正宗老式烧鸡制作视频
@弓呢5664：烧鸡最正宗的做法,怎样做烧鸡 -
印黄15184482353…… 材料 鸡肉 半只,姜片 几片,辣椒 1-2根,米酒 不确定,酱油 不确定,糖(可不加) 少许,水 不确定 做法 1、先将辣椒跟姜片爆香 2、鸡肉大略炒一下不用至全熟 3、加入米酒、謽油及水,让其淹至跟鸡肉差不多高,也可以放入少许的冰糖增加甜度 4、盖锅开始闷烧,烧至酱汁成黏稠状,鸡肉也是漂亮的酱油色时就可以起锅了
@弓呢5664：古法烧鸡如何做? -
印黄15184482353…… 古法烧鸡做法: 步骤 1: 翅根改刀成块,喜欢多大斩多大. 步骤 2: 放水中泡去血水. 步骤 3: 生姜切丁加水入搅拌机打成汁,过滤得净汁. 步骤 4: 把鸡块放入生姜汁中,加大葱片拌匀. 步骤 5: 加生抽和盐调味,加老抽上色,加香醋拌...
@弓呢5664：道口烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
印黄15184482353…… 用料 主料 童子鸡900克 辅料 砂仁 15克 草果 10克 肉桂 10克 陈皮 15克 丁香 4克 白芷 10克 豆蔻 15克 调料 食盐 20克 蜂蜜 20克 高良姜 90克 水 适量 道口烧鸡的做法 1.将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70℃的热水内烫5 分钟 左右...
@弓呢5664：视频香菇烧鸡的做法四川 -
印黄15184482353…… 香菇烧鸡 原料:去骨鸡腿2个,淀粉l大匙,洋葱l/4个,香菇6~8朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉l/2大匙+水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水l50毫升,米酒1大匙. 制法: 1、鸡肉切块表面抹上淀粉.洋葱切片,香菇泡水...
@弓呢5664：正宗烧鸡怎么做 -
印黄15184482353…… 符离集烧鸡 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…...
@弓呢5664：烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
印黄15184482353…… 食材用料鸡一只 辣椒一个相克食物 盐4勺 葱少许相克食物 姜一小块相克食物 八角少许 桂皮少许 花椒粒少许 香叶少许 白糖20克相克食物 绿茶10克相克食物 料酒一勺 生抽一勺 蚝油一勺 老抽小半勺 烧鸡的做法1.鸡去内脏洗净.2.锅内放入清水,...
@弓呢5664：烧鸡怎么做?
印黄15184482353…… 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻...
@弓呢5664：烧鸡怎么样制作?
印黄15184482353…… 汉族风味菜肴.将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成.香味浓郁,味美可口.以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、健康一年以上家鸡10只,野生山人参一支,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,大盐…50克,饴糖…300克,肉蔻…5克,橘皮…13克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,山椒…3克 制作工艺:原料鸡的选择→宰杀→加工→造型→过油上色→配料文火煮制 注意事项:健康优质活鸡现杀现煮,务求新鲜 河南道口烧鸡山东德州烧鸡最为著名.产品特点:配方独特.肉鲜味美.肥而不腻.烂而不散.具有色香味俱佳.口味纯正等等优点.是款待亲朋好友外出旅行的上上佳品!老少皆宜,自食送礼,健康时尚. 收藏美食饕餮文轩
@弓呢5664：土豆烧鸡家常做法,正宗土豆烧鸡怎么做 -
印黄15184482353…… 1将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料2将姜,蒜,干辣椒,花椒放入油锅中爆香后,倒入鸡块翻炒,至鸡块微黄变色3倒入土豆块,加酱油翻炒4翻炒上色后,加水,水以没过食材的量即可,再加入少许盐,然后开大火烧开,再调小火炖煮;5炖煮约15-20分钟,汤汁抽干即可,放入葱花翻炒起锅
@弓呢5664：符离集烧鸡家常做法,正宗符离集烧鸡怎么做 -
印黄15184482353…… 主料三黄鸡1只调料食盐10克葱1根姜适量八角5克花椒2.5克桂皮5克料酒15克老抽10克植物油600克麦芽糖20克猪油(板油)30克陈皮5克茴香籽1克肉蔻1.5克砂仁1克丁香1.5克白芷2.5克草果1.5克符离集烧鸡的做法1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水...
