毛笋怎么烧好吃视频
@李航371：毛笋怎么做好吃,毛笋的吃法 -
归兰19684193973…… 红润毛笋肉的做法 1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污. 2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干. 3.热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下. 4.然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里,与猪肉块一起翻炒透. 5.最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水,大火煮开,小火炖至肉酥笋红鲜即可.
@李航371：新鲜毛笋如何做 -
归兰19684193973…… 不需要炸,很简单.1、笋若干,去掉外衣,洗净,滚刀切好.2、锅内倒入适量的油,放入竹笋,翻炒一下.3、倒入生抽、翻炒均匀后倒入老抽微炒一下.4、放入白糖、辣椒段翻炒均匀后焖煮熟即可.因为你清水煮过了,所以炒的时间不易过长,熟了出锅就可以,过长口感不好.没煮过的笋,可以闷15分钟左右收汁出锅的,更入味好吃.
@李航371：毛笋怎么烧好吃 -
归兰19684193973…… 1先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味. 2将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下,去除血水. 3炒锅上火放入清油,油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱 姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀.倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的毛笋平铺在五花肉上.用小火炖上二十分钟.把毛笋和红烧肉炒匀.在炖到锅内的汤汁快干时,起锅.
@李航371：毛笋怎么吃最好吃?
归兰19684193973…… 把笋切成块,把水煮开放少许盐,竹笋放进去抄一下,去苦.之后拿来炖排骨也好,炖其它也行,那要看您爱怎么做咯. 做出来的汤清甜清甜的.
@李航371：毛笋炒肉的做法,毛笋炒肉怎么做好吃,毛笋炒肉 -
归兰19684193973…… 用料 毛笋 2根 肉 冰糖 生抽 盐 味精 小葱 蒜 姜 醋 黄酒 毛笋炒肉的做法 剥好毛笋,切片 葱切段,准备好姜、蒜 锅烧热放油,稍热放姜炒几下 放肉翻炒,滴一点醋 然后放笋,继续翻炒片刻,放入冰糖、蒜、生抽 放少量黄酒翻炒,待烧干时再放入少量黄酒,放3次差不多,大概20分钟,中途可以放少量水炖 汁快收干时,放入葱段翻炒 放盐,放味精,翻炒出锅 小贴士 必须最后放盐,否则笋会麻口
@李航371：清炒葱香笋片怎么制作?
归兰19684193973…… 做法 一、材料 用到了:嫩毛笋片、大葱、盐、盐、糖、姜、生抽二、笋片最好的处理法 1、笋片先用清水冲洗一下 泡上 冬天最好提前多泡上几天 2、捞出笋片 3、取一碗泡笋干的水 4、泡好的笋片 啥都不放 就放泡笋干的水 入高压锅压15分...
@李航371：红烧毛笋头的做法,红烧毛笋头怎么做好吃,红烧 -
归兰19684193973…… 红烧毛笋的做法 毛笋剥壳洗净 切成大块 水没过笋大火烧开后转中小火煮20分钟 煮好的笋块捞起(如果不马上煮的笋一定要按以上步骤弄好,冷却后冰箱冷藏保存) 按笋的纤维直切成笋片(横着切的笋片煮出来的不好吃,会太软没嚼劲),锅里放适量油先翻炒,加适量醋再次去掉笋的耗气,再加适量美味鲜酱油、啤酒、少量红糖、加适量水(水平没过笋片),大火烧开后中小火,15分钟~20分钟后再大火收汁 撒上葱花盛起装盘
@李航371：宁波烤毛笋怎么做?
归兰19684193973…… 食材 主料 笋子 500克 1 先把笋切成一条条的. 2然后水浸个5分钟左右,然后捞起来. 3在干的锅子里放50克盐. 然后笋放进去 用小火 翻几下 ,在放入水,开小火炖到水烧光之后 放到瓶子里. 4注意: 要压实, 然后再到放转. 扣在碗里 在碗边上放点盐 然后放进冰箱 .
@李航371：毛笋咋烧才好吃
归兰19684193973…… 酸菜,腊肉烧笋
@李航371：雪菜煮毛笋头的家常做法大全怎么做好吃视 -
归兰19684193973…… “【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜,烹饪时不放油,味道清口、好吃哦...” 用料 主料 毛笋头845克 雪菜260克 辅料 盐1勺 味精0.5勺 雪菜煮毛笋头的做法1.食材:毛笋头、雪菜(已清洗切开)2.将毛笋头削去表皮清洗一下.3.放在案板上切开.4.随后,将切好的毛笋头下入高压锅中,加入一些清水.5.接着,盖上盖烧煮5分钟后关火.6.焖至没气后开盖.7.然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开、煮上5分钟.8.最后,加1勺盐.9.加0.5勺味精.10.调味翻匀,即成.
归兰19684193973…… 红润毛笋肉的做法 1.先将毛笋切滚刀块和五花肉切块后分别在开水锅里焯煮一下,去除笋涩味和肉血污. 2.然后将焯过水后的毛笋块和猪肉块捞出漓干. 3.热油锅,先将白糖倒入油锅里炒糖色后,将猪肉块倒入翻炒一下. 4.然后将焯过水的毛笋块倒入油锅里,与猪肉块一起翻炒透. 5.最后加入生姜片、料酒、酱油、盐、蚝油、清开水,大火煮开,小火炖至肉酥笋红鲜即可.
