当带走...
@雕陈1742：木耳怎么做好吃? -
东涛18071672118…… 如果想做凉菜,可以把木耳泡发透,然后用开水焯熟,蘸辣根吃,比较爽口;或者是用肉片炒木耳,炒的少添汤,锅里边放醋、糖、盐、十三香,炒匀,勾芡,放蒜片,大火爆香出锅.
@雕陈1742：木耳要焯水吗 -
东涛18071672118…… 木耳要焯水,但是建议不要太久. 一般来说不超过5分钟.炒木耳容易炸锅,但在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题.木耳在泡发时会吸收大量水分,而焯水有利于其中水分的排出.
@雕陈1742：木耳肉片,木耳是焯水的,肉片过油的!,当我炒好肉片加木耳时起锅看起很糊的,肉不清爽!码肉时水多了? -
东涛18071672118…… 肉没浆好,脱浆了,肉片用蛋清,味精,淀粉上浆,一定要上上劲.