印黄15184482353…… 材料 鸡肉 半只,姜片 几片,辣椒 1-2根,米酒 不确定,酱油 不确定,糖(可不加) 少许,水 不确定 做法 1、先将辣椒跟姜片爆香 2、鸡肉大略炒一下不用至全熟 3、加入米酒、謽油及水,让其淹至跟鸡肉差不多高,也可以放入少许的冰糖增加甜度 4、盖锅开始闷烧,烧至酱汁成黏稠状,鸡肉也是漂亮的酱油色时就可以起锅了
@弓呢5664：古法烧鸡如何做? -
印黄15184482353…… 古法烧鸡做法: 步骤 1: 翅根改刀成块,喜欢多大斩多大. 步骤 2: 放水中泡去血水. 步骤 3: 生姜切丁加水入搅拌机打成汁,过滤得净汁. 步骤 4: 把鸡块放入生姜汁中,加大葱片拌匀. 步骤 5: 加生抽和盐调味,加老抽上色,加香醋拌...
@弓呢5664：道口烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
印黄15184482353…… 用料 主料 童子鸡900克 辅料 砂仁 15克 草果 10克 肉桂 10克 陈皮 15克 丁香 4克 白芷 10克 豆蔻 15克 调料 食盐 20克 蜂蜜 20克 高良姜 90克 水 适量 道口烧鸡的做法 1.将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70℃的热水内烫5 分钟 左右...
@弓呢5664：视频香菇烧鸡的做法四川 -
印黄15184482353…… 香菇烧鸡 原料:去骨鸡腿2个,淀粉l大匙,洋葱l/4个,香菇6~8朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉l/2大匙+水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水l50毫升,米酒1大匙. 制法: 1、鸡肉切块表面抹上淀粉.洋葱切片,香菇泡水...
@弓呢5664：正宗烧鸡怎么做 -
印黄15184482353…… 符离集烧鸡 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…...
@弓呢5664：烧鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 -
印黄15184482353…… 食材用料鸡一只 辣椒一个相克食物 盐4勺 葱少许相克食物 姜一小块相克食物 八角少许 桂皮少许 花椒粒少许 香叶少许 白糖20克相克食物 绿茶10克相克食物 料酒一勺 生抽一勺 蚝油一勺 老抽小半勺 烧鸡的做法1.鸡去内脏洗净.2.锅内放入清水,...
@弓呢5664：烧鸡怎么做?
印黄15184482353…… 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻...
@弓呢5664：烧鸡怎么样制作?
印黄15184482353…… 汉族风味菜肴.将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成.香味浓郁,味美可口.以江苏古沛郭家烧鸡、安徽符离集烧鸡、健康一年以上家鸡10只,野生山人参一支,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,大盐…50克,饴糖…300克,肉蔻…5克,橘皮…13克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,山椒…3克 制作工艺:原料鸡的选择→宰杀→加工→造型→过油上色→配料文火煮制 注意事项:健康优质活鸡现杀现煮,务求新鲜 河南道口烧鸡山东德州烧鸡最为著名.产品特点:配方独特.肉鲜味美.肥而不腻.烂而不散.具有色香味俱佳.口味纯正等等优点.是款待亲朋好友外出旅行的上上佳品!老少皆宜,自食送礼,健康时尚. 收藏美食饕餮文轩
@弓呢5664：土豆烧鸡家常做法,正宗土豆烧鸡怎么做 -
印黄15184482353…… 1将鸡块中倒入料酒,盐腌制约20分钟,土豆切块,准备作料2将姜,蒜,干辣椒,花椒放入油锅中爆香后,倒入鸡块翻炒,至鸡块微黄变色3倒入土豆块,加酱油翻炒4翻炒上色后,加水,水以没过食材的量即可,再加入少许盐,然后开大火烧开,再调小火炖煮;5炖煮约15-20分钟,汤汁抽干即可,放入葱花翻炒起锅
@弓呢5664：符离集烧鸡家常做法,正宗符离集烧鸡怎么做 -
印黄15184482353…… 主料三黄鸡1只调料食盐10克葱1根姜适量八角5克花椒2.5克桂皮5克料酒15克老抽10克植物油600克麦芽糖20克猪油(板油)30克陈皮5克茴香籽1克肉蔻1.5克砂仁1克丁香1.5克白芷2.5克草果1.5克符离集烧鸡的做法1.活鸡宰杀放尽血水,过沸水...
