炸黑椒鸡块要解冻吗
@羿药6834：冷冻的食品放入锅中.是不是不用解冻就拿去炸? -
上呼13427483695…… 要等冰融了再炸 因为结冰的食品中含水分太多温度太底 直接放入油中容易引起油往外溅 而后面油遇太冷温度降低 炸出来的食品就没那么好的效果了
@羿药6834：冷藏鸡肉还没解冻完可以炸吗?炸了好吃吗? -
上呼13427483695…… 最好是冰化开后,沥干水,再把调料(盐,胡椒,料酒,辣椒粉,味精等)和鸡肉抓匀; 炸时候油6成就可以,这样才不会迸油,金黄色即可; 油太热的话植物油的营养会被逆转,对身体很不好,
@羿药6834：带冰的鸡块怎么用油炸 -
上呼13427483695…… 冷冻的鸡块里有冰,放进滚油里冷碰到热会炸,油满天飞那种,还炸不透鸡块外焦里生.我见意你先解解冻再炸吧. 解冻后,沥干,开小火慢慢炸. 大火容易外面好,里面还是生的. 1、鸡肉味道鲜美且有营养.鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康. 2、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品.对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳.可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等.
@羿药6834：冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅几分钟 -
上呼13427483695…… 冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅需要炸制25-30分钟,炸制前,180度预热5分钟后,再放进空气炸锅.冷冻的黑椒鸡块炸制前,建议先放在室温下进行解冻,可适当缩短炸制的时间.放入炸锅前需要将空气炸锅的炸篮和锅体清洗干净,以保持食物的干净卫生.
@羿药6834：鸡块扣碗的做法 -
上呼13427483695…… 作法: 1、提前准备一只柴鸡,将鸡清理干净,切片. 2、黑椒鸡块放进器皿中,放进蛋清、木薯淀粉、小麦面粉、五香粉、盐. 4、用力将黑椒鸡块抓匀称,锅中加点油,水温六成热放进黑椒鸡块炸至金黄色捞起来. 5、装在碗里:放上红花、黑木耳、葱、姜、八角、麻椒、盐、生抽、鸡精、沸水. 6、下锅蒸50分钟上下,吃的情况下将碗脱模在盘里就可以.
@羿药6834：黑椒鸡块炸多长时间可以熟 -
上呼13427483695…… 如果是网上购买的黑椒鸡块成品的话,一般都是炸两分钟左右就可以熟了
@羿药6834：怎么做炸鸡块最好吃!求做法
上呼13427483695…… 我也认为炸比较好,鸡块在自然条件下解冻就可以了,完全用不着吸干水分.油用中火烧至七八成热下鸡块,改小火见变色捞出,过两分钟后再放入油中炸至上色.出锅后撒上点辣椒末和孜然末就更好了.
@羿药6834：我想炸鸡柳,但冻成一坨了,可以放油锅里炸吗? -
上呼13427483695…… 不可以!必须先解冻,成单个以后才可以炸!一定,一定!
@羿药6834：怎么做kfc的那种炸鸡? -
上呼13427483695…… 不知道1楼说的标准是不是标准跟现在的不同1.关于解冻鸡块,不管多长时间,只能用冷水解冻,记住,只能是冷水.2.腌料你可以选择上海味好美公司的炸鸡调料(也是KFC调料的供应商),味道很不错.3.温度一定要恒定以炸辣翅为例:340°F/7min°F=(℃-32)*5/9 你可以拿电磁炉炸.吮指原味鸡用的是压力炸锅..4.KFC的炸油是特种油,你在家就哪色拉油吧...
@羿药6834：炸鸡的做法配方? -
上呼13427483695…… 用料:带皮鸡腿肉550g 、面粉1大勺、生粉 1大勺、蒜1瓣、鸡蛋2个、姜2片、盐 适量 、生抽 适量、橄榄油 少许、糖少许、孜然粉少许、黑胡椒少许 日式炸鸡-好吃到流泪啊的做法 带皮鸡腿肉去骨. 带皮鸡腿肉,全部去骨. 鸡肉用手拍平,...
