正宗东北大酱炒鸡蛋
@顾畏983：酱炒鸡蛋怎么做正宗,酱料的做法呢? -
萧霞17564052393…… 大酱炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺:炒大酱炒鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵 调料:十三香,豆油等若干. 教您大酱炒鸡蛋怎么做,如何做大酱炒鸡蛋才好吃 做法: 先将搅均的...
@顾畏983：东北鸡蛋辣椒炒大酱的家常做法大全怎么做 -
萧霞17564052393…… 这是一道典型的东北菜.我们东北人离不开葱和蘸酱菜,不论桌上有多少山珍海味,仍然喜欢备一盘蘸酱的青菜.吃蘸酱菜或面条时,我们喜欢做一份大酱炒鸡蛋,酱香带着煎蛋的香味,夹一把小菜蘸一口吃,真是满嘴生香,百吃不厌.我觉得...
@顾畏983：大酱炒鸡蛋有什么特殊功效吗? -
萧霞17564052393…… 您好,这个问题我来回答您!首先回答您的问题,大酱炒鸡蛋是没什么特殊功效的,但是绝对好吃,这里我讲一下大酱炒鸡蛋的由来!我想你应该知道,东北过去家家户户都下酱,但是千家酱千家味道,有好吃的,也就有不好吃的,据传说,下...
@顾畏983：大酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃 -
萧霞17564052393…… 材料 鸡蛋,豆瓣酱,大葱 做法 1、鸡蛋打散,加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒. 2、大葱切成大斜片. 3、炒锅烧热,倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液.在不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,蛋液铺满整个锅底. 4、待蛋液半凝固时,用筷子播散成小块. 5、倒入大葱片、豆瓣酱炒匀即可.
@顾畏983：正宗东北鸡蛋酱的做法 -
萧霞17564052393…… 一、材料 鸡蛋:3个; 黄酱:1袋; 朝天椒: 半个; 小葱:少许; 胡椒粉:少许; 色拉油:4汤匙; 水:1汤匙. 二、东北鸡蛋酱的做法 1.鸡蛋搅打均匀,葱切成碎末,辣椒切成小丁备用. 2.锅中放入4汤勺色拉油,烧至7-8成热的时候,倒入...
@顾畏983：怎样吃鸡蛋才营养
萧霞17564052393…… 鸡蛋的正确吃法 鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化....
@顾畏983：大酱炒鸡蛋的做法,做好附图片?? -
萧霞17564052393…… 中午还刚做完,可惜吃没了!没图片了!口味做法因人而异,我平时做两种,简单的就把鸡蛋炒碎,加酱,加少量水,不放盐(酱够咸),拌热米饭吃!今天中午就是!好香啊!还有一种酱炒鸡蛋是和饭店学的:还是炒鸡蛋!不过先煎一张大蛋饼,稍微厚一点,再把酱、豆瓣(没有也行)、糖醋盐(少量)勾成汁,葱蒜炸锅后加黄瓜片胡萝卜片木耳爆炒,加入勾好的汁,加少量水,勾芡,盛出淋在蛋饼上,吃的时候夹碎蛋饼沾汁吃.这样也很好吃,而且有酱香还有点酸甜味,如果酸甜味比较重就变成鱼香炒蛋啦!不想放糖醋也可以啊!按照自己的口味改良吧!
@顾畏983：怎么炒鸡蛋比较好吃?
萧霞17564052393…… 放油盐好吃
@顾畏983：酱炒鸡蛋的做法 -
萧霞17564052393…… 油要稍多点大约是正常炒菜的2倍,葱姜蒜正常. 油烧开加葱姜蒜爆锅,下大酱炒散,发香加糖(酱糖比例10:1)再打入鸡蛋,加点香油即可. 爆锅时可加入自己喜欢的肉丁或者黄瓜丁洋葱丁之类,很好吃,我喜欢.
@顾畏983：鸡蛋怎么炒比较好吃? -
萧霞17564052393…… 一、酸甜虾仁蛋 先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起. 锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来. 锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,...
萧霞17564052393…… 大酱炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家菜 工艺:炒大酱炒鸡蛋的制作材料: 主料:鸡蛋四五个,大酱一小碟,葱三四棵 调料:十三香,豆油等若干. 教您大酱炒鸡蛋怎么做,如何做大酱炒鸡蛋才好吃 做法: 先将搅均的...
