正宗香辣小螃蟹的做法
@嵇茅3233：香辣小螃蟹怎么做? -
尤涛13785804552…… 用料 螃蟹 500克 莴笋 1根 藕 1根 青花椒 50克 干辣椒 50克 葱 30克 姜粉 30克 大蒜粉 30克 大曲酒 30毫升 辣椒酱 60毫升 酱油 5毫升 白糖 5克 醋 3毫升 做法1、将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟.青笋(莴笋)去皮洗净切块.藕去皮洗净...
@嵇茅3233：香辣螃蟹怎么做的啊? -
尤涛13785804552…… ■香辣蟹的做法 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三...
@嵇茅3233：香辣小螃蟹怎么做好吃 -
尤涛13785804552…… 材料 小螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒各适量,白酒少许 做法1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净.2、葱、蒜、姜切成碎末备用.3、青椒滚刀切块.4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香.5、然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许白酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右.6、十分钟后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅.
@嵇茅3233：香辣蟹的做法正宗香辣蟹的做法香辣蟹怎么做 -
尤涛13785804552…… 调味料准备:姜,蒜,五香料(少许),大葱,花椒粒,干辣椒,面酱,辣椒酱,香菜,料酒,白糖…… 做法:步骤一,螃蟹整理完后撒些生粉.入油锅炸至变色捞出控油. 步骤二,锅内留油,下姜,蒜,五香料(少许),大葱段,花椒粒,干辣椒入锅炸,香味出来后下面酱,辣椒酱炒. 步骤三,倒螃蟹翻匀.倒料酒,多点没关系、等到香味四溢的时候,按自己需要放盐和糖,最后撒上香菜段就行了!由于螃蟹个头够大,所以吃起来也是有很多肉的! PS:面酱的作用是增加调味料在螃蟹上的附着力,不知道其他食谱里有没有这一项,反正我今天是这样想的也这样做了,结果非常正确!实践出真理看来这句话是有道理滴~
@嵇茅3233：小螃蟹怎么做好吃,香辣小螃蟹的家常做法 -
尤涛13785804552…… 主料 小螃蟹 干辣椒 葱姜蒜 火锅底料 花椒 酱油 糖 香辣小螃蟹的做法步骤1. 准备好材料,姜切片,蒜剥瓣,小葱和香菜切段,小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开2. 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上3. 起油锅,倒入螃蟹,不要快速翻炒,慢慢煎,等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎4. 螃蟹煎至金黄盛出5. 油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料,小火炒香6. 倒入煎好的螃蟹继续翻炒,加一点酱油和鸡粉7. 最后加入小葱,香菜和芝麻,翻炒几下8. 香喷喷的小螃蟹出锅啦
@嵇茅3233：香辣小螃蟹怎么做?
尤涛13785804552…… 具体做法参考地址: http://www.123cook.cn/cp/XiangLaXiaoPangXie/
@嵇茅3233：香辣蟹怎么做? -
尤涛13785804552…… 普通食蟹方法就是蒸,因蟹性奇寒,所以蒸时要放上大块的姜.吃的时候,将蟹腹内的草牙子去掉,蘸以姜汁醋,饮高烧酒,没有什么特别奥妙的方法.饭馆一只螃蟹,价至五六角,除肥大以外就是伺候周到. “香辣蟹”的制作方法一:(1...
@嵇茅3233：香辣螃蟹怎么做最好吃 -
尤涛13785804552…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 香辣 在家做的香辣蟹不比饭店的差,味道一样的鲜美,主要是省银子.家常做法就是按照自己的口味来调,本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富.吃起来更加有滋有味.  用料 螃蟹  2只 青红...
@嵇茅3233：香辣蟹做法怎么做好吃 -
尤涛13785804552…… 秘制香辣蟹 新鲜梭子蟹2只;芹菜100克;大蒜1头;葱;姜; 淀粉1大勺;花椒少许;辣椒适量;生抽1/2小勺;盐1/2小勺;糖1小勺;白酒1/2小勺;豆瓣酱1小勺; 做给自己吃的香辣蟹,真心美味,今年的螃蟹季真的很充实,不是以往单一的...
@嵇茅3233：谁知道香辣小河蟹怎么做才好吃? -
尤涛13785804552…… 香 辣 小 河 蟹 的 做 法用 料:河蟹 300克、 辅 料:青椒 2个、红椒 2个、生姜 适量、葱粒 适量、花椒 适量、白酒 适量、食油 适量 食盐 适量、生抽 适量 步 骤: 1、小河蟹去鳃用小刷子洗干净,揭开盖子,用食盐白酒腌制. 2、锅入倒入比...
