毛笋怎么炖好吃
@臧詹1782：毛笋怎么烧好吃 -
周启13861513077…… 1先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味. 2将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下,去除血水. 3炒锅上火放入清油,油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱 姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀.倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的毛笋平铺在五花肉上.用小火炖上二十分钟.把毛笋和红烧肉炒匀.在炖到锅内的汤汁快干时,起锅.
@臧詹1782：毛笋怎么做好吃,毛笋的吃法 -
周启13861513077…… 红润毛笋肉的做法 1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污. 2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干. 3.热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下. 4.然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里,与猪肉块一起翻炒透. 5.最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水,大火煮开,小火炖至肉酥笋红鲜即可.
@臧詹1782：毛笋的做法大全 什么人不能吃毛笋 -
周启13861513077…… 材料 毛笋一只,咸肉半条 做法 1.咸肉洗净.毛笋剥壳 2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片 3.入开水锅中焯水后捞出 4.锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时 5.炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水后捞出 6.汤炖半小时后加入焯过水的毛笋块同炖 7.再小火炖45分钟左右 8.撒葱花即可出锅 皮肤过敏、胃溃疡、十二指肠溃疡、尿道结石及肝硬化等患者都不能吃.
@臧詹1782：毛笋烧肉怎么做如何做好吃 -
周启13861513077…… 用料 毛笋(要老头) 1颗 五花肉 喜欢吃肉就多些 生抽,老抽,冰糖,醋(一丢丢) 为了保持笋的味道,个人建议不放茴香,大料等重口味的 蒜,姜 若干 毛笋烧肉的做法 以为没想着要写食谱,所以过程没有拍照,故没有步骤图. 五花肉洗净...
@臧詹1782：毛笋怎么煮才好吃? -
周启13861513077…… 切小块和油,酱油,别放水一起梦,烧油闷笋
@臧詹1782：毛笋怎么做好吃? -
周启13861513077…… 付费内容限时免费查看 回答 1做法/5把毛笋剥皮,切成块后,倒入水中焯熟,捞出用冷水冲凉后控干水份2/5热锅起油,倒入笋块翻炒均匀3/5翻炒均匀后倒入适量的水,生抽,盐,糖和醋,继续烧煮到滚开 4/5滚开后洒入鸡精拌匀,然后倒入水淀粉收汁 5/5收汁后就可以装盘了,这样一盘糖醋毛笋块就做好了. 更多7条
@臧詹1782：毛笋炖咸菜怎么做如何做好吃 -
周启13861513077…… 毛笋炖咸菜的做法步骤 把笋切块,咸菜切段.起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟.最后放入水没过笋块一直炖就可以了,最少炖半小时,炖的时间越长越好吃.最好把咸菜炖化非常入味.咸菜本身有咸味就不用放盐了.
@臧詹1782：咸肉煨笋怎么做 -
周启13861513077…… 咸肉炖毛笋的做法1.咸肉洗净.毛笋剥壳2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片咸肉炖毛笋tS.jpg3.入开水锅中焯水后捞出4.锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时咸肉炖毛笋ru.jpg5.炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水后捞出6.汤炖半小时后加入焯过水的毛笋块同炖咸肉炖毛笋PQ.jpg7.再小火炖45分钟左右8.撒葱花即可出锅
@臧詹1782：新鲜毛笋怎么做? -
周启13861513077…… 不需要炸,很简单.1、笋若干,去掉外衣,洗净,滚刀切好.2、锅内倒入适量的油,放入竹笋,翻炒一下.3、倒入生抽、翻炒均匀后倒入老抽微炒一下.4、放入白糖、辣椒段翻炒均匀后焖煮熟即可.因为你清水煮过了,所以炒的时间不易过长,熟了出锅就可以,过长口感不好.没煮过的笋,可以闷15分钟左右收汁出锅的,更入味好吃.
@臧詹1782：笋怎么吃啊?好像是毛笋.可不可以炖汤?
周启13861513077…… 笋放在锅里用沸水渚,闻声笋在开水里爆破的响声时,取出来,随便怎么做着吃都不会有涩味. 可以放锅里用沸水抄水,也可以将竹笋切片用冷水泡半天,换水洗干净即可. 相比之下,用冷水泡的方法炒的竹笋好吃些,口感也要好. 去味 竹笋有涩味,吃时将其连皮放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用温火煮好后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了
周启13861513077…… 1先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味. 2将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下,去除血水. 3炒锅上火放入清油,油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱 姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀.倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的毛笋平铺在五花肉上.用小火炖上二十分钟.把毛笋和红烧肉炒匀.在炖到锅内的汤汁快干时,起锅.
