泡椒做法大全家常做法
@弘楠999：腌泡椒的做法,腌泡椒怎么做好吃,腌泡椒的家常 -
丰媚13722069734…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
@弘楠999：家常泡椒怎么做 -
丰媚13722069734…… 食材准备:嫩尖椒1500克、咸盐适量、白醋适量、白糖适量.注:制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵...
@弘楠999：泡椒怎么做啊,怎么全说的泡菜的做法 -
丰媚13722069734…… 泡椒的做法: 一、材料 朝天椒500克、食盐5克、姜2片、蒜15瓣、白糖10克、白酒2汤匙、白醋1/4瓶 二、做法 1.将收好的辣椒风干. 2.再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用. 3.准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒. 4.再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀. 5.封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右即可.
@弘楠999：泡椒最简单的做法,怎么做? -
丰媚13722069734…… 泡椒的做法: 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. 2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处. 3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒. 4、加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜最好能装满泡菜坛子. 5、盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了.
@弘楠999：酱油泡辣椒的家常做法大全怎么做好 -
丰媚13722069734…… 食材明细 新鲜生辣椒1000g 酱油适量 中辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 酱油泡辣椒的做法步骤 1 买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!! 2 这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!! 3 ...
@弘楠999：泡辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
丰媚13722069734…… 材料:红色尖椒300g,大蒜150g,鲜姜25g,盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g) 做法:红色尖椒去蒂去籽,清洗干净,沥干水分,切碎成米粒大小.大蒜去皮剁碎成末,鲜姜清洗干净,切成细丝.将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀,放入空瓶内,盖上盖子闷3天即可.小诀窍:选择红色尖椒,要选择那种肉质厚一些的,这样做出的泡辣椒口感好.做泡辣椒时,大蒜与辣椒的比例差不多为1:2.装泡辣椒的瓶子要清洗干净,控干水分.做好的泡辣椒要放在阴凉处.
@弘楠999：做法大全,泡椒味的家常做法,泡椒味怎么做好吃美食吧 -
丰媚13722069734…… 食材明细 鲫鱼 一条 洋葱 半个 青椒 两个 木耳 几朵 葱姜蒜 若干 泡椒 若干 花椒 若干 干辣椒 若干 生抽 少许 酒 少许 盐 少许 麻辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 泡椒味烤鱼的做法步骤 泡椒味烤鱼的做法步骤:1 1鲫鱼去鳞后 用盐和白酒少许...
@弘楠999：怎样泡辣椒的做法大全 -
丰媚13722069734…… 1.秋季辣椒上市的红辣椒,价格便宜,辣椒又好,5元钱就可以买腌制两坛子的辣椒.泡辣椒的做法步骤22.买回的辣椒,清洗干净,控干水分备用.泡辣椒的做法步骤33.准备腌制用调料盒泡菜水,没有泡菜水的直接按照所列调料,就可以养一坛...
@弘楠999：泡椒的做法,自制泡椒怎么做好吃,自制泡椒的家常做法 -
丰媚13722069734…… 食材明细 青红小辣椒100克 盐5克 姜片3-4片 花椒10粒 高度白酒10毫升 水适量 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 自制泡椒的做法步骤1 辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质.2 锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香.3 倒入适量水烧开,关火晾凉.4 调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮1-2分钟.5 温热后装入干净无水瓶中,密封倒置放凉,置阴凉处保存30天即成.小窍门 泡菜瓶最好选择瓶口密封严密,不透气的.这样才能使泡椒在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸.泡制的辣椒入坛前,一定要洗净晾干,另外,取泡椒时使用的筷子,切不可带油或水.使用的厨具:其它、煮锅
@弘楠999：家庭腌制泡椒做法
丰媚13722069734…… 野山椒在生活起居中恒受大家的热烈欢迎,不但能够 独立烧菜还能够作为烧菜的调料... 二、自制泡椒的腌渍流程作法一1、腌渍野山椒时要去销售市场选购新鲜的小尖椒回...
丰媚13722069734…… 泡椒的制作方法 1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),当然,熟透的朝天椒是黄色的. 2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的.类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种. 3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以是泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可) 4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质) 5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中. 6.注意:若没有去除辣椒蒂,需要用针将辣椒扎一些小洞,有利于酒充分进入辣椒. 7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质. 至于何时可以享用,就自己决定吧.
@弘楠999：家常泡椒怎么做 -
丰媚13722069734…… 食材准备:嫩尖椒1500克、咸盐适量、白醋适量、白糖适量.注:制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛.我们用的是一种坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以密封的坛子,它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵...
