泡辣椒10斤放多少盐
@甫月5374：泡十斤辣椒要多少盐 -
晋聂15741682619…… 一般需要1-1.5斤左右.
@甫月5374：腌制十斤辣椒应该放多少盐? -
晋聂15741682619…… 腌制十斤辣椒一般放一~二斤盐.制造步骤如下: 1)做盐卤:就是将盐、盐、花椒、蒜片等调料放入水中煮5分钟,关火,晾凉. 2)加工辣椒:将辣椒洗干净,沥干水分,然后把辣椒切成一厘米见方的小块. 3)泡制:将盐卤倒入干净的泡菜...
@甫月5374：10斤剁辣椒要放多少盐 -
晋聂15741682619…… 10斤的剁辣椒放1斤的盐.盐的用量,即做即吃的就不要太咸了,自己可以依口味放盐;用坛子做的需要保存时间长的,辣椒和盐的比例基本是一斤辣椒一两盐,少了盐的话剁辣椒会变得很酸,味道过了就不好吃了.剁辣椒又名剁辣子、坛子辣...
@甫月5374：四川泡辣椒一斤放多少盐正宗
晋聂15741682619…… 如果是整个辣椒腌,一斤辣椒加30克盐即可.由于目前腌制辣椒一般分为整个腌和切碎了腌2种,而两者在入味速度和料汁的加量上都不太一样,所以二者的加盐量同样需要区分,整个腌需要较多的料汁腌制,因此加盐量需要更多一些才能入味.
@甫月5374：磨盐辣椒10斤放多少盐? -
晋聂15741682619…… 1.2到1.5斤 你口为中的话就给1.5斤 不中就给1.2斤
@甫月5374：10斤大辣椒酱用多少盐 -
晋聂15741682619…… 10斤辣椒酱用多少盐
@甫月5374：剁辣椒一斤放多少盐 -
晋聂15741682619…… 在自制剁辣椒时,一般一斤辣椒大概需要放50克食盐.辣椒和盐的比例大概为10-15:1,如果盐少了,腌制出来的剁辣椒味道可能会酸,存放时间也会比较短;如果想要存放时间久一点,可以放100克,但这样腌制出来的味道可能有些重;如果是即腌即食,可以适量放一些即可,不需要太多的食盐.
@甫月5374：十斤辣椒放多少盐
晋聂15741682619…… 不要超过一斤半
@甫月5374：做辣椒酱十斤辣椒放多少盐和酒 -
晋聂15741682619…… 放二斤半足矣,3两二锅头.
@甫月5374：泡椒怎么腌 -
晋聂15741682619…… 两个配方:配方1:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味.同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒.数日后即可食用.配方2.四川配方:先烧一壶开水,待冷却后.倒入准备好的泡菜坛里,放入10g花椒,再放入小许盐,倒入少许白酒.然后把鲜辣椒洗净,晾干,倒入泡菜坛里.盖上盖子,坛子的坛弦装上水.十天过后就做好了一坛可口的泡椒.
晋聂15741682619…… 一般需要1-1.5斤左右.
@甫月5374：腌制十斤辣椒应该放多少盐? -
晋聂15741682619…… 腌制十斤辣椒一般放一~二斤盐.制造步骤如下: 1)做盐卤:就是将盐、盐、花椒、蒜片等调料放入水中煮5分钟,关火,晾凉. 2)加工辣椒:将辣椒洗干净,沥干水分,然后把辣椒切成一厘米见方的小块. 3)泡制:将盐卤倒入干净的泡菜...
@甫月5374：10斤剁辣椒要放多少盐 -
晋聂15741682619…… 10斤的剁辣椒放1斤的盐.盐的用量,即做即吃的就不要太咸了,自己可以依口味放盐;用坛子做的需要保存时间长的,辣椒和盐的比例基本是一斤辣椒一两盐,少了盐的话剁辣椒会变得很酸,味道过了就不好吃了.剁辣椒又名剁辣子、坛子辣...
@甫月5374：四川泡辣椒一斤放多少盐正宗
晋聂15741682619…… 如果是整个辣椒腌,一斤辣椒加30克盐即可.由于目前腌制辣椒一般分为整个腌和切碎了腌2种,而两者在入味速度和料汁的加量上都不太一样,所以二者的加盐量同样需要区分,整个腌需要较多的料汁腌制,因此加盐量需要更多一些才能入味.
@甫月5374：磨盐辣椒10斤放多少盐? -
晋聂15741682619…… 1.2到1.5斤 你口为中的话就给1.5斤 不中就给1.2斤
@甫月5374：10斤大辣椒酱用多少盐 -
晋聂15741682619…… 10斤辣椒酱用多少盐
@甫月5374：剁辣椒一斤放多少盐 -
晋聂15741682619…… 在自制剁辣椒时,一般一斤辣椒大概需要放50克食盐.辣椒和盐的比例大概为10-15:1,如果盐少了,腌制出来的剁辣椒味道可能会酸,存放时间也会比较短;如果想要存放时间久一点,可以放100克,但这样腌制出来的味道可能有些重;如果是即腌即食,可以适量放一些即可,不需要太多的食盐.
@甫月5374：十斤辣椒放多少盐
晋聂15741682619…… 不要超过一斤半
@甫月5374：做辣椒酱十斤辣椒放多少盐和酒 -
晋聂15741682619…… 放二斤半足矣,3两二锅头.
@甫月5374：泡椒怎么腌 -
晋聂15741682619…… 两个配方:配方1:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量. 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉.色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味.同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒.数日后即可食用.配方2.四川配方:先烧一壶开水,待冷却后.倒入准备好的泡菜坛里,放入10g花椒,再放入小许盐,倒入少许白酒.然后把鲜辣椒洗净,晾干,倒入泡菜坛里.盖上盖子,坛子的坛弦装上水.十天过后就做好了一坛可口的泡椒.
