水煮竹笋怎么做好吃
@辕皇5402：好吃的水煮笋的做法 怎么做好吃又简单,做 -
金斩13661908601…… 水煮笋的做法 1.春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上. 2.锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用. 3.锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒. 4.接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可.吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量胡椒粉.
@辕皇5402：新鲜的竹笋怎样煮才好吃? -
金斩13661908601…… 笋是南方菜系中的当家花旦,凉拌、清炒、红烧,有数不尽的吃法.笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分,素有“山珍第一品”的美誉. 春笋煮熟切片,用麻油、盐、姜、醋拌成爽口凉菜...
@辕皇5402：白煮笋的做法,白煮笋怎么做好吃,白煮笋的家常 -
金斩13661908601…… 1. 竹笋剥去外壳切去老根,清洗干净,用刀背拍松后切成4cm长的段.香葱洗净后切成葱花. 2. 炒锅内加油大火烧至七成热,倒入竹笋段煸炒4分钟,之后调入料酒、生抽和白砂糖翻炒几下,盖上锅盖焖3分钟. 3. 打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可.
@辕皇5402：竹笋怎么做好吃 -
金斩13661908601…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@辕皇5402：鲜竹笋怎么煮好吃?
金斩13661908601…… 免治猪肉250克,鲜竹笋肉250克,榄菜、生抽各1汤匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1条. 配 料: 腌料:生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许, 生粉1茶匙,水及油1汤匙. 芡汁料:水5汤匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙. 做 法: 1、 免治猪肉拌入腌料腌10分钟,鲜竹笋肉切片、放滚水内煮5分钟,取出隔净;葱切段. 2、 烧热2汤匙油,将免治猪肉炒至八成熟,取出.加2汤匙油爆炒笋片,加入生抽及糖兜匀. 3、 把蒜茸、葱、榄菜及免治猪肉齐放回锅内兜炒,埋芡即成. 酱汁春笋块
@辕皇5402：怎样煮竹笋? -
金斩13661908601…… 南肉煮竹笋 ≮美食原料≯ 猪五花肉25克,嫩春笋150克(或冬笋),精盐2克、料酒5克、味精、熟猪油各适量. ≮美食做法≯ 1、将炒锅置火上,加入清水,将猪五花肉洗净后,放入锅内煮熟,切成3厘米的小方块;嫩笋尖切成长方形小块. 2、将炒锅置火上,加清水少许,将煮熟的肉块及笋尖块同放入锅内煮,开后改用微火,煮至肉烂,笋尖熟后,再加入精盐、味精、料酒、调好口味,浇上熟猪油,盛入碗内上桌即成. ≮美食特色≯
@辕皇5402：水煮细笋怎么吃 -
金斩13661908601…… 笋在我国自古被当做“菜中珍品”,古人曾对笋的美味赞不绝口有:“宁可食无肉,不可食无笋”的描述.根据营养学家测定,笋还具有相当的营养和药用价值.笋含有糖,脂肪类,蛋白质,胱氨酸,谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素,以及磷、钙等人体所需要的营养成分,为优良的保健蔬菜,并有健胃通肠之功效. 材料:细竹笋斜切1包. 调料:酱油适量,香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许. 做法: ①打开细竹笋斜切一包,拍松;花椒放热油中炸香后,捞出. ②将笋条放入炸过花椒的油中,不断煸炒,等到笋条略收缩、颜色变黄时,加入酱油、料酒、白糖,倒入适量清水,用小火慢烧至汤汁收干,淋上香油,拌匀即可.
@辕皇5402：笋要怎么煮才会好吃 -
金斩13661908601…… 三色芦笋 原料:芦笋、青椒、红椒 调料:盐、鸡精、色拉油 做法: 1、芦笋去皮,切成菱形段,青椒、红椒切成菱形块. 2、锅内放油,下入全部原料翻炒,调味后即可. 真正贵重的芦笋——芦笋的贵重体现在它的价格和营养上,它富含维生...
@辕皇5402：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
金斩13661908601…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@辕皇5402：怎么煮竹笋
金斩13661908601…… 先到在清水浸泡5至30分钟,然后在锅里出个水,捞起来在用清水煮,放点盐,白醋,白酒煮3至10分钟然后捞起来沥干,在用小火煨上给点肥肉彪子.如果是新鲜的竹笋就把上面的时间缩短一半.
金斩13661908601…… 水煮笋的做法 1.春笋切片,洋葱切丝,姜切丝葱切段,里几肉切成丝,调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上. 2.锅中放油烧热后,将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀(防止粘锅),放入锅中滑炒,颜色一变马上关火用余温烫熟盛出备用. 3.锅中放水烧开后,入面条煮约30秒左右(根据面条粗细而定,粗面需适当延长时间),迅速冷水过滤备用;滑炒肉丝的锅留底油烧热后放入春笋片翻炒. 4.接着放入洋葱丝姜丝雪菜和葱段,一起翻炒1分钟(可加少许水增加食材的湿润度),倒入适量煮沸的开水,调入适量盐,美极鲜酱油少许,鸡精,烧滚后,放入氽过水的面条大火烧开放入滑炒好的肉丝关火即可.吃时,可依个人口味放适量猪油,洒适量胡椒粉.