@臧詹1782：毛笋怎么做好吃,毛笋的吃法 -
周启13861513077…… 红润毛笋肉的做法 1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污. 2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干. 3.热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下. 4.然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里,与猪肉块一起翻炒透. 5.最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水,大火煮开,小火炖至肉酥笋红鲜即可.
@臧詹1782：毛笋的做法大全 什么人不能吃毛笋 -
周启13861513077…… 材料 毛笋一只,咸肉半条 做法 1.咸肉洗净.毛笋剥壳 2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片 3.入开水锅中焯水后捞出 4.锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时 5.炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水后捞出 6.汤炖半小时后加入焯过水的毛笋块同炖 7.再小火炖45分钟左右 8.撒葱花即可出锅 皮肤过敏、胃溃疡、十二指肠溃疡、尿道结石及肝硬化等患者都不能吃.
@臧詹1782：毛笋烧肉怎么做如何做好吃 -
周启13861513077…… 用料 毛笋(要老头) 1颗 五花肉 喜欢吃肉就多些 生抽,老抽,冰糖,醋(一丢丢) 为了保持笋的味道,个人建议不放茴香,大料等重口味的 蒜,姜 若干 毛笋烧肉的做法 以为没想着要写食谱,所以过程没有拍照,故没有步骤图. 五花肉洗净...
@臧詹1782：毛笋怎么煮才好吃? -
周启13861513077…… 切小块和油,酱油,别放水一起梦,烧油闷笋
@臧詹1782：毛笋怎么做好吃? -
周启13861513077…… 付费内容限时免费查看 回答 1做法/5把毛笋剥皮,切成块后,倒入水中焯熟,捞出用冷水冲凉后控干水份2/5热锅起油,倒入笋块翻炒均匀3/5翻炒均匀后倒入适量的水,生抽,盐,糖和醋,继续烧煮到滚开 4/5滚开后洒入鸡精拌匀,然后倒入水淀粉收汁 5/5收汁后就可以装盘了,这样一盘糖醋毛笋块就做好了. 更多7条
@臧詹1782：毛笋炖咸菜怎么做如何做好吃 -
周启13861513077…… 毛笋炖咸菜的做法步骤 把笋切块,咸菜切段.起油锅放入笋块和咸菜段炒2分钟.最后放入水没过笋块一直炖就可以了,最少炖半小时,炖的时间越长越好吃.最好把咸菜炖化非常入味.咸菜本身有咸味就不用放盐了.
@臧詹1782：咸肉煨笋怎么做 -
周启13861513077…… 咸肉炖毛笋的做法1.咸肉洗净.毛笋剥壳2.洗净的咸肉切成至少0.5cm的厚片咸肉炖毛笋tS.jpg3.入开水锅中焯水后捞出4.锅中放入足量冷水,放入焯过水的咸肉,煮开后撇去浮末,加料酒、姜片和葱结,转小火炖半小时咸肉炖毛笋ru.jpg5.炖汤的同时把剥去壳的毛笋切成滚刀块,入开水锅中焯水后捞出6.汤炖半小时后加入焯过水的毛笋块同炖咸肉炖毛笋PQ.jpg7.再小火炖45分钟左右8.撒葱花即可出锅
@臧詹1782：新鲜毛笋怎么做? -
周启13861513077…… 不需要炸,很简单.1、笋若干,去掉外衣,洗净,滚刀切好.2、锅内倒入适量的油,放入竹笋,翻炒一下.3、倒入生抽、翻炒均匀后倒入老抽微炒一下.4、放入白糖、辣椒段翻炒均匀后焖煮熟即可.因为你清水煮过了,所以炒的时间不易过长,熟了出锅就可以,过长口感不好.没煮过的笋,可以闷15分钟左右收汁出锅的,更入味好吃.
@臧詹1782：笋怎么吃啊?好像是毛笋.可不可以炖汤?
周启13861513077…… 笋放在锅里用沸水渚,闻声笋在开水里爆破的响声时,取出来,随便怎么做着吃都不会有涩味. 可以放锅里用沸水抄水,也可以将竹笋切片用冷水泡半天,换水洗干净即可. 相比之下,用冷水泡的方法炒的竹笋好吃些,口感也要好. 去味 竹笋有涩味,吃时将其连皮放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用温火煮好后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了
