麻辣螃蟹怎么炒最好吃
@柴寒6746：麻辣炒蟹的做法 麻辣炒蟹怎么做 -
艾畅18374239808…… 食材: 原料:活肉蟹 辅助:干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤. 步骤/方法: 1、活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿...
@柴寒6746：辣炒螃蟹怎么做 -
艾畅18374239808…… 我把以前的回答给你 葱姜炒 香辣炒 香辣蟹 收拾蟹子 把剪子插进蟹嘴里 把剪子立起来 蟹壳就开了 大钳子敲出裂纹 留壳 肉斩四块 给肉少沾一点生粉 生拉油烧热 蟹子和壳过油炸熟 油温别太高 起锅 放干辣椒段 辣酱 老干妈豆豉油辣椒 蒜片 姜片 ...
@柴寒6746：麻辣螃蟹的做法,麻辣螃蟹怎么做好吃,麻辣螃蟹的家常做法 -
艾畅18374239808…… 食材明细 螃蟹 1800克 色拉油 500克 生姜 50克 大蒜 50克 大葱 50克 花椒 15克 干尖椒 25克 桂皮 10克 八角 4个 盐 适量 鸡精 一小匙 料酒 80克 海鲜酱 一大勺 麻辣酱 一大勺 红辣椒粉 一大勺 麻辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香辣蟹的做法...
@柴寒6746：麻辣大螃蟹怎么做好吃 -
艾畅18374239808…… 材料 螃蟹 ,干辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油 做法1、热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;2、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排好,倒入一点料酒、酱油,稍微加一点水加锅盖烧.3、加入的调料和螃蟹本身会出水,都不用加盐了.汁快干时出锅,香啊.尤其这个肉末拌饭,太好吃了.
@柴寒6746：香辣大闸蟹的家常做法大全怎么做好吃 -
艾畅18374239808…… 香辣大闸蟹的做法 先处理螃蟹:1.先把大闸蟹清洗干净2.再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒,(可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉的比较快哈)3.20分钟以后,蟹醉了,用手斜着握住蟹壳,用力一掰,蟹壳就打开了,去掉蟹腮,胃,肠4.斩成大块即可 香辣大闸蟹制作过程:1.将处理好的大闸蟹切成块.葱切段、姜切成片、黄瓜切条2.锅中放比平时炒菜多些的油,凉油放入花椒、花椒稍炒后放入干红椒炒片刻3.紧接着放入大蒜瓣,葱和姜炒出麻辣香味4.再加入老干妈香辣酱炒匀5.倒入大闸蟹块、白糖和料酒,一大勺水,大火炒5分钟6.加入黄瓜条再炒约3分钟即可(不要炒过火了,黄瓜条脆脆的比较好吃)
@柴寒6746：谁能告诉我麻辣蟹做法?
艾畅18374239808…… 主料:鲜肉蟹500克一只、辣椒油15克(两人份) 辅料:花椒碎末10克、芫茜5克、小红辣椒三四只、姜5克 调料/腌料:盐10克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、茨粉5克 制作过程 1、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,...
@柴寒6746：做香辣螃蟹的方法有哪些 -
艾畅18374239808…… 香辣蟹”的制作方法一: (1)活蟹由厨师宰杀和清洗,去掉蟹壳和内脏;据自己的需求加上高汤,享用火锅的清甘鲜美味. (2)置炒锅于旺火之上,油烧至五成热,投入牧马山二崭条海椒、郫县豆瓣、汉源花椒等调料; (3)爆炒分解成块状青...
@柴寒6746：麻辣螃蟹怎么做 -
艾畅18374239808…… 原料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒...
@柴寒6746：香辣蟹怎么做好吃 -
艾畅18374239808…… 1.将肉蟹洗净,去掉内脏,尾部.分成六份(放入少量白酒里面腌制几分钟,成品更香) 2.(豆豉,姜末,蒜末浸在香油,麻辣油中一个小时)在肉蟹身上均匀裹上淀粉 3.锅内热油,放入剥好的蒜瓣,炸至黄色,捞出 4.将蟹肉放入油中炸大概3...
@柴寒6746：请问香辣蟹怎么做?最好要和店里作的一样的哦 -
艾畅18374239808…… 主料: 蟹一斤、芹菜(或葱)二条切碎、红辣椒一只切幼粒、川椒粉一茶匙、蒜茸一茶匙. 配料: 调味:上汤或水1/3杯,麻油、古月粉少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙. 献:生粉半茶匙,水二汤匙. 做法: 1、蟹洗净,削后斩件,盛筲箕...
