炖三斤排骨放多少盐
@叔媛2112：100斤排骨用2斤盐30斤排骨用多少克的盐? -
吕制19243824818…… 如果100斤排骨用2斤(1000克)盐的话,30斤排骨就需要用6两(300克)盐.
@叔媛2112：210斤排骨放多少盐咸鲜口适合 -
吕制19243824818…… 要根据每一个人口味轻重而定.1、如果是烧制(红烧),口味轻的20斤排骨1般放25克盐为好;口味重的,20斤排骨1般放35克盐为好.2、如果是腌制,20斤排骨1般以放60克盐为好.
@叔媛2112：一斤排骨放多少盐 -
吕制19243824818…… 6克左右.建议4克放下去,尝一下,淡了再加,尝一下,淡了再加,..直到自己满意为止.做菜就是要这样子,不断的尝,尝试
@叔媛2112：清炖排骨汤的做法 -
吕制19243824818…… 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
@叔媛2112：做炖菜时怎样能准确掌握盐的用量? -
吕制19243824818…… 这个很难回答,因为每个人的口味都不一样.所谓众口难调即是如此.按着每个人日常口味的轻重.只能自己尝试的调整一下. 但有几点建议: 1.最好购置一个自己经常用的带计量的小勺子. 2.做炖菜时,按着自己日常习惯舀盐并记住计量的多少! 3.炖菜一般会出很多的汤.开锅后用汤勺舀出一勺并加入几粒鸡精调匀.小口浅尝一下味道的咸淡. 4.如感觉适合自己的口味稍淡一点,那就不用再加盐了,因为炖菜的汤还会继续的靠干一些! 久而久之就算不用计量勺也会精准到位!O(∩_∩)O 上述为我个人经验,希望对你有帮助!
@叔媛2112：如何炖排骨?什么时候放盐合适?加多少合适? -
吕制19243824818…… 主料:肋排500克 辅料:生抽2汤勺,黄酒5汤勺 , 花椒1小把 , 八角1个 ,可乐1听 , 盐3茶匙 ,花椒1茶匙, 八角2个, 桂皮1小块 , 丁香2粒 , 香叶2片. 1. 送来的肉,是放在保冷箱里面送来的.内附若干降温冰袋. 2. 直接拆开塑料带,用...
@叔媛2112：清炖排骨 - 清炖排骨有什么秘方吗
吕制19243824818…… 先炖熟后,再在起锅时放盐,盐也不宜太多,但是在之前要用少量的盐腌一下排骨,这样可以去腥味,并使肉出味,如此即不会破坏排骨的鲜味和汤色.同时排骨也不要完全的没有一点的肥膘,最好要有那么一点点,汤味也会更加的香和鲜美.
@叔媛2112：奄腊排骨一斤放多少盐 -
吕制19243824818…… 一两
@叔媛2112：怎么炖排骨好吃 -
吕制19243824818…… 炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高. ●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美. 1要用沙锅炖.2排骨先要...
@叔媛2112：炖十斤排骨放多少材料 -
吕制19243824818…… 原料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量. 制作: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味. 2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成. 注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味. 十斤排骨白萝卜和配料就按比例多加些
吕制19243824818…… 如果100斤排骨用2斤(1000克)盐的话,30斤排骨就需要用6两(300克)盐.
@叔媛2112：210斤排骨放多少盐咸鲜口适合 -
吕制19243824818…… 要根据每一个人口味轻重而定.1、如果是烧制(红烧),口味轻的20斤排骨1般放25克盐为好;口味重的,20斤排骨1般放35克盐为好.2、如果是腌制,20斤排骨1般以放60克盐为好.
@叔媛2112：一斤排骨放多少盐 -
吕制19243824818…… 6克左右.建议4克放下去,尝一下,淡了再加,尝一下,淡了再加,..直到自己满意为止.做菜就是要这样子,不断的尝,尝试
@叔媛2112：清炖排骨汤的做法 -
吕制19243824818…… 1、先烧开水,排骨下去过一下(肉都很脏,煮时会起脏沫,要想干净,一定要用热水洗),然后用清水把冲洗干净;2、把洗干净的排骨放到容器里,加水和姜片和葱团,大火烧开,转中火,中火烧十几分钟转小火炖,在炖的过程中要看看容器里的汤多不多,少了可以添加点水.3、等汤白了,自己可以先尝尝,炖到烂为止,把姜和葱团捞出来扔掉,然后加入一点盐和鸡精和葱花,大火烧开即可!
@叔媛2112：做炖菜时怎样能准确掌握盐的用量? -
吕制19243824818…… 这个很难回答,因为每个人的口味都不一样.所谓众口难调即是如此.按着每个人日常口味的轻重.只能自己尝试的调整一下. 但有几点建议: 1.最好购置一个自己经常用的带计量的小勺子. 2.做炖菜时,按着自己日常习惯舀盐并记住计量的多少! 3.炖菜一般会出很多的汤.开锅后用汤勺舀出一勺并加入几粒鸡精调匀.小口浅尝一下味道的咸淡. 4.如感觉适合自己的口味稍淡一点,那就不用再加盐了,因为炖菜的汤还会继续的靠干一些! 久而久之就算不用计量勺也会精准到位!O(∩_∩)O 上述为我个人经验,希望对你有帮助!
@叔媛2112：如何炖排骨?什么时候放盐合适?加多少合适? -
吕制19243824818…… 主料:肋排500克 辅料:生抽2汤勺,黄酒5汤勺 , 花椒1小把 , 八角1个 ,可乐1听 , 盐3茶匙 ,花椒1茶匙, 八角2个, 桂皮1小块 , 丁香2粒 , 香叶2片. 1. 送来的肉,是放在保冷箱里面送来的.内附若干降温冰袋. 2. 直接拆开塑料带,用...
@叔媛2112：清炖排骨 - 清炖排骨有什么秘方吗
吕制19243824818…… 先炖熟后,再在起锅时放盐,盐也不宜太多,但是在之前要用少量的盐腌一下排骨,这样可以去腥味,并使肉出味,如此即不会破坏排骨的鲜味和汤色.同时排骨也不要完全的没有一点的肥膘,最好要有那么一点点,汤味也会更加的香和鲜美.
@叔媛2112：奄腊排骨一斤放多少盐 -
吕制19243824818…… 一两
@叔媛2112：怎么炖排骨好吃 -
吕制19243824818…… 炖排骨窍门 ●炖排骨放点醋,可以使其易熟.可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高. ●炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美. 1要用沙锅炖.2排骨先要...
@叔媛2112：炖十斤排骨放多少材料 -
吕制19243824818…… 原料: 猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量. 制作: 1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味. 2.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成. 注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味. 十斤排骨白萝卜和配料就按比例多加些
