热干面面条的制作方法
@唐罗5929：热干面面条的制作方法 -
简畅19776483147…… 1.鲜面条2.加一汤匙香油拌匀3.入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面“自来卷”更好看)4.榨菜,酸豆角(做法请点击:自制酸豆角)香葱切碎5.喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱6.最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀.晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软.捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可
@唐罗5929：热干面的面条怎么做? -
简畅19776483147…… 做法一热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲.首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以后...
@唐罗5929：热干面的面怎么做 -
简畅19776483147…… 香喷喷的热干面,不爱吃面的人都能吃下一整碗
@唐罗5929：热干面的做法 -
简畅19776483147…… 热干面是武汉最著名的食物之一,特色小吃是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,...
@唐罗5929：热干面做法 -
简畅19776483147…… 主料: 面粉 油 辅料: 酱油 香醋 胡椒 味精 芝麻酱 小麻油 酱红白萝卜丁 香葱 绵白糖 步骤: 1和面~~面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间. 2掸面:掸面要用大锅、大火,每次...
@唐罗5929：怎么做热干面 -
简畅19776483147…… 原料:热干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花.做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出.2、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉.3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流...
@唐罗5929：正宗的武汉热干面具体怎么做啊? -
简畅19776483147…… 准备材料:碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量. 1、首先处理好材料,用刀将榨菜、小葱、香菜,嫩黄瓜切好,装盘待用. 2、碗里放入适量的芝麻油和芝麻酱,用筷子拌匀. 3、锅内放适量的水,点火煮开,放入准备好的面. 4、煮到七成熟,将面捞出. 5、将面条在开水锅里反复过几次. 6、开水里过几次后把面放碗里待用. 7、然后碗里放上准备好的嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料. 8、需要食用时拌匀即可,这样热干面就已经做好了.
@唐罗5929：热干面怎样做
简畅19776483147…… 热干面的做法不过是把面条煮一下,捞起来凉在案板上,淋上麻油拌匀,然后扇凉.吃的时候,将面在水里烫几下,捞起来放在碗里加上佐料,就可以吃了.
@唐罗5929：怎么做热干面
简畅19776483147…… 原料:(一人份) 鲜面条150g(碱水面)、榨菜、酸豆角、香葱、芝麻酱2汤匙、香油3汤匙、老抽2茶匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、辣椒油或辣椒酱1汤匙.鲜面条.2加一汤匙香油拌匀.3入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉.(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面'自来卷'更好看.)4榨菜,酸豆角香葱切碎.5喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱.6最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀.晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软.捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可
@唐罗5929：想自己学做热干面,想知道热干面怎么做能够滋味鲜美味道好?想知道热
简畅19776483147…… 做法一配料:芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱.做法:将热干面装入筛勺里,大火煮开煮锅中的水,将适量蒸好的热干面条放在漏勺中在煮...
简畅19776483147…… 1.鲜面条2.加一汤匙香油拌匀3.入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面“自来卷”更好看)4.榨菜,酸豆角(做法请点击:自制酸豆角)香葱切碎5.喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱6.最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀.晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软.捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可
@唐罗5929：热干面的面条怎么做? -
简畅19776483147…… 做法一热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲.首先面要掸的好,那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的,也便宜,买回去以后...
@唐罗5929：热干面的面怎么做 -
简畅19776483147…… 香喷喷的热干面,不爱吃面的人都能吃下一整碗
@唐罗5929：热干面的做法 -
简畅19776483147…… 热干面是武汉最著名的食物之一,特色小吃是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表.面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美.拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,...
@唐罗5929：热干面做法 -
简畅19776483147…… 主料: 面粉 油 辅料: 酱油 香醋 胡椒 味精 芝麻酱 小麻油 酱红白萝卜丁 香葱 绵白糖 步骤: 1和面~~面粉中要加入食盐和碱,比例为250∶2∶1,碱使用前先化水存放一天,面条直径控制在1.5~1.6毫米之间. 2掸面:掸面要用大锅、大火,每次...
@唐罗5929：怎么做热干面 -
简畅19776483147…… 原料:热干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花.做法一 热干面1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出.2、装进大碗里,撒上盐,鸡精,胡椒粉.3、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流...
@唐罗5929：正宗的武汉热干面具体怎么做啊? -
简畅19776483147…… 准备材料:碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量. 1、首先处理好材料,用刀将榨菜、小葱、香菜,嫩黄瓜切好,装盘待用. 2、碗里放入适量的芝麻油和芝麻酱,用筷子拌匀. 3、锅内放适量的水,点火煮开,放入准备好的面. 4、煮到七成熟,将面捞出. 5、将面条在开水锅里反复过几次. 6、开水里过几次后把面放碗里待用. 7、然后碗里放上准备好的嫩黄瓜、小葱、香菜、酱油、榨菜、剁椒、胡椒粉和调料. 8、需要食用时拌匀即可,这样热干面就已经做好了.
@唐罗5929：热干面怎样做
简畅19776483147…… 热干面的做法不过是把面条煮一下,捞起来凉在案板上,淋上麻油拌匀,然后扇凉.吃的时候,将面在水里烫几下,捞起来放在碗里加上佐料,就可以吃了.
@唐罗5929：怎么做热干面
简畅19776483147…… 原料:(一人份) 鲜面条150g(碱水面)、榨菜、酸豆角、香葱、芝麻酱2汤匙、香油3汤匙、老抽2茶匙、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、辣椒油或辣椒酱1汤匙.鲜面条.2加一汤匙香油拌匀.3入蒸锅大火蒸10分钟.蒸好的面团用筷子抖散至晾凉.(也可以入锅煮1-2分钟至七八成熟,我觉得蒸的更劲道,而且蒸好的面'自来卷'更好看.)4榨菜,酸豆角香葱切碎.5喜欢吃辣的,可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱.6最后,把芝麻酱,用香油,老抽,生抽,盐拌匀.晾凉的面从新放入锅中,煮大约1分钟,熟了即可,不要煮太软.捞出后盛入碗中,浇上拌好的酱汁,撒上榨菜,酸豆角和香葱,趁热拌匀即可
@唐罗5929：想自己学做热干面,想知道热干面怎么做能够滋味鲜美味道好?想知道热
简畅19776483147…… 做法一配料:芝麻酱、蒜水、胡椒粉、醋、酱油、香油、葱花、雪菜、辣椒酱.做法:将热干面装入筛勺里,大火煮开煮锅中的水,将适量蒸好的热干面条放在漏勺中在煮...