艾畅18374239808…… 食材: 原料:活肉蟹 辅助:干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤. 步骤/方法: 1、活肉蟹从腹脐处取壳,去净内脏及鳃叶,宰去腿尖及壳沿...
@柴寒6746：辣炒螃蟹怎么做 -
艾畅18374239808…… 我把以前的回答给你 葱姜炒 香辣炒 香辣蟹 收拾蟹子 把剪子插进蟹嘴里 把剪子立起来 蟹壳就开了 大钳子敲出裂纹 留壳 肉斩四块 给肉少沾一点生粉 生拉油烧热 蟹子和壳过油炸熟 油温别太高 起锅 放干辣椒段 辣酱 老干妈豆豉油辣椒 蒜片 姜片 ...
@柴寒6746：麻辣螃蟹的做法,麻辣螃蟹怎么做好吃,麻辣螃蟹的家常做法 -
艾畅18374239808…… 食材明细 螃蟹 1800克 色拉油 500克 生姜 50克 大蒜 50克 大葱 50克 花椒 15克 干尖椒 25克 桂皮 10克 八角 4个 盐 适量 鸡精 一小匙 料酒 80克 海鲜酱 一大勺 麻辣酱 一大勺 红辣椒粉 一大勺 麻辣 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 香辣蟹的做法...
@柴寒6746：麻辣大螃蟹怎么做好吃 -
艾畅18374239808…… 材料 螃蟹 ,干辣椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油 做法1、热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;2、加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排好,倒入一点料酒、酱油,稍微加一点水加锅盖烧.3、加入的调料和螃蟹本身会出水,都不用加盐了.汁快干时出锅,香啊.尤其这个肉末拌饭,太好吃了.
@柴寒6746：香辣大闸蟹的家常做法大全怎么做好吃 -
艾畅18374239808…… 香辣大闸蟹的做法 先处理螃蟹:1.先把大闸蟹清洗干净2.再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒,(可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉的比较快哈)3.20分钟以后,蟹醉了,用手斜着握住蟹壳,用力一掰,蟹壳就打开了,去掉蟹腮,胃,肠4.斩成大块即可 香辣大闸蟹制作过程:1.将处理好的大闸蟹切成块.葱切段、姜切成片、黄瓜切条2.锅中放比平时炒菜多些的油,凉油放入花椒、花椒稍炒后放入干红椒炒片刻3.紧接着放入大蒜瓣,葱和姜炒出麻辣香味4.再加入老干妈香辣酱炒匀5.倒入大闸蟹块、白糖和料酒,一大勺水,大火炒5分钟6.加入黄瓜条再炒约3分钟即可(不要炒过火了,黄瓜条脆脆的比较好吃)
@柴寒6746：谁能告诉我麻辣蟹做法?
艾畅18374239808…… 主料:鲜肉蟹500克一只、辣椒油15克(两人份) 辅料:花椒碎末10克、芫茜5克、小红辣椒三四只、姜5克 调料/腌料:盐10克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、茨粉5克 制作过程 1、先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,...
@柴寒6746：做香辣螃蟹的方法有哪些 -
艾畅18374239808…… 香辣蟹”的制作方法一: (1)活蟹由厨师宰杀和清洗,去掉蟹壳和内脏;据自己的需求加上高汤,享用火锅的清甘鲜美味. (2)置炒锅于旺火之上,油烧至五成热,投入牧马山二崭条海椒、郫县豆瓣、汉源花椒等调料; (3)爆炒分解成块状青...
@柴寒6746：麻辣螃蟹怎么做 -
艾畅18374239808…… 原料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒...
@柴寒6746：香辣蟹怎么做好吃 -
艾畅18374239808…… 1.将肉蟹洗净,去掉内脏,尾部.分成六份(放入少量白酒里面腌制几分钟,成品更香) 2.(豆豉,姜末,蒜末浸在香油,麻辣油中一个小时)在肉蟹身上均匀裹上淀粉 3.锅内热油,放入剥好的蒜瓣,炸至黄色,捞出 4.将蟹肉放入油中炸大概3...
@柴寒6746：请问香辣蟹怎么做?最好要和店里作的一样的哦 -
艾畅18374239808…… 主料: 蟹一斤、芹菜(或葱)二条切碎、红辣椒一只切幼粒、川椒粉一茶匙、蒜茸一茶匙. 配料: 调味:上汤或水1/3杯,麻油、古月粉少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙. 献:生粉半茶匙,水二汤匙. 做法: 1、蟹洗净,削后斩件,盛筲箕...
