海底捞如今面临的问题

@福扶4775：海底捞激励机制存在的问题 -
殳钱17298281654…… 一、随意性较强,不够标准.如果没有好的文化和机制环境,缺乏监管就不能执行二、张勇的心胸和格局大,一般人不敢这样干.人治的优势,这也是为什么海底捞学不会的重要原因三、盘子够大才适...

@福扶4775：海底捞如何做到奖惩分明 -
殳钱17298281654…… 而海底捞就是这样一家能严格执行奖惩措施的企业,因此它在员工管理经验方面也比其他企业拥有更多的话语权.那么,我们就来看看海底捞是如何实现奖惩分明的.如今很多企业在发展过程中都会普遍遇到同样的问题——员工的执行力普遍不...

@福扶4775：海底捞体的出现原因 -
殳钱17298281654…… 除了一些单纯的网友在喊着:“我不是托儿”之外,还有一部分人利用海底捞营销自己.据记者查询一个微博营销平台发现,一个拥有200余万粉丝的微博,转发或评论一条微博的费用就可高达800元;一个拥有上千人关注的微博,发布一条新...

@福扶4775：海底捞凭什么可以涉及到餐饮的各个行业? -
殳钱17298281654…… 海底捞服务特别好,所以可以涉足各种餐饮行业.而且海底捞的发展规律才是走到今天的重要原因. 餐饮业难以标准化和规模化.中餐高度依赖厨师,每个厨师水平不同,对温度和调料的控制也不同,这使得中餐的标准化更加困难.标准化是...

@福扶4775：海底捞为什么叫海底捞? -
殳钱17298281654…… 海底捞当初跟四川人的一个休闲的习惯有很大关系,因为四川人很喜欢打麻将,最后一张和牌就叫海底捞. 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,...

@福扶4775：未来海底捞HRM(人力资源经理)可能面临什么样的问题?现有的HRM有何风险? -
殳钱17298281654…… 最大的问题与风险在于人力资源管理的实用主义与规范管理如何与其人本至上服务至上的感性管理相融和