毛芹炒牛肉怎样才好吃
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做鲜香嫩滑 -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招的做法 首先处理牛肉.这道菜选用的是肉质细嫩的牛里脊肉,剔去白色筋膜,横切成片后,再从与纹理垂直的角度,将牛肉切成丝; 然后将牛肉放入碗中,先加入老抽,用手抓匀.再倒入蛋液,拌匀后加少许红薯...
@边浅2248：牛肉炒芹菜怎么做好吃 -
闫雪15238792969…… 1、 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末. 2、 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用. 3、 锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成. *要想使炒出的牛肉滑嫩可在炒时加入啤酒
@边浅2248：芹菜炒牛肉的家常做法 芹菜炒牛肉怎么做才嫩 -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】的做法步骤1 准备食材2 牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝3 切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟4 趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎5 腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打.冲洗后的牛肉挤干水分,放料酒、耗油、盐、孜然粉(没有可以换成黑胡椒),拌匀腌一会6 热锅放油,比平时炒菜略多一点,油烧热后,下牛肉丝大火快速翻炒至变色,关火把牛肉盛出,锅里留底油,下姜丝蒜末炒出香味,再倒入芹菜段,加盐翻炒至七分熟,倒入牛肉丝进去一起炒至熟就行了7 喜欢吃辣的,可以在放芹菜前,加红辣椒进去炒一会~
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做? -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉的原料:牛肉一小块,芹菜一小把.芹菜炒牛肉的做法:1、牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段.2、锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了.3、加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒.这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃.4、加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜.5、混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了.不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的哦!6、冬天应该多吃点羊肉和牛肉的,补充能量的!南京是没有暖气的,开空调又觉得有点浪费,所以你想知道我屋子的温度的话,我估计2到3度 应该有吧.所以不少北方人来南京的话,还真受不了南京的冬天冷和夏天的热.
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么样炒才能让牛肉嫩吃起来香,急啊 -
闫雪15238792969…… 切牛肉之前要看清楚肉的纹路,这个非常重要,千万不要和纹路平行的切下去啊!这样牛肉会很塞牙的!把牛肉切成细条!开始腌牛肉,这一步也很重要!把牛肉放在碗里,放点盐,放点淀粉.我建议可以放点料酒和酱油.均匀拌在一起,放置半小时再拿出来炒.热油锅,放入姜丝,倒入牛肉,大火快炒,加一点点水.倒入芹菜.我建议可以在炒牛肉之前把芹菜炒一下,加点点糖和味精就能盛盘了!!!不能说我教的一定好吧,希望对你有帮助!
@边浅2248：怎么方法“芹菜炒牛肉”才好吃? -
闫雪15238792969…… 很简单~先把芹菜摘叶并切成段,然后用热水绰一下,就是过一下热水.捞出备用. 炒锅加油\盐,如果肉炒则先放肉,再加芹菜.炒熟就可以吃了.如果凉拌则从热水中捞出放凉加上其他菜(胡萝卜\花生)拌后就可以吃了.
@边浅2248：香芹炒牛肉的做法,香芹炒牛肉怎么做好吃,香芹 -
闫雪15238792969…… 食材明细 牛肉300克 香芹200克 尖青椒4个 生姜一小块 干淀粉适量 植物油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 微辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 香芹炒牛肉的做法步骤 1 准备好所需材料. 2 香芹去叶洗净切段;姜,牛肉切丝;辣椒切段. 3 切好的牛肉加入料酒、酱油、盐、干淀粉腌制15-30分钟. 4 热锅放油,爆香姜丝. 5 放入辣椒,炒至香味溢出. 6 加入牛肉翻炒,将水分炒干. 7 加入香芹,翻炒至熟,加少量盐调味即可.
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做好吃?
闫雪15238792969…… 先用水淀粉【少量】 加盐腌制5分钟 用大火 炒放芹菜 别炒太久 不然 牛肉会变硬 芹菜营养丢失 影响口感.
@边浅2248：牛肉炒芹菜怎样做好吃 -
闫雪15238792969…… 食材用料 牛肉150克 芹菜干200克 黄酒少量 姜末少量 生粉少量 老抽少量 蚝油少量 盐少量 牛肉炒芹菜的做法1.芹菜干去叶洗净.2.切成小段待用.3.牛肉洗去血水,切成丝.4.放姜末、盐、生粉、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟.5.热锅冷油,烧热油后下牛肉丝滑炒.6.牛肉一变色就加入芹菜干一起翻炒.7.约炒两三分钟后调味装盘即可.
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做好吃,芹菜炒牛肉的家常做 -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,但其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身,简直是爱吃肉又想瘦身人的福音!那芹菜炒牛肉怎么做的呢?芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁.牛肉补脾胃,芹菜...
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招的做法 首先处理牛肉.这道菜选用的是肉质细嫩的牛里脊肉,剔去白色筋膜,横切成片后,再从与纹理垂直的角度,将牛肉切成丝; 然后将牛肉放入碗中,先加入老抽,用手抓匀.再倒入蛋液,拌匀后加少许红薯...
