榨菜头怎么削皮

@杜凝649:榨菜的腌制方法 -
祝宙13712923528…… 准备材料:菜头1颗、大蒜3颗、姜1块、干辣椒1个,盐200克 1、准备好榨菜头一个,洗净后将榨菜头切条放入盆中备用. 2、将榨菜条用清水反复洗三遍,用凉开水加盐盖上盖子腌制两天左右.3、将姜切条,蒜切片,干辣椒切圈,放在一旁备用. 4、热锅下油,将姜条,蒜片和干辣椒一起下锅. 5、把腌制好的榨菜条加入所有辅料中翻炒片刻就可出锅. 6、炒好的榨菜可以即刻食用,也可以倒入瓶子中随时取用.

@杜凝649:好吃的腐竹炒榨菜怎么做好吃又简单,做法 -
祝宙13712923528…… 主料 腌制榨菜头 :1个 大蒜 :2瓣 辅料 白糖 :1勺 鸡粉 :少许 具体步骤 第一步 剥干净榨菜头的老皮和筋丝 第二步 洗净后切片、再切丝. 第三步 用盆子盛起、加上清水浸泡片刻.(减少咸味) 第四步 捞起沥干水 第五步 大蒜拍碎后能轻松去皮. 第六步 热锅倒油、爆香蒜末 第七步 倒下榨菜丝翻炒片刻. 第八步 加上一勺白糖、少许鸡粉调味 第九步 翻炒均匀即可 第十步 装盆

@杜凝649:辣椒榨菜头的腌制方法 -
祝宙13712923528…… 榨菜头怎么腌制才好吃 原料:榨菜头; 配料:盐、白糖、辣椒、白酒; 做法: 1、榨菜头洗净后晾干水. 2、切成你喜欢的榨菜形状. 3、倒上你认为炒这些菜你会放多少盐再稍多点的盐份腌到出水. 4、把榨菜搓搓,抓干水后加入白糖.红翻天...

@杜凝649:怎样腌榨菜? -
祝宙13712923528…… 榨菜是我国的特产,在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名,具有鲜、香、脆、嫩的独特风味,被誉为世界三大名腌菜之一.中国榨菜生产,遍及全国14个省市,其中四川产量居第一位,质量居全国之冠,成为传统的出口商品之一.四川榨菜...

@杜凝649:香辣榨菜芯怎么做好吃 -
祝宙13712923528…… 香辣榨菜步骤 1.主辅料: 榨菜、绿辣椒. 2.把榨菜洗净. 3.去皮,留中间的榨菜芯,榨菜皮另有用处. 4.先把榨菜芯切片. 5.然后再切丝. 6.把绿辣椒洗净,切条. 7.把绿辣椒条和榨菜丝放入碗中. 8.加适量的味极鲜生抽调淡味. 9.将其拌匀,撒一些芝麻,即可食用.

@杜凝649:在家里腌制榨菜 应该怎么弄啊 -
祝宙13712923528…… 榨菜收割后,除去菜叶、菜根,剥除老皮,大的榨菜去皮时可在根部向上倒切数刀. 每100公斤鲜菜用盐3公斤. 腌制方法: 用一只能容300公斤的菜缸,先在缸底撒盐0.125公斤,再倒人25公斤菜,轻轻踏至菜“冒汗”(出汁)为止.然后再...

@杜凝649:清炒榨菜丝怎么做如何做好吃 -
祝宙13712923528…… 材料 主料:榨菜头1个;辅料:油适量、鸡粉适量、白糖1汤匙、蒜瓣2个 清炒榨菜丝1 剥干净榨菜头的老皮和筋丝.2 洗净后切片、再切丝.3 用盆子盛起、加上清水浸泡片刻.(减少咸味)4 捞起沥干水.5 大蒜拍碎后能轻松去皮.6 热锅倒油、爆香蒜末.7 倒下榨菜丝翻炒片刻.8 加上一勺白糖、少许鸡粉调味.9 翻炒均匀即可10 装盆,吃粥

@杜凝649:淹榨菜怎么淹的 -
祝宙13712923528…… 榨菜的腌制材料准备 大头菜若干 生盐适量 五香粉适量 辣椒若干 榨菜的腌制方法 1.如果自己家里种大头菜,那可以把它割下来,然后放到地上凉一到两天,用刀把它的切掉根系,然后用大量的水洗干净,如果是在市场里面购买的,那直接用刀...

@杜凝649:榨菜是怎么淹 -
祝宙13712923528…… 腌制榨菜的用料 平时腌制榨菜时需准备新鲜的榨菜和适量的盐与花椒,另外还要有辣椒粉和少量的甘草.腌制榨菜的具体步骤1、腌制榨菜的时候,把收取的新鲜榨菜,选择那些质地嫩,外表为圆形而且实习的榨菜为最好,把它们洗好以后放在...

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