木耳需要焯水才能吃吗
@邓元340：木耳必须用开水煮一下才能食用吗? -
冷淑13917849465…… 木耳必须用开水煮一下才能食用. 木耳具有美容养颜、益气润肺的作用,受到不少女性的喜欢,而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的,木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮...
@邓元340：鲜木耳焯水就可以吃吗 -
冷淑13917849465…… 1.木耳吃之前用焯水吗木耳是需要焯水的,如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外,有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉,吃了会给身体带来很多不好的反应,所以在吃木耳之前最好进行焯水处理.如果木耳不焯水直接食用的话会很容易引...
@邓元340：木耳要焯水吗 -
冷淑13917849465…… 木耳要焯水,但是建议不要太久. 一般来说不超过5分钟.炒木耳容易炸锅,但在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题.木耳在泡发时会吸收大量水分,而焯水有利于其中水分的排出.
@邓元340：木耳不焯水能炒熟? -
冷淑13917849465…… 炒黑木耳最好先焯水.炒木耳有几种不同的做法,介绍如下:做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入...
@邓元340：黑木耳不用开水煮能吃么? -
冷淑13917849465…… 可以这样吃啊, 但是熟吃更好,更利于营养的吸收, 药理学研究表明,黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖,在热水中的溶解度较高,因此最好是洗干净后用烧开的米汤浸泡,这样会使木耳肥大、松软、肉质细腻、滑嫩爽口、适口性强.尤其...
@邓元340：木耳炒之前需要用开水焯一下吗 -
冷淑13917849465…… 不需要.可以做荷兰豆炒木耳,具体做法如下: 准备材料:荷兰豆,木耳,胡萝卜,盐,葱花,姜丝. 1、木耳温水泡发,去掉根部,洗净备用; 2、胡萝卜切片,荷兰豆洗净,切好葱花和姜丝; 3、锅内下油烧至六七成热; 4、加入葱花和姜丝炒香; 5、加入胡萝卜片炒至稍稍变软,大概三两分钟的样子; 6、加入荷兰豆,炒五六分钟.尝一下荷兰豆熟透又略有脆脆的口感的时候就可以了. 7、加入木耳,适量盐,翻炒三两分钟就可以出锅了. 8、好了.
@邓元340：炒木耳需要先煮一下吗 -
冷淑13917849465…… 炒木耳需要先煮一下,因为炒木耳的时候,油热之后放入木耳,出现炸锅的现象,有时木耳还会从锅里蹦出来.木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题.具体方法是,水开后,倒入泡发洗净的木耳.等水再次煮开后,改成中火继续煮1~2分钟,捞出木耳,充分沥干水分后就可以下锅炒了.木耳由于焯水的原因,在浸泡过程中吸收的大量水分会被排出一些.所以,在炒的时候基本不会出现炸锅的现象.需要提醒的是,木耳是卷曲状的,有很多的“小凹槽”,焯烫过的木耳,放入漏网中沥干后,要再把漏网多颠几下,这样有助于让“小凹槽”中的水也沥掉.
@邓元340：木耳不焯水能不能炒熟 -
冷淑13917849465…… 木耳不焯水能不能炒熟木耳炒之前要焯水吗木耳是需要焯水的.如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外,有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉,吃了会给身体带来很多不好的反应,所以在吃木耳之前最好进行焯水处理.2木耳没有焯水能...
@邓元340：木耳不焯水,可以凉拌吃吗 -
冷淑13917849465…… 最好焯水.生吃木耳会引起日光性皮炎. 但是我们吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以取出一些杂质(微生物),比较卫生、干净,所以还是焯水得好.
冷淑13917849465…… 木耳必须用开水煮一下才能食用. 木耳具有美容养颜、益气润肺的作用,受到不少女性的喜欢,而且大家都知道木耳应该放在水中煮一下再吃是比较好的,木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮...
@邓元340：鲜木耳焯水就可以吃吗 -
冷淑13917849465…… 1.木耳吃之前用焯水吗木耳是需要焯水的,如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外,有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉,吃了会给身体带来很多不好的反应,所以在吃木耳之前最好进行焯水处理.如果木耳不焯水直接食用的话会很容易引...
@邓元340：木耳要焯水吗 -
冷淑13917849465…… 木耳要焯水,但是建议不要太久. 一般来说不超过5分钟.炒木耳容易炸锅,但在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题.木耳在泡发时会吸收大量水分,而焯水有利于其中水分的排出.
@邓元340：木耳不焯水能炒熟? -
冷淑13917849465…… 炒黑木耳最好先焯水.炒木耳有几种不同的做法,介绍如下:做法一:木耳,小葱,盐,姜丝,胡萝卜,老抽,水淀粉各适量.木耳泡发,焯至8分熟;胡萝卜切菱形块;热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟;放入小葱段、木耳快炒15秒;加入...
@邓元340：黑木耳不用开水煮能吃么? -
冷淑13917849465…… 可以这样吃啊, 但是熟吃更好,更利于营养的吸收, 药理学研究表明,黑木耳中的主要有效成分黑木耳多糖,在热水中的溶解度较高,因此最好是洗干净后用烧开的米汤浸泡,这样会使木耳肥大、松软、肉质细腻、滑嫩爽口、适口性强.尤其...
@邓元340：木耳炒之前需要用开水焯一下吗 -
冷淑13917849465…… 不需要.可以做荷兰豆炒木耳,具体做法如下: 准备材料:荷兰豆,木耳,胡萝卜,盐,葱花,姜丝. 1、木耳温水泡发,去掉根部,洗净备用; 2、胡萝卜切片,荷兰豆洗净,切好葱花和姜丝; 3、锅内下油烧至六七成热; 4、加入葱花和姜丝炒香; 5、加入胡萝卜片炒至稍稍变软,大概三两分钟的样子; 6、加入荷兰豆,炒五六分钟.尝一下荷兰豆熟透又略有脆脆的口感的时候就可以了. 7、加入木耳,适量盐,翻炒三两分钟就可以出锅了. 8、好了.
@邓元340：炒木耳需要先煮一下吗 -
冷淑13917849465…… 炒木耳需要先煮一下,因为炒木耳的时候,油热之后放入木耳,出现炸锅的现象,有时木耳还会从锅里蹦出来.木耳在炒前先用沸水焯一下就可以避免这个问题.具体方法是,水开后,倒入泡发洗净的木耳.等水再次煮开后,改成中火继续煮1~2分钟,捞出木耳,充分沥干水分后就可以下锅炒了.木耳由于焯水的原因,在浸泡过程中吸收的大量水分会被排出一些.所以,在炒的时候基本不会出现炸锅的现象.需要提醒的是,木耳是卷曲状的,有很多的“小凹槽”,焯烫过的木耳,放入漏网中沥干后,要再把漏网多颠几下,这样有助于让“小凹槽”中的水也沥掉.
@邓元340：木耳不焯水能不能炒熟 -
冷淑13917849465…… 木耳不焯水能不能炒熟木耳炒之前要焯水吗木耳是需要焯水的.如果不焯水除了营养元素不容易被吸收外,有些木耳上附着的细菌也很难的清洗掉,吃了会给身体带来很多不好的反应,所以在吃木耳之前最好进行焯水处理.2木耳没有焯水能...
@邓元340：木耳不焯水,可以凉拌吃吗 -
冷淑13917849465…… 最好焯水.生吃木耳会引起日光性皮炎. 但是我们吃的木耳一般都经过了加工,焯水可以取出一些杂质(微生物),比较卫生、干净,所以还是焯水得好.
