速冻黑椒鸡块能不能不炸
@帅新6594：超市买回来的冷冻鸡块需不需要炸? -
郦寒15335516858…… 基本上是不需要!但最好还是炸炸吧!炸后比较新鲜啊!
@帅新6594：速冻鸡块用空气炸锅几分钟
郦寒15335516858…… 速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟.速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制时间不需要太久,否则可能会导致口感变干.将空气炸锅调为200度上下,然后放入鸡块即可,炸制过程中要注意翻面.
@帅新6594：怎样使剁好的鸡块放入冷冻冰箱不冻成一拖 -
郦寒15335516858…… 你可以试试这样操作:先将鸡块放入冷水锅内,然后将水烧开保持约2分钟左右,将鸡块捞出,放入冷水(用流动水)中冲洗冷却,时间最好不要太长,一般在1分钟左右,之后将鸡块捞出沥水,将控干水分的鸡块,放入袋中密封,放入冰箱冷冻室内冷冻,在最初鸡块还没有冻结前,把装有鸡块的塑料袋平铺在冷冻室内,几个小时后,鸡块已经冻结,在把塑料袋放正,减少存储空间,这样做,鸡块应该不会冻成一拖.祝你成功!
@帅新6594：超市里卖的那种速冻炸鸡柳,鸡块什么的,我买回来不炸,用饼铛干爆,热量和脂肪还会很大吗? -
郦寒15335516858…… 你好!凡事肉类食品热量都很高 若是减肥者不敢食用的 建议放弃 多摄入蔬菜以及豆类食品 入仿肉质豆制品 如果对你有帮助,望采纳.
@帅新6594：炸菜的品种有那些 -
郦寒15335516858…… 【油炸汤圆】油炸汤圆的油炸汤圆,汤圆可不可以油炸呢?油炸汤圆好不好吃呢?超市里的速冻汤圆可以油炸么?油炸汤圆用什么方法才会不散又好吃呢?下面就跟古诗文网小编一起了解一下吧. 油炸汤圆的做法
@帅新6594：冷藏鸡肉还没解冻完可以炸吗?炸了好吃吗? -
郦寒15335516858…… 最好是冰化开后,沥干水,再把调料(盐,胡椒,料酒,辣椒粉,味精等)和鸡肉抓匀; 炸时候油6成就可以,这样才不会迸油,金黄色即可; 油太热的话植物油的营养会被逆转,对身体很不好,
@帅新6594：怎么做炸薯条,不冷冻的话可以做吗 -
郦寒15335516858…… 一、炸薯条前最好把薯条放入冰箱冰冻到硬化状态再进行炸制,薯条放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸之后能更为酥脆而且不容易散,冰冻好的薯条在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感. 二、炸薯条做法 主料 土豆400g 油100g 盐10g 步骤 1. 土豆去皮切成条漂水2.锅里加水煮沸下土豆条下去焯水3.焯6分熟捞起沥水4.等完全凉确再用袋子装好放冰箱冻5.热锅放油6成热下土豆条6.炸到金黄色就可以 7.捞出撒上盐即可食用
@帅新6594：冷冻的食品放入锅中.是不是不用解冻就拿去炸? -
郦寒15335516858…… 要等冰融了再炸 因为结冰的食品中含水分太多温度太底 直接放入油中容易引起油往外溅 而后面油遇太冷温度降低 炸出来的食品就没那么好的效果了
@帅新6594：鸡肉解冻后再冻可以吗
郦寒15335516858…… 鸡肉解冻后再冻不可以.如果再次的冷冻会产生一种叫做β二硝酸铵的致癌物质.冷冻的次数越多,食品中这种致癌物质的浓度也就越高,对人体的影响也就越大如果是鲜肉.冷冻最好别超过1个月,最大限度是3个月.熟肉用保鲜袋按一次食用份量密封冷冻,三四个月为宜.时间过长,无论口感还是营养,都有较大损失.如果期间被拿进拿出的话,还会造成微生物的复苏和繁殖.新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑.如果所见到的鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色.注过水的鸡用手去摸,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的.
郦寒15335516858…… 基本上是不需要!但最好还是炸炸吧!炸后比较新鲜啊!
