正宗四川凉拌猪耳朵
@壤翰2123：凉拌猪耳家常做法,正宗凉拌猪耳怎么做
长珊18699626721…… 用料 猪耳朵 1只 八角 3个 桂皮 1小块 生姜(卤制用) 3片 香叶 3、4片 大葱 3段 蒜瓣 3片 朝天椒 2个 生姜(调味用) 3片 葱 1棵 香菜 1棵 辣椒油 适量 生抽、香醋 各适量 老抽 一小茶匙 盐 适量 白糖 少量(约4克) 熟白芝麻 随意 凉拌猪脆耳的做...
@壤翰2123：猪耳朵怎么拌才好吃?
长珊18699626721…… 拌猪耳朵的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 美容菜谱 小儿营养不良食谱 口味:麻辣味 工艺:拌 拌猪耳朵的制作材料:主料:猪耳500克 调料:大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒粉2克,香油25克 拌猪耳朵的特色:质地脆嫩,麻辣鲜香. 教您拌猪耳朵怎么做,如何做拌猪耳朵才好吃1. 将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2. 先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟; 3. 捞出后用冷水漂上; 4. 葱切末; 5. 将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁; 6. 将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可.
@壤翰2123：凉拌猪耳怎么做?
长珊18699626721…… 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
@壤翰2123：猪耳朵怎么拌好吃 -
长珊18699626721…… 推荐几种猪耳朵的做法,保证好吃:一.红油耳丝 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用.猪耳很有营养,并且口感非常好 食材 主料 猪耳朵250g 辅料 红辣...
@壤翰2123：做法,凉拌猪耳朵怎么做好吃,凉拌猪耳朵的家常做法 -
长珊18699626721…… 凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙.水15杯.调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片.调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1大匙,花椒...
@壤翰2123：凉拌猪耳朵怎么做 -
长珊18699626721…… 原料:凉拌猪耳丝猪耳朵1个,蒜苗l根,辣椒1根,酱油膏1大匙,辣椒酱1大匙,糖l茶匙,香油1/2茶匙,辣油1/2茶匙,蒜末1/2茶匙. 制法:1、猪耳朵洗净、汆烫,再卤熟取出,待凉切细丝.蒜苗、辣椒均切细丝备用. 2、将切好的耳丝加入调味料拌均匀即
@壤翰2123：凉拌猪耳朵该怎样做?
长珊18699626721…… 做法好多,给你简单的几种~!1.把他用各种大料卤熟了,凉了以后切成丝用辣椒油凉拌各种蔬菜和佐料按自己口味添加.这道菜叫红油耳丝,看着就好吃呵呵 2呢就是卤熟了以后直接吃,又一种口味哦...试试把 谢采纳~!
@壤翰2123：求凉拌猪耳朵的家常做法? -
长珊18699626721…… 凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵一只 麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花 做法1.猪耳朵洗净焯水备用.2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟).3.煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.
@壤翰2123：凉拌猪耳怎么做? -
长珊18699626721…… 材料:猪耳朵一个, 煮料:A :白酒,香叶,小茴香,薄荷叶干,姜片 凉拌料B :葱花,香菜,炒香的芝麻,蒜末,糖,油,盐,酱油,醋,自制红油 步骤: 1 猪耳买回来去掉杂物,洗干净,加姜片,先焯一次水,断生,捞起过凉,然后用打...
@壤翰2123：四川凉菜白水猪耳朵怎么煮才脆 -
长珊18699626721…… 白水猪耳朵 食材: 猪耳朵适量,黄瓜适量 方法: 1、猪耳朵清洗干净,放高压锅里卤.要烀的软硬适度,太烂糊了没嚼劲就不好吃了. 2、卤好的猪耳朵切成细丝.据说讲究的应该切成大薄片. 3、黄瓜切细丝. 4、切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中,蒜切末. 5、用凉白开加生抽、醋、白糖,芝麻酱和辣椒油,调成汁.浇入到盘里拌匀即可.