@弘楠999：泡椒怎么做啊,怎么全说的泡菜的做法 -
丰媚13722069734…… 泡椒的做法: 一、材料 朝天椒500克、食盐5克、姜2片、蒜15瓣、白糖10克、白酒2汤匙、白醋1/4瓶 二、做法 1.将收好的辣椒风干. 2.再烧开盐水,将辣椒稍为过一过水,捞起备用. 3.准备好瓶子,小半瓶烧沸放凉的水,放入辣椒. 4.再放十粒八粒蒜头、姜块和花椒粒,加入高度酒和大概白醋1/4瓶,不够水位的可加多些白醋,盐少许、糖少许,搅拌均匀. 5.封好瓶口,并用胶纸贴住瓶盖的缝,大概腌一个月到一个半月左右即可.
@弘楠999：泡椒最简单的做法,怎么做? -
丰媚13722069734…… 泡椒的做法: 1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,加热使盐溶化,然后晾凉. 2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中,水的量应该在泡菜坛子的2/3处. 3、加入适量的大料(八角)、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒. 4、加入洗净晾干(一定要晾干,最好风干一天,减少水分含量)以后的新鲜辣椒,辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒,也可以选灯笼辣椒,可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分,便于入味,一定要让辣椒全部浸没在盐水中,泡菜最好能装满泡菜坛子. 5、盖上泡菜坛子的盖子,在水槽加入适量清水,放置在阴凉通风的地方,保持水槽内清水不要干,7-10天后泡辣椒就做好了.
@弘楠999：酱油泡辣椒的家常做法大全怎么做好 -
丰媚13722069734…… 食材明细 新鲜生辣椒1000g 酱油适量 中辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 酱油泡辣椒的做法步骤 1 买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!! 2 这是我准备的酱油,因为这个酱油的味道泡出来 吃的时候不错!! 3 ...
@弘楠999：泡辣椒的家常做法大全怎么做好吃视频 -
丰媚13722069734…… 材料:红色尖椒300g,大蒜150g,鲜姜25g,盐1茶匙(5g),鸡精1/2茶匙(3g) 做法:红色尖椒去蒂去籽,清洗干净,沥干水分,切碎成米粒大小.大蒜去皮剁碎成末,鲜姜清洗干净,切成细丝.将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、鸡精、盐拌匀,放入空瓶内,盖上盖子闷3天即可.小诀窍:选择红色尖椒,要选择那种肉质厚一些的,这样做出的泡辣椒口感好.做泡辣椒时,大蒜与辣椒的比例差不多为1:2.装泡辣椒的瓶子要清洗干净,控干水分.做好的泡辣椒要放在阴凉处.
@弘楠999：做法大全,泡椒味的家常做法,泡椒味怎么做好吃美食吧 -
丰媚13722069734…… 食材明细 鲫鱼 一条 洋葱 半个 青椒 两个 木耳 几朵 葱姜蒜 若干 泡椒 若干 花椒 若干 干辣椒 若干 生抽 少许 酒 少许 盐 少许 麻辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 泡椒味烤鱼的做法步骤 泡椒味烤鱼的做法步骤:1 1鲫鱼去鳞后 用盐和白酒少许...
@弘楠999：怎样泡辣椒的做法大全 -
丰媚13722069734…… 1.秋季辣椒上市的红辣椒,价格便宜,辣椒又好,5元钱就可以买腌制两坛子的辣椒.泡辣椒的做法步骤22.买回的辣椒,清洗干净,控干水分备用.泡辣椒的做法步骤33.准备腌制用调料盒泡菜水,没有泡菜水的直接按照所列调料,就可以养一坛...
@弘楠999：泡椒的做法,自制泡椒怎么做好吃,自制泡椒的家常做法 -
丰媚13722069734…… 食材明细 青红小辣椒100克 盐5克 姜片3-4片 花椒10粒 高度白酒10毫升 水适量 酸辣口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 自制泡椒的做法步骤1 辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质.2 锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香.3 倒入适量水烧开,关火晾凉.4 调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮1-2分钟.5 温热后装入干净无水瓶中,密封倒置放凉,置阴凉处保存30天即成.小窍门 泡菜瓶最好选择瓶口密封严密,不透气的.这样才能使泡椒在缺氧的情况下加速发酵,产生大量乳酸.泡制的辣椒入坛前,一定要洗净晾干,另外,取泡椒时使用的筷子,切不可带油或水.使用的厨具:其它、煮锅
@弘楠999：家庭腌制泡椒做法
丰媚13722069734…… 野山椒在生活起居中恒受大家的热烈欢迎,不但能够 独立烧菜还能够作为烧菜的调料... 二、自制泡椒的腌渍流程作法一1、腌渍野山椒时要去销售市场选购新鲜的小尖椒回...