上呼13427483695…… 要等冰融了再炸 因为结冰的食品中含水分太多温度太底 直接放入油中容易引起油往外溅 而后面油遇太冷温度降低 炸出来的食品就没那么好的效果了
@羿药6834：冷藏鸡肉还没解冻完可以炸吗?炸了好吃吗? -
上呼13427483695…… 最好是冰化开后,沥干水,再把调料(盐,胡椒,料酒,辣椒粉,味精等)和鸡肉抓匀; 炸时候油6成就可以,这样才不会迸油,金黄色即可; 油太热的话植物油的营养会被逆转,对身体很不好,
@羿药6834：带冰的鸡块怎么用油炸 -
上呼13427483695…… 冷冻的鸡块里有冰,放进滚油里冷碰到热会炸,油满天飞那种,还炸不透鸡块外焦里生.我见意你先解解冻再炸吧. 解冻后,沥干,开小火慢慢炸. 大火容易外面好,里面还是生的. 1、鸡肉味道鲜美且有营养.鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康. 2、鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品.对体质虚弱,病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳.可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等.
@羿药6834：冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅几分钟 -
上呼13427483695…… 冷冻的黑椒鸡块用空气炸锅需要炸制25-30分钟,炸制前,180度预热5分钟后,再放进空气炸锅.冷冻的黑椒鸡块炸制前,建议先放在室温下进行解冻,可适当缩短炸制的时间.放入炸锅前需要将空气炸锅的炸篮和锅体清洗干净,以保持食物的干净卫生.
@羿药6834：鸡块扣碗的做法 -
上呼13427483695…… 作法: 1、提前准备一只柴鸡,将鸡清理干净,切片. 2、黑椒鸡块放进器皿中,放进蛋清、木薯淀粉、小麦面粉、五香粉、盐. 4、用力将黑椒鸡块抓匀称,锅中加点油,水温六成热放进黑椒鸡块炸至金黄色捞起来. 5、装在碗里:放上红花、黑木耳、葱、姜、八角、麻椒、盐、生抽、鸡精、沸水. 6、下锅蒸50分钟上下,吃的情况下将碗脱模在盘里就可以.
@羿药6834：黑椒鸡块炸多长时间可以熟 -
上呼13427483695…… 如果是网上购买的黑椒鸡块成品的话,一般都是炸两分钟左右就可以熟了
@羿药6834：怎么做炸鸡块最好吃!求做法
上呼13427483695…… 我也认为炸比较好,鸡块在自然条件下解冻就可以了,完全用不着吸干水分.油用中火烧至七八成热下鸡块,改小火见变色捞出,过两分钟后再放入油中炸至上色.出锅后撒上点辣椒末和孜然末就更好了.
@羿药6834：我想炸鸡柳,但冻成一坨了,可以放油锅里炸吗? -
上呼13427483695…… 不可以!必须先解冻,成单个以后才可以炸!一定,一定!
@羿药6834：怎么做kfc的那种炸鸡? -
上呼13427483695…… 不知道1楼说的标准是不是标准跟现在的不同1.关于解冻鸡块,不管多长时间,只能用冷水解冻,记住,只能是冷水.2.腌料你可以选择上海味好美公司的炸鸡调料(也是KFC调料的供应商),味道很不错.3.温度一定要恒定以炸辣翅为例:340°F/7min°F=(℃-32)*5/9 你可以拿电磁炉炸.吮指原味鸡用的是压力炸锅..4.KFC的炸油是特种油,你在家就哪色拉油吧...
@羿药6834：炸鸡的做法配方? -
上呼13427483695…… 用料:带皮鸡腿肉550g 、面粉1大勺、生粉 1大勺、蒜1瓣、鸡蛋2个、姜2片、盐 适量 、生抽 适量、橄榄油 少许、糖少许、孜然粉少许、黑胡椒少许 日式炸鸡-好吃到流泪啊的做法 带皮鸡腿肉去骨. 带皮鸡腿肉,全部去骨. 鸡肉用手拍平,...