长珊18699626721…… 用料 猪耳朵 1只 八角 3个 桂皮 1小块 生姜(卤制用) 3片 香叶 3、4片 大葱 3段 蒜瓣 3片 朝天椒 2个 生姜(调味用) 3片 葱 1棵 香菜 1棵 辣椒油 适量 生抽、香醋 各适量 老抽 一小茶匙 盐 适量 白糖 少量(约4克) 熟白芝麻 随意 凉拌猪脆耳的做...
@壤翰2123：猪耳朵怎么拌才好吃?
长珊18699626721…… 拌猪耳朵的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 美容菜谱 小儿营养不良食谱 口味:麻辣味 工艺:拌 拌猪耳朵的制作材料:主料:猪耳500克 调料:大葱50克,酱油40克,辣椒油50克,味精10克,花椒粉2克,香油25克 拌猪耳朵的特色:质地脆嫩,麻辣鲜香. 教您拌猪耳朵怎么做,如何做拌猪耳朵才好吃1. 将猪耳朵残毛钳尽,刮洗干净; 2. 先用开水氽透,再刮洗一遍,入汤内煮熟; 3. 捞出后用冷水漂上; 4. 葱切末; 5. 将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁; 6. 将猪耳朵片成大片,用料汁拌匀即可.
@壤翰2123：凉拌猪耳怎么做?
长珊18699626721…… 1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味. 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味. 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油. 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝. 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜. 7、放入冰箱冷藏,凉透. 8、凉凉的,特别适合夏天
@壤翰2123：猪耳朵怎么拌好吃 -
长珊18699626721…… 推荐几种猪耳朵的做法,保证好吃:一.红油耳丝 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用.猪耳很有营养,并且口感非常好 食材 主料 猪耳朵250g 辅料 红辣...
@壤翰2123：做法,凉拌猪耳朵怎么做好吃,凉拌猪耳朵的家常做法 -
长珊18699626721…… 凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙.水15杯.调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片.调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,蒜末1大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1大匙,花椒...
@壤翰2123：凉拌猪耳朵怎么做 -
长珊18699626721…… 原料:凉拌猪耳丝猪耳朵1个,蒜苗l根,辣椒1根,酱油膏1大匙,辣椒酱1大匙,糖l茶匙,香油1/2茶匙,辣油1/2茶匙,蒜末1/2茶匙. 制法:1、猪耳朵洗净、汆烫,再卤熟取出,待凉切细丝.蒜苗、辣椒均切细丝备用. 2、将切好的耳丝加入调味料拌均匀即
@壤翰2123：凉拌猪耳朵该怎样做?
长珊18699626721…… 做法好多,给你简单的几种~!1.把他用各种大料卤熟了,凉了以后切成丝用辣椒油凉拌各种蔬菜和佐料按自己口味添加.这道菜叫红油耳丝,看着就好吃呵呵 2呢就是卤熟了以后直接吃,又一种口味哦...试试把 谢采纳~!
@壤翰2123：求凉拌猪耳朵的家常做法? -
长珊18699626721…… 凉拌猪耳朵 材料 猪耳朵一只 麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花 做法1.猪耳朵洗净焯水备用.2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟).3.煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.
@壤翰2123：凉拌猪耳怎么做? -
长珊18699626721…… 材料:猪耳朵一个, 煮料:A :白酒,香叶,小茴香,薄荷叶干,姜片 凉拌料B :葱花,香菜,炒香的芝麻,蒜末,糖,油,盐,酱油,醋,自制红油 步骤: 1 猪耳买回来去掉杂物,洗干净,加姜片,先焯一次水,断生,捞起过凉,然后用打...
@壤翰2123：四川凉菜白水猪耳朵怎么煮才脆 -
长珊18699626721…… 白水猪耳朵 食材: 猪耳朵适量,黄瓜适量 方法: 1、猪耳朵清洗干净,放高压锅里卤.要烀的软硬适度,太烂糊了没嚼劲就不好吃了. 2、卤好的猪耳朵切成细丝.据说讲究的应该切成大薄片. 3、黄瓜切细丝. 4、切好的黄瓜跟猪耳朵放入盘中,蒜切末. 5、用凉白开加生抽、醋、白糖,芝麻酱和辣椒油,调成汁.浇入到盘里拌匀即可.
