油炸小黄鱼正宗做法
@良肢1023：油炸小黄鱼 - 搜狗百科
郭泽19223894615…… 食材用料 黄花鱼600克 胡椒粉一小勺 姜粉适量 盐一小勺半 面粉适量 食用油适量 料酒适量 油炸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼的做法图解11.黄花鱼去内脏,去鱼腮 鱼鳞清洗干净 油炸小黄鱼的做法图解22.放入胡椒粉,姜粉,料酒,盐,端盆颠匀,腌制半小时入味 油炸小黄鱼的做法图解33.腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉 油炸小黄鱼的做法图解44.锅烧热油,放入黄鱼中小火炸制 油炸小黄鱼的做法图解55.中间反面,炸到两面金黄 油炸小黄鱼的做法图解66.出锅装盘 用手机看这道菜做法 小贴士 中小火炸制,火大了会糊
@良肢1023：好吃的油炸小黄鱼怎么做好吃又简单,做法 -
郭泽19223894615…… 主料 面粉100 黄鱼500 辅料 盐适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 油适量 步骤一1.黄鱼清洗干净 步骤二2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片 步骤三3.调拌均匀腌制半小时 步骤四4. 腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉 步骤五5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉 步骤六6. 油热放入小黄鱼,小火慢炸 步骤七7.让里面熟透,两面都炸至稍黄 步骤八8.炸好第一遍的小黄鱼 步骤九9.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可 烹饪技巧1,黄鱼,要尽量买小一些的黄鱼,小的油炸才好吃2,小黄鱼炸两遍,外酥里嫩
@良肢1023：干炸小黄鱼的做法 -
郭泽19223894615…… 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用.2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右.3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用.4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用.5.锅中多放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出.可以复炸一遍,使鱼更酥.
@良肢1023：油炸小黄鱼怎么做 -
郭泽19223894615…… 黄鱼清洗干净,加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片腌制半小时.腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉,逐个将小黄鱼包裹上干面粉,油热放入小黄鱼,小火慢炸 ,让里面熟透,两面都炸至稍黄,炸好第一遍的小黄鱼 ,油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
@良肢1023：炸小黄鱼怎么才能做的酥脆好吃 -
郭泽19223894615…… 食材: 小黄鱼:6条 、盐:一茶匙、料酒:一茶匙、姜片、葱段、面粉:一汤匙、玉米淀粉:一汤匙 、 泡打粉:一小撮、 清水:60ml 酥炸小黄鱼的做法详细步骤: 1、配料里一汤匙=15ml/g、一茶匙=5ml/g 小黄鱼处理干净,剪掉鱼头,洗净沥...
@良肢1023：酥炸小黄鱼怎么做? -
郭泽19223894615…… 【主料】小黄鱼十条 【配料】淀粉、蛋清、花椒、姜丝、 【调料】料酒、白胡椒粉、盐、味精 【做法】 1、小黄鱼除掉内脏,洗净控干水分. 2、将处理好的小黄鱼放入盆中,放入花椒粒、料酒、白胡椒粉、味精、盐拌匀. 3、然后再将粉面和...
@良肢1023：炸黄鱼的做法是啥? -
郭泽19223894615…… 品名:炸黄鱼 材料:黄花鱼 、葱姜丝 、料酒 、黑胡椒粉 、白糖 、五香粉 、面粉 、食盐 做法: 1、将小黄花鱼洗净去头,鳞以及内脏,冲洗干净以后控净水分,备用 2、将鱼放少许料酒,适量五香粉,适量盐以及少许白糖,适量葱姜丝拌匀,盖上保鲜膜腌制最少半个小时 3、将适量面粉放入大碗中,放少许胡椒粉,少许盐,适量水搅拌成面糊(面糊一定要稍微稀一些,不可太稠,将鱼放面粉糊中提起来能挂上薄薄的一层为最佳) 4、炒锅放火上,倒入适量油,油可是稍稍多一些!将腌好的鱼捡去葱姜丝不要 5、油热后将腌好的鱼挂面糊放到油里炸成金黄色捞出(如果你喜欢吃有嚼头一点的可以稍稍多炸一会) 6、将所有的鱼都炸完,这道炸黄花鱼就算是大功告成了
@良肢1023：油炸小黄鱼怎么做?
郭泽19223894615…… 原料:小黄鱼一斤 调料:盐,酱油,糖,味精,酒,葱花,姜片,淀粉 准备:1、小黄鱼请摊主杀好、去内脏.回家将它冲洗干净,沥干 2、将小黄鱼放入碗内,加适量盐、少量酱油,少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时(中间翻动一二次,使之均匀入味) 3、另取一干净的碗,倒入适量淀粉,取出腌过的小黄鱼,将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用 做法: 1、锅上火加热,倒入适量油(比平时炒菜要多一些), 2、油热(约七八成热)转中火,逐条放入小黄鱼,一般一次炸二三条的样子 3、翻面,将二面都炸成金黄色捞出 4、重复2、3,将小黄鱼全部炸好,装盆即可.