@辕皇5402：新鲜的竹笋怎样煮才好吃? -
金斩13661908601…… 笋是南方菜系中的当家花旦,凉拌、清炒、红烧,有数不尽的吃法.笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等人体必需的营养成分,素有“山珍第一品”的美誉. 春笋煮熟切片,用麻油、盐、姜、醋拌成爽口凉菜...
@辕皇5402：白煮笋的做法,白煮笋怎么做好吃,白煮笋的家常 -
金斩13661908601…… 1. 竹笋剥去外壳切去老根,清洗干净,用刀背拍松后切成4cm长的段.香葱洗净后切成葱花. 2. 炒锅内加油大火烧至七成热,倒入竹笋段煸炒4分钟,之后调入料酒、生抽和白砂糖翻炒几下,盖上锅盖焖3分钟. 3. 打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可.
@辕皇5402：竹笋怎么做好吃 -
金斩13661908601…… 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了. 二、竹笋...
@辕皇5402：鲜竹笋怎么煮好吃?
金斩13661908601…… 免治猪肉250克,鲜竹笋肉250克,榄菜、生抽各1汤匙,糖、蒜茸各1茶匙,葱1条. 配 料: 腌料:生抽2茶匙,糖1/4茶匙,麻油少许, 生粉1茶匙,水及油1汤匙. 芡汁料:水5汤匙,生抽3/2茶匙,糖、生粉各1/2茶匙,麻油1/4茶匙. 做 法: 1、 免治猪肉拌入腌料腌10分钟,鲜竹笋肉切片、放滚水内煮5分钟,取出隔净;葱切段. 2、 烧热2汤匙油,将免治猪肉炒至八成熟,取出.加2汤匙油爆炒笋片,加入生抽及糖兜匀. 3、 把蒜茸、葱、榄菜及免治猪肉齐放回锅内兜炒,埋芡即成. 酱汁春笋块
@辕皇5402：怎样煮竹笋? -
金斩13661908601…… 南肉煮竹笋 ≮美食原料≯ 猪五花肉25克,嫩春笋150克(或冬笋),精盐2克、料酒5克、味精、熟猪油各适量. ≮美食做法≯ 1、将炒锅置火上,加入清水,将猪五花肉洗净后,放入锅内煮熟,切成3厘米的小方块;嫩笋尖切成长方形小块. 2、将炒锅置火上,加清水少许,将煮熟的肉块及笋尖块同放入锅内煮,开后改用微火,煮至肉烂,笋尖熟后,再加入精盐、味精、料酒、调好口味,浇上熟猪油,盛入碗内上桌即成. ≮美食特色≯
@辕皇5402：水煮细笋怎么吃 -
金斩13661908601…… 笋在我国自古被当做“菜中珍品”,古人曾对笋的美味赞不绝口有:“宁可食无肉,不可食无笋”的描述.根据营养学家测定,笋还具有相当的营养和药用价值.笋含有糖,脂肪类,蛋白质,胱氨酸,谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素,以及磷、钙等人体所需要的营养成分,为优良的保健蔬菜,并有健胃通肠之功效. 材料:细竹笋斜切1包. 调料:酱油适量,香油、花椒、料酒、白糖、味精各少许. 做法: ①打开细竹笋斜切一包,拍松;花椒放热油中炸香后,捞出. ②将笋条放入炸过花椒的油中,不断煸炒,等到笋条略收缩、颜色变黄时,加入酱油、料酒、白糖,倒入适量清水,用小火慢烧至汤汁收干,淋上香油,拌匀即可.
@辕皇5402：笋要怎么煮才会好吃 -
金斩13661908601…… 三色芦笋 原料:芦笋、青椒、红椒 调料:盐、鸡精、色拉油 做法: 1、芦笋去皮,切成菱形段,青椒、红椒切成菱形块. 2、锅内放油,下入全部原料翻炒,调味后即可. 真正贵重的芦笋——芦笋的贵重体现在它的价格和营养上,它富含维生...
@辕皇5402：竹笋怎么做好吃 这几大做法好吃又健康 -
金斩13661908601…… 竹笋怎么做好吃 一、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美.另外,也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用小火煮开后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没...
@辕皇5402：怎么煮竹笋
金斩13661908601…… 先到在清水浸泡5至30分钟,然后在锅里出个水,捞起来在用清水煮,放点盐,白醋,白酒煮3至10分钟然后捞起来沥干,在用小火煨上给点肥肉彪子.如果是新鲜的竹笋就把上面的时间缩短一半.