@边浅2248：牛肉炒芹菜怎么做好吃 -
闫雪15238792969…… 1、 将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末. 2、 锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用. 3、 锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成. *要想使炒出的牛肉滑嫩可在炒时加入啤酒
@边浅2248：芹菜炒牛肉的家常做法 芹菜炒牛肉怎么做才嫩 -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉【附让牛肉嫩嫩的小秘密】的做法步骤1 准备食材2 牛肉切丝,要逆着纹理切,先切成片,再切成丝3 切好的牛肉放适量小苏打拌匀,腌15分钟4 趁着腌肉的间隙,把芹菜洗净切段,生姜切丝,蒜瓣拍扁切碎5 腌好的牛肉放筛子里,在水龙头下冲洗干净上面的小苏打.冲洗后的牛肉挤干水分,放料酒、耗油、盐、孜然粉(没有可以换成黑胡椒),拌匀腌一会6 热锅放油,比平时炒菜略多一点,油烧热后,下牛肉丝大火快速翻炒至变色,关火把牛肉盛出,锅里留底油,下姜丝蒜末炒出香味,再倒入芹菜段,加盐翻炒至七分熟,倒入牛肉丝进去一起炒至熟就行了7 喜欢吃辣的,可以在放芹菜前,加红辣椒进去炒一会~
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做? -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉的原料:牛肉一小块,芹菜一小把.芹菜炒牛肉的做法:1、牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段.2、锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了.3、加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒.这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃.4、加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜.5、混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了.不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的哦!6、冬天应该多吃点羊肉和牛肉的,补充能量的!南京是没有暖气的,开空调又觉得有点浪费,所以你想知道我屋子的温度的话,我估计2到3度 应该有吧.所以不少北方人来南京的话,还真受不了南京的冬天冷和夏天的热.
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么样炒才能让牛肉嫩吃起来香,急啊 -
闫雪15238792969…… 切牛肉之前要看清楚肉的纹路,这个非常重要,千万不要和纹路平行的切下去啊!这样牛肉会很塞牙的!把牛肉切成细条!开始腌牛肉,这一步也很重要!把牛肉放在碗里,放点盐,放点淀粉.我建议可以放点料酒和酱油.均匀拌在一起,放置半小时再拿出来炒.热油锅,放入姜丝,倒入牛肉,大火快炒,加一点点水.倒入芹菜.我建议可以在炒牛肉之前把芹菜炒一下,加点点糖和味精就能盛盘了!!!不能说我教的一定好吧,希望对你有帮助!
@边浅2248：怎么方法“芹菜炒牛肉”才好吃? -
闫雪15238792969…… 很简单~先把芹菜摘叶并切成段,然后用热水绰一下,就是过一下热水.捞出备用. 炒锅加油\盐,如果肉炒则先放肉,再加芹菜.炒熟就可以吃了.如果凉拌则从热水中捞出放凉加上其他菜(胡萝卜\花生)拌后就可以吃了.
@边浅2248：香芹炒牛肉的做法,香芹炒牛肉怎么做好吃,香芹 -
闫雪15238792969…… 食材明细 牛肉300克 香芹200克 尖青椒4个 生姜一小块 干淀粉适量 植物油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 微辣口味 炒工艺 半小时耗时 普通难度 香芹炒牛肉的做法步骤 1 准备好所需材料. 2 香芹去叶洗净切段;姜,牛肉切丝;辣椒切段. 3 切好的牛肉加入料酒、酱油、盐、干淀粉腌制15-30分钟. 4 热锅放油,爆香姜丝. 5 放入辣椒,炒至香味溢出. 6 加入牛肉翻炒,将水分炒干. 7 加入香芹,翻炒至熟,加少量盐调味即可.
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做好吃?
闫雪15238792969…… 先用水淀粉【少量】 加盐腌制5分钟 用大火 炒放芹菜 别炒太久 不然 牛肉会变硬 芹菜营养丢失 影响口感.
@边浅2248：牛肉炒芹菜怎样做好吃 -
闫雪15238792969…… 食材用料 牛肉150克 芹菜干200克 黄酒少量 姜末少量 生粉少量 老抽少量 蚝油少量 盐少量 牛肉炒芹菜的做法1.芹菜干去叶洗净.2.切成小段待用.3.牛肉洗去血水,切成丝.4.放姜末、盐、生粉、老抽、蚝油拌匀腌制15分钟.5.热锅冷油,烧热油后下牛肉丝滑炒.6.牛肉一变色就加入芹菜干一起翻炒.7.约炒两三分钟后调味装盘即可.
@边浅2248：芹菜炒牛肉怎么做好吃,芹菜炒牛肉的家常做 -
闫雪15238792969…… 芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜,但其鲜香味美,而且营养丰富又能瘦身,简直是爱吃肉又想瘦身人的福音!那芹菜炒牛肉怎么做的呢?芹菜具有一股特殊的芳香,这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用,香味更是浓郁.牛肉补脾胃,芹菜...