@李航371：新鲜毛笋如何做 -
归兰19684193973…… 不需要炸,很简单.1、笋若干,去掉外衣,洗净,滚刀切好.2、锅内倒入适量的油,放入竹笋,翻炒一下.3、倒入生抽、翻炒均匀后倒入老抽微炒一下.4、放入白糖、辣椒段翻炒均匀后焖煮熟即可.因为你清水煮过了,所以炒的时间不易过长,熟了出锅就可以,过长口感不好.没煮过的笋,可以闷15分钟左右收汁出锅的,更入味好吃.
@李航371：毛笋怎么烧好吃 -
归兰19684193973…… 1先将毛笋皮拨掉,一层一层 我的 浪费太大估计只能剩一半.拨好后切成片不要太薄,新鲜笋特别嫩,太薄容易碎.在放有盐的开水锅中煮上几分钟,然后在放到凉水中浸泡漂洗多次.主要是为了去除毛笋的涩味. 2将五花肉切成小方块.在开水锅中焯一下,去除血水. 3炒锅上火放入清油,油烧热后下冰糖沫,小火炒成糖稀,倒入五花肉裹上糖色后下葱 姜 花椒 料酒用小火炒出油来,在倒入生抽和老抽炒匀.倒入开水,水以没过肉为准开大火,汤开后把沥干水分的毛笋平铺在五花肉上.用小火炖上二十分钟.把毛笋和红烧肉炒匀.在炖到锅内的汤汁快干时,起锅.
@李航371：毛笋怎么吃最好吃?
归兰19684193973…… 把笋切成块,把水煮开放少许盐,竹笋放进去抄一下,去苦.之后拿来炖排骨也好,炖其它也行,那要看您爱怎么做咯. 做出来的汤清甜清甜的.
@李航371：毛笋炒肉的做法,毛笋炒肉怎么做好吃,毛笋炒肉 -
归兰19684193973…… 用料 毛笋 2根 肉 冰糖 生抽 盐 味精 小葱 蒜 姜 醋 黄酒 毛笋炒肉的做法 剥好毛笋,切片 葱切段,准备好姜、蒜 锅烧热放油,稍热放姜炒几下 放肉翻炒,滴一点醋 然后放笋,继续翻炒片刻,放入冰糖、蒜、生抽 放少量黄酒翻炒,待烧干时再放入少量黄酒,放3次差不多,大概20分钟,中途可以放少量水炖 汁快收干时,放入葱段翻炒 放盐,放味精,翻炒出锅 小贴士 必须最后放盐,否则笋会麻口
@李航371：清炒葱香笋片怎么制作?
归兰19684193973…… 做法 一、材料 用到了:嫩毛笋片、大葱、盐、盐、糖、姜、生抽二、笋片最好的处理法 1、笋片先用清水冲洗一下 泡上 冬天最好提前多泡上几天 2、捞出笋片 3、取一碗泡笋干的水 4、泡好的笋片 啥都不放 就放泡笋干的水 入高压锅压15分...
@李航371：红烧毛笋头的做法,红烧毛笋头怎么做好吃,红烧 -
归兰19684193973…… 红烧毛笋的做法 毛笋剥壳洗净 切成大块 水没过笋大火烧开后转中小火煮20分钟 煮好的笋块捞起(如果不马上煮的笋一定要按以上步骤弄好,冷却后冰箱冷藏保存) 按笋的纤维直切成笋片(横着切的笋片煮出来的不好吃,会太软没嚼劲),锅里放适量油先翻炒,加适量醋再次去掉笋的耗气,再加适量美味鲜酱油、啤酒、少量红糖、加适量水(水平没过笋片),大火烧开后中小火,15分钟~20分钟后再大火收汁 撒上葱花盛起装盘
@李航371：宁波烤毛笋怎么做?
归兰19684193973…… 食材 主料 笋子 500克 1 先把笋切成一条条的. 2然后水浸个5分钟左右,然后捞起来. 3在干的锅子里放50克盐. 然后笋放进去 用小火 翻几下 ,在放入水,开小火炖到水烧光之后 放到瓶子里. 4注意: 要压实, 然后再到放转. 扣在碗里 在碗边上放点盐 然后放进冰箱 .
@李航371：毛笋咋烧才好吃
归兰19684193973…… 酸菜,腊肉烧笋
@李航371：雪菜煮毛笋头的家常做法大全怎么做好吃视 -
归兰19684193973…… “【雪菜煮毛笋头】地地道道的宁波菜,烹饪时不放油,味道清口、好吃哦...” 用料 主料 毛笋头845克 雪菜260克 辅料 盐1勺 味精0.5勺 雪菜煮毛笋头的做法1.食材:毛笋头、雪菜(已清洗切开)2.将毛笋头削去表皮清洗一下.3.放在案板上切开.4.随后,将切好的毛笋头下入高压锅中,加入一些清水.5.接着,盖上盖烧煮5分钟后关火.6.焖至没气后开盖.7.然后,合入切好的雪菜翻动一下煮开、煮上5分钟.8.最后,加1勺盐.9.加0.5勺味精.10.调味翻匀,即成.
