炖排骨一般炖多长时间

@池制5542:炖排骨需要多长时间?
乔沸19730436992…… 营养专家这样提醒过,要炖到排骨的骨头可以嚼动为止. 我们吃骨头是想补钙的话,就要炖2个小时左右,吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中.所以希望汤营养美味就要久一些. 如果就是想吃排骨,时间不用很久,大约半小时到50分钟就可以吃了.

@池制5542:排骨煲汤要煲几个小时最好呢? -
乔沸19730436992…… {一般需要三小时} 要汤好喝又不腻,排骨需要先过水去除血水和一定的脂肪~ 也就是说煮第一道排骨的水不要~倒掉~ ◇器皿的选择 煲汤以选择质地细腻的砂锅为佳,砂锅煲的汤味道较其他器皿煲好. ◇三煲四炖的含义 三煲,即煲汤一般需要三...

@池制5542:排骨汤炖多久最好 排骨汤制作技巧分享 -
乔沸19730436992…… 一、排骨汤炖多久最好 排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美! 还有更方便的一个方法,用那个智能电饭煲,上面有炖这...

@池制5542:排骨一般要炖多久? -
乔沸19730436992…… 高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.

@池制5542:排骨汤要煮多长时间为宜? -
乔沸19730436992…… 分两种汤. 一是乳白色的浓汤.加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时.特点:肉烂汤浓味醇厚. 二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1.5-2小时.特点:汤清味鲜. 它们的区别关键点就在于火的大小!

@池制5542:大家炖排骨的时候一般炖多长时间?
乔沸19730436992…… 很多人在炖排骨汤的时候,就会产生疑惑,到底要炖多久才是最有营养的、最好喝的.其实,正常来说一般炖汤都是1-2小时即可.在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅,要一次加够水,然后先大火煮开之后,再文火煮烂,但是中途不能加水,否则汤不够白不够鲜呢.一般来说,包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上,因为一个小时后排骨汤才能入味,排骨才真正开始融合到汤中.而这个时候最好就是再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可了.但是有些想要喝上老火靓汤的朋友,就要舍得了.所谓舍不得孩子,套不着狼,炖老火靓汤亦是如此,要舍得花时间.想要排骨炖出浓郁的香味,想要汤是浓郁的,胶状的就应该更长时间了,一般都是3-8小时,根据自己所需要的口味来确定这个时间.

@池制5542:排骨汤一般炖多久才好 -
乔沸19730436992…… 水滚后,改用文火炖40分钟左右.

@池制5542:炖排骨需要多长时间? -
乔沸19730436992…… 如果只要求排骨熟了的话,半小时肯定就可以的了.如果要熬排骨的话,最好是要一个半小时哦,因为骨头里面有很多营养,一定要熬出来,到时候汤水也入味一点.排骨的好处: 可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康,具有益精补血之功效. 特有的骨胶原可以增强皮肤弹性,具有延缓衰老之功效,特别是用温火炖制的骨头及汤,营养不易流失,易吸收,经常食用必有强生健体,养颜美容的保健作用.

@池制5542:家常炖排骨耗时要多久?
乔沸19730436992…… 家常炖排骨用压力锅炖只需要耗时二十分钟至三十分钟.如果不是压力锅,烧开之后改成小火、加盖慢炖就需要四十分钟以上至两小时.与燃料的发热量和厨具锅有关联. 参见 家常炖排骨 - 搜狗搜索

@池制5542:炖排骨需要多长时间完成? -
乔沸19730436992…… 这要看个人的口味,如果想炖烂一点,就时间长一点,差不多两个小时,如果想快点可以加点醋,就半个钟左右.

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