尤涛13785804552…… 用料 螃蟹 500克 莴笋 1根 藕 1根 青花椒 50克 干辣椒 50克 葱 30克 姜粉 30克 大蒜粉 30克 大曲酒 30毫升 辣椒酱 60毫升 酱油 5毫升 白糖 5克 醋 3毫升 做法1、将小螃蟹冲净后切开,用曲酒腌制10分钟.青笋(莴笋)去皮洗净切块.藕去皮洗净...
@嵇茅3233：香辣螃蟹怎么做的啊? -
尤涛13785804552…… ■香辣蟹的做法 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三...
@嵇茅3233：香辣小螃蟹怎么做好吃 -
尤涛13785804552…… 材料 小螃蟹2斤,葱、蒜、姜各适量,干辣椒、花椒、青椒各适量,白酒少许 做法1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡,然后刷洗干净.2、葱、蒜、姜切成碎末备用.3、青椒滚刀切块.4、锅中油烧热后,下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香.5、然后倒入螃蟹,翻炒至其不再挣扎,加入少许白酒,调入盐、鸡精,继续翻炒至颜色变红后加水盖过面,盖上锅盖中火煮10分钟左右.6、十分钟后,大火收汁,加入青椒翻炒后即可出锅.
@嵇茅3233：香辣蟹的做法正宗香辣蟹的做法香辣蟹怎么做 -
尤涛13785804552…… 调味料准备:姜,蒜,五香料(少许),大葱,花椒粒,干辣椒,面酱,辣椒酱,香菜,料酒,白糖…… 做法:步骤一,螃蟹整理完后撒些生粉.入油锅炸至变色捞出控油. 步骤二,锅内留油,下姜,蒜,五香料(少许),大葱段,花椒粒,干辣椒入锅炸,香味出来后下面酱,辣椒酱炒. 步骤三,倒螃蟹翻匀.倒料酒,多点没关系、等到香味四溢的时候,按自己需要放盐和糖,最后撒上香菜段就行了!由于螃蟹个头够大,所以吃起来也是有很多肉的! PS:面酱的作用是增加调味料在螃蟹上的附着力,不知道其他食谱里有没有这一项,反正我今天是这样想的也这样做了,结果非常正确!实践出真理看来这句话是有道理滴~
@嵇茅3233：小螃蟹怎么做好吃,香辣小螃蟹的家常做法 -
尤涛13785804552…… 主料 小螃蟹 干辣椒 葱姜蒜 火锅底料 花椒 酱油 糖 香辣小螃蟹的做法步骤1. 准备好材料,姜切片,蒜剥瓣,小葱和香菜切段,小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开2. 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上3. 起油锅,倒入螃蟹,不要快速翻炒,慢慢煎,等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎4. 螃蟹煎至金黄盛出5. 油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料,小火炒香6. 倒入煎好的螃蟹继续翻炒,加一点酱油和鸡粉7. 最后加入小葱,香菜和芝麻,翻炒几下8. 香喷喷的小螃蟹出锅啦
@嵇茅3233：香辣小螃蟹怎么做?
尤涛13785804552…… 具体做法参考地址: http://www.123cook.cn/cp/XiangLaXiaoPangXie/
@嵇茅3233：香辣蟹怎么做? -
尤涛13785804552…… 普通食蟹方法就是蒸,因蟹性奇寒,所以蒸时要放上大块的姜.吃的时候,将蟹腹内的草牙子去掉,蘸以姜汁醋,饮高烧酒,没有什么特别奥妙的方法.饭馆一只螃蟹,价至五六角,除肥大以外就是伺候周到. “香辣蟹”的制作方法一:(1...
@嵇茅3233：香辣螃蟹怎么做最好吃 -
尤涛13785804552…… 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 香辣 在家做的香辣蟹不比饭店的差,味道一样的鲜美,主要是省银子.家常做法就是按照自己的口味来调,本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富.吃起来更加有滋有味.  用料 螃蟹  2只 青红...
@嵇茅3233：香辣蟹做法怎么做好吃 -
尤涛13785804552…… 秘制香辣蟹 新鲜梭子蟹2只;芹菜100克;大蒜1头;葱;姜; 淀粉1大勺;花椒少许;辣椒适量;生抽1/2小勺;盐1/2小勺;糖1小勺;白酒1/2小勺;豆瓣酱1小勺; 做给自己吃的香辣蟹,真心美味,今年的螃蟹季真的很充实,不是以往单一的...
@嵇茅3233：谁知道香辣小河蟹怎么做才好吃? -
尤涛13785804552…… 香 辣 小 河 蟹 的 做 法用 料:河蟹 300克、 辅 料:青椒 2个、红椒 2个、生姜 适量、葱粒 适量、花椒 适量、白酒 适量、食油 适量 食盐 适量、生抽 适量 步 骤: 1、小河蟹去鳃用小刷子洗干净,揭开盖子,用食盐白酒腌制. 2、锅入倒入比...