@帅新6594：速冻鸡块用空气炸锅几分钟
郦寒15335516858…… 速冻鸡块用空气炸锅5~10分钟.速冻鸡块是鸡脯肉、淀粉、面包糠、蛋液制作而成的半成品,炸制时间不需要太久,否则可能会导致口感变干.将空气炸锅调为200度上下,然后放入鸡块即可,炸制过程中要注意翻面.
@帅新6594：怎样使剁好的鸡块放入冷冻冰箱不冻成一拖 -
郦寒15335516858…… 你可以试试这样操作:先将鸡块放入冷水锅内,然后将水烧开保持约2分钟左右,将鸡块捞出,放入冷水(用流动水)中冲洗冷却,时间最好不要太长,一般在1分钟左右,之后将鸡块捞出沥水,将控干水分的鸡块,放入袋中密封,放入冰箱冷冻室内冷冻,在最初鸡块还没有冻结前,把装有鸡块的塑料袋平铺在冷冻室内,几个小时后,鸡块已经冻结,在把塑料袋放正,减少存储空间,这样做,鸡块应该不会冻成一拖.祝你成功!
@帅新6594：超市里卖的那种速冻炸鸡柳,鸡块什么的,我买回来不炸,用饼铛干爆,热量和脂肪还会很大吗? -
郦寒15335516858…… 你好!凡事肉类食品热量都很高 若是减肥者不敢食用的 建议放弃 多摄入蔬菜以及豆类食品 入仿肉质豆制品 如果对你有帮助,望采纳.
@帅新6594：炸菜的品种有那些 -
郦寒15335516858…… 【油炸汤圆】油炸汤圆的油炸汤圆,汤圆可不可以油炸呢?油炸汤圆好不好吃呢?超市里的速冻汤圆可以油炸么?油炸汤圆用什么方法才会不散又好吃呢?下面就跟古诗文网小编一起了解一下吧. 油炸汤圆的做法
@帅新6594：冷藏鸡肉还没解冻完可以炸吗?炸了好吃吗? -
郦寒15335516858…… 最好是冰化开后,沥干水,再把调料(盐,胡椒,料酒,辣椒粉,味精等)和鸡肉抓匀; 炸时候油6成就可以,这样才不会迸油,金黄色即可; 油太热的话植物油的营养会被逆转,对身体很不好,
@帅新6594：怎么做炸薯条,不冷冻的话可以做吗 -
郦寒15335516858…… 一、炸薯条前最好把薯条放入冰箱冰冻到硬化状态再进行炸制,薯条放进冰箱的原因是为了可以把薯条炸之后能更为酥脆而且不容易散,冰冻好的薯条在炸好冷却后不会一下子就变成软妥妥,影响口感. 二、炸薯条做法 主料 土豆400g 油100g 盐10g 步骤 1. 土豆去皮切成条漂水2.锅里加水煮沸下土豆条下去焯水3.焯6分熟捞起沥水4.等完全凉确再用袋子装好放冰箱冻5.热锅放油6成热下土豆条6.炸到金黄色就可以 7.捞出撒上盐即可食用
@帅新6594：冷冻的食品放入锅中.是不是不用解冻就拿去炸? -
郦寒15335516858…… 要等冰融了再炸 因为结冰的食品中含水分太多温度太底 直接放入油中容易引起油往外溅 而后面油遇太冷温度降低 炸出来的食品就没那么好的效果了
@帅新6594：鸡肉解冻后再冻可以吗
郦寒15335516858…… 鸡肉解冻后再冻不可以.如果再次的冷冻会产生一种叫做β二硝酸铵的致癌物质.冷冻的次数越多,食品中这种致癌物质的浓度也就越高,对人体的影响也就越大如果是鲜肉.冷冻最好别超过1个月,最大限度是3个月.熟肉用保鲜袋按一次食用份量密封冷冻,三四个月为宜.时间过长,无论口感还是营养,都有较大损失.如果期间被拿进拿出的话,还会造成微生物的复苏和繁殖.新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大,颜色会是白里透着红,看起来有亮度,手感比较光滑.如果所见到的鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,会发现皮上有红色针点,针眼周围呈乌黑色.注过水的鸡用手去摸,会感觉表面有些高低不平,似乎长有肿块一样,而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的.