@顾畏983：东北鸡蛋辣椒炒大酱的家常做法大全怎么做 -
萧霞17564052393…… 这是一道典型的东北菜.我们东北人离不开葱和蘸酱菜,不论桌上有多少山珍海味,仍然喜欢备一盘蘸酱的青菜.吃蘸酱菜或面条时,我们喜欢做一份大酱炒鸡蛋,酱香带着煎蛋的香味,夹一把小菜蘸一口吃,真是满嘴生香,百吃不厌.我觉得...
@顾畏983：大酱炒鸡蛋有什么特殊功效吗? -
萧霞17564052393…… 您好,这个问题我来回答您!首先回答您的问题,大酱炒鸡蛋是没什么特殊功效的,但是绝对好吃,这里我讲一下大酱炒鸡蛋的由来!我想你应该知道,东北过去家家户户都下酱,但是千家酱千家味道,有好吃的,也就有不好吃的,据传说,下...
@顾畏983：大酱炒鸡蛋怎么做如何做好吃 -
萧霞17564052393…… 材料 鸡蛋,豆瓣酱,大葱 做法 1、鸡蛋打散,加1.5大勺清水稀释一下搅匀,便于翻炒. 2、大葱切成大斜片. 3、炒锅烧热,倒入5大勺油,油温6成热时倒入蛋液.在不离开火的情况下,上下左右摇晃炒锅,蛋液铺满整个锅底. 4、待蛋液半凝固时,用筷子播散成小块. 5、倒入大葱片、豆瓣酱炒匀即可.
@顾畏983：正宗东北鸡蛋酱的做法 -
萧霞17564052393…… 一、材料 鸡蛋:3个; 黄酱:1袋; 朝天椒: 半个; 小葱:少许; 胡椒粉:少许; 色拉油:4汤匙; 水:1汤匙. 二、东北鸡蛋酱的做法 1.鸡蛋搅打均匀,葱切成碎末,辣椒切成小丁备用. 2.锅中放入4汤勺色拉油,烧至7-8成热的时候,倒入...
@顾畏983：怎样吃鸡蛋才营养
萧霞17564052393…… 鸡蛋的正确吃法 鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%.可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化....
@顾畏983：大酱炒鸡蛋的做法,做好附图片?? -
萧霞17564052393…… 中午还刚做完,可惜吃没了!没图片了!口味做法因人而异,我平时做两种,简单的就把鸡蛋炒碎,加酱,加少量水,不放盐(酱够咸),拌热米饭吃!今天中午就是!好香啊!还有一种酱炒鸡蛋是和饭店学的:还是炒鸡蛋!不过先煎一张大蛋饼,稍微厚一点,再把酱、豆瓣(没有也行)、糖醋盐(少量)勾成汁,葱蒜炸锅后加黄瓜片胡萝卜片木耳爆炒,加入勾好的汁,加少量水,勾芡,盛出淋在蛋饼上,吃的时候夹碎蛋饼沾汁吃.这样也很好吃,而且有酱香还有点酸甜味,如果酸甜味比较重就变成鱼香炒蛋啦!不想放糖醋也可以啊!按照自己的口味改良吧!
@顾畏983：怎么炒鸡蛋比较好吃?
萧霞17564052393…… 放油盐好吃
@顾畏983：酱炒鸡蛋的做法 -
萧霞17564052393…… 油要稍多点大约是正常炒菜的2倍,葱姜蒜正常. 油烧开加葱姜蒜爆锅,下大酱炒散,发香加糖(酱糖比例10:1)再打入鸡蛋,加点香油即可. 爆锅时可加入自己喜欢的肉丁或者黄瓜丁洋葱丁之类,很好吃,我喜欢.
@顾畏983：鸡蛋怎么炒比较好吃? -
萧霞17564052393…… 一、酸甜虾仁蛋 先把鸡蛋打散,然后把虾仁切成小丁与鸡蛋,葱花,盐搅拌在一起. 锅烧热了下油,油热了下蛋,炒散就行了,盛出来. 锅里少放些水,下番茄酱,白糖,白醋,它们的比例大约是2:1:1,盐少许,小火加热到起泡用勺子搅搅,...