@良肢1023：干炸小黄鱼的家常做法大全怎么做好吃 -
郭泽19223894615…… 材料 小黄鱼一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,面粉1两,食用油适量 做法1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用.2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右.3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用.4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用.5.锅中做油,7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油.6.将控油后的小黄鱼装盘,蘸椒盐食用即可.小诀窍1、炸鱼时油温要稍微高一些,以便炸出外焦里嫩的效果.2、炸鱼时要一条一条地下锅,以免小黄鱼在油锅中粘连破碎3、我用的是农家菜籽油,炸过后的小黄鱼的鲜脆混合醇厚的菜籽油香 特棒
郭泽19223894615…… 食材用料 黄花鱼600克 胡椒粉一小勺 姜粉适量 盐一小勺半 面粉适量 食用油适量 料酒适量 油炸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼的做法图解11.黄花鱼去内脏,去鱼腮 鱼鳞清洗干净 油炸小黄鱼的做法图解22.放入胡椒粉,姜粉,料酒,盐,端盆颠匀,腌制半小时入味 油炸小黄鱼的做法图解33.腌制好的鱼均匀的裹上一层面粉 油炸小黄鱼的做法图解44.锅烧热油,放入黄鱼中小火炸制 油炸小黄鱼的做法图解55.中间反面,炸到两面金黄 油炸小黄鱼的做法图解66.出锅装盘 用手机看这道菜做法 小贴士 中小火炸制,火大了会糊
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郭泽19223894615…… 主料 面粉100 黄鱼500 辅料 盐适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 油适量 步骤一1.黄鱼清洗干净 步骤二2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片 步骤三3.调拌均匀腌制半小时 步骤四4. 腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉 步骤五5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉 步骤六6. 油热放入小黄鱼,小火慢炸 步骤七7.让里面熟透,两面都炸至稍黄 步骤八8.炸好第一遍的小黄鱼 步骤九9.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可 烹饪技巧1,黄鱼,要尽量买小一些的黄鱼,小的油炸才好吃2,小黄鱼炸两遍,外酥里嫩
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郭泽19223894615…… 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用.2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右.3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用.4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用.5.锅中多放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出.可以复炸一遍,使鱼更酥.
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郭泽19223894615…… 黄鱼清洗干净,加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片腌制半小时.腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉,逐个将小黄鱼包裹上干面粉,油热放入小黄鱼,小火慢炸 ,让里面熟透,两面都炸至稍黄,炸好第一遍的小黄鱼 ,油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
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郭泽19223894615…… 食材: 小黄鱼:6条 、盐:一茶匙、料酒:一茶匙、姜片、葱段、面粉:一汤匙、玉米淀粉:一汤匙 、 泡打粉:一小撮、 清水:60ml 酥炸小黄鱼的做法详细步骤: 1、配料里一汤匙=15ml/g、一茶匙=5ml/g 小黄鱼处理干净,剪掉鱼头,洗净沥...
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郭泽19223894615…… 【主料】小黄鱼十条 【配料】淀粉、蛋清、花椒、姜丝、 【调料】料酒、白胡椒粉、盐、味精 【做法】 1、小黄鱼除掉内脏,洗净控干水分. 2、将处理好的小黄鱼放入盆中,放入花椒粒、料酒、白胡椒粉、味精、盐拌匀. 3、然后再将粉面和...
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郭泽19223894615…… 品名:炸黄鱼 材料:黄花鱼 、葱姜丝 、料酒 、黑胡椒粉 、白糖 、五香粉 、面粉 、食盐 做法: 1、将小黄花鱼洗净去头,鳞以及内脏,冲洗干净以后控净水分,备用 2、将鱼放少许料酒,适量五香粉,适量盐以及少许白糖,适量葱姜丝拌匀,盖上保鲜膜腌制最少半个小时 3、将适量面粉放入大碗中,放少许胡椒粉,少许盐,适量水搅拌成面糊(面糊一定要稍微稀一些,不可太稠,将鱼放面粉糊中提起来能挂上薄薄的一层为最佳) 4、炒锅放火上,倒入适量油,油可是稍稍多一些!将腌好的鱼捡去葱姜丝不要 5、油热后将腌好的鱼挂面糊放到油里炸成金黄色捞出(如果你喜欢吃有嚼头一点的可以稍稍多炸一会) 6、将所有的鱼都炸完,这道炸黄花鱼就算是大功告成了
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郭泽19223894615…… 原料:小黄鱼一斤 调料:盐,酱油,糖,味精,酒,葱花,姜片,淀粉 准备:1、小黄鱼请摊主杀好、去内脏.回家将它冲洗干净,沥干 2、将小黄鱼放入碗内,加适量盐、少量酱油,少量糖、适量味精、酒、葱花、姜片拌匀腌二个小时(中间翻动一二次,使之均匀入味) 3、另取一干净的碗,倒入适量淀粉,取出腌过的小黄鱼,将之逐一全身均匀蘸上淀粉待用 做法: 1、锅上火加热,倒入适量油(比平时炒菜要多一些), 2、油热(约七八成热)转中火,逐条放入小黄鱼,一般一次炸二三条的样子 3、翻面,将二面都炸成金黄色捞出 4、重复2、3,将小黄鱼全部炸好,装盆即可.
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郭泽19223894615…… 材料 小黄鱼一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,面粉1两,食用油适量 做法1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用.2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右.3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用.4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用.5.锅中做油,7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油.6.将控油后的小黄鱼装盘,蘸椒盐食用即可.小诀窍1、炸鱼时油温要稍微高一些,以便炸出外焦里嫩的效果.2、炸鱼时要一条一条地下锅,以免小黄鱼在油锅中粘连破碎3、我用的是农家菜籽油,炸过后的小黄鱼的鲜脆混合醇厚的菜籽油香 特棒
