焖面一般焖几分钟就熟了
@查从3598：焖面焖几分钟就熟了
扶惠17622474976…… 焖面焖15分钟左右就熟了.时间太短的话,面条可能没熟,时间过长了的话,面条可能就已经成坨了,所以说一定要控制好时间.焖面里面可以放的配菜其实是有很多种的,比如一些豆角,或者是放一些西红柿以及鸡蛋等.焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面.主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉.其他随自己喜好而加.可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效.
@查从3598：焖面需要焖多久才能熟
扶惠17622474976…… 焖面需要焖十五分钟才能熟.焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区.焖面又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面.主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉.还可以随自己喜好而加,可以加入蘑菇,香菇,土豆丁.焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构.
@查从3598：请问,有人知道用焖烧壶焖面做要多久才能吃呢 -
扶惠17622474976…… 估计在20分钟左右.开始做不知道这个时间,可以按上述的时间到了,去看看,观察一下,如没有好,则再焖一会儿.如好了就行了.下次就知道这个时间了.一切自己尝试着,并不断总结着
@查从3598：砂锅豆角焖面大概多长时间就好了 -
扶惠17622474976…… 大约15分钟. 用料:长豇豆 一大盆(折后) 细面 一袋子 五花肉 一块 干辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 2勺 盐 三勺 1、长豇豆处理好折成小拇指长度,五花肉(这里用的是腌过的,我妈说没有腌过的更香)切片. 2、辣椒,葱,姜切小段....
@查从3598：焖面的做法. -
扶惠17622474976…… 一、食材:主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤: 1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
@查从3598：面条一般煮多久能熟? -
扶惠17622474976…… 你好,一般面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟.建议在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂.
@查从3598：鲜面条熟焖面怎么做 -
扶惠17622474976…… 蒸面条配方:面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、盐0.3-0.5斤、水30斤.蒸面条工艺:面粉与淀粉拌匀,将筋力源用50-60°C温水溶解,然后与盐一起加入和面水中,再拌入面粉和淀粉中,和好后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
@查从3598：怎样做的焖面最好吃? -
扶惠17622474976…… 有两种办法做闷面.一个是先把细面条蒸熟,用植物油拌散防止粘在一起.在用炒锅将菜炒至七分熟时多放一点盐,将面条放在菜的上面,加适量的水不要盖过面条,小火加盖闷.等水快没了,打开盖,倒酱油可以加蒜末将菜面拌匀,关火出锅.爱吃醋的,自己单加.另一个是炒锅直接将菜炒至半生时,多放一点油和盐,将生面条直接盘放在菜的上面,加热水将将没过面条,加锅盖小火闷至水快没了,后面同前.用的菜一般选扁豆等需要做的时间常而不宜烂的菜,喜欢吃肉的多加一些,比较香.关键在加水量和火候,如果初次做,建议用第一种方法做的容易好吃.
@查从3598：焖面没做熟怎么办 -
扶惠17622474976…… 没做熟的情况有两个:1、锅里还有水,时间不够.小火接着闷. 2、锅里没水了,面没熟.把面条翻均匀,用开水沿着锅边浇一圈(量要视表面那层面的软硬来加),再淋一圈熟油(大概一汤勺),开大火让蒸汽上来,改小火接着闷.
@查从3598：焖面用什么面条 -
扶惠17622474976…… 焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面. 焖面和...
扶惠17622474976…… 焖面焖15分钟左右就熟了.时间太短的话,面条可能没熟,时间过长了的话,面条可能就已经成坨了,所以说一定要控制好时间.焖面里面可以放的配菜其实是有很多种的,比如一些豆角,或者是放一些西红柿以及鸡蛋等.焖面,是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面.主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉.其他随自己喜好而加.可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很好吃,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效.
@查从3598：焖面需要焖多久才能熟
扶惠17622474976…… 焖面需要焖十五分钟才能熟.焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区.焖面又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面.主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和猪肉.还可以随自己喜好而加,可以加入蘑菇,香菇,土豆丁.焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,其加工工艺就是焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构.
@查从3598：请问,有人知道用焖烧壶焖面做要多久才能吃呢 -
扶惠17622474976…… 估计在20分钟左右.开始做不知道这个时间,可以按上述的时间到了,去看看,观察一下,如没有好,则再焖一会儿.如好了就行了.下次就知道这个时间了.一切自己尝试着,并不断总结着
@查从3598：砂锅豆角焖面大概多长时间就好了 -
扶惠17622474976…… 大约15分钟. 用料:长豇豆 一大盆(折后) 细面 一袋子 五花肉 一块 干辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 2勺 盐 三勺 1、长豇豆处理好折成小拇指长度,五花肉(这里用的是腌过的,我妈说没有腌过的更香)切片. 2、辣椒,葱,姜切小段....
@查从3598：焖面的做法. -
扶惠17622474976…… 一、食材:主料:豆角150克、肋排200克、面粉150克、鸡蛋一枚、土豆一个辅料:蒜瓣2瓣、八角一粒、姜丝适量、五香粉适量、料酒5ML 、糖适量、干辣椒2根、水200ML 二、步骤: 1. 面粉内打入一枚鸡蛋,加少量水揉成团.多揉一会...
@查从3598：面条一般煮多久能熟? -
扶惠17622474976…… 你好,一般面条在水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟.建议在锅中加少量食盐,这样煮出来的面条不糊烂.
@查从3598：鲜面条熟焖面怎么做 -
扶惠17622474976…… 蒸面条配方:面粉60斤、淀粉40斤、筋力源0.5斤、盐0.3-0.5斤、水30斤.蒸面条工艺:面粉与淀粉拌匀,将筋力源用50-60°C温水溶解,然后与盐一起加入和面水中,再拌入面粉和淀粉中,和好后放入面条机即可轧面条,将压好的面条放入蒸笼蒸熟,出笼后喷点色拉油,降温彻底后表面阴干即可包装销售.
@查从3598：怎样做的焖面最好吃? -
扶惠17622474976…… 有两种办法做闷面.一个是先把细面条蒸熟,用植物油拌散防止粘在一起.在用炒锅将菜炒至七分熟时多放一点盐,将面条放在菜的上面,加适量的水不要盖过面条,小火加盖闷.等水快没了,打开盖,倒酱油可以加蒜末将菜面拌匀,关火出锅.爱吃醋的,自己单加.另一个是炒锅直接将菜炒至半生时,多放一点油和盐,将生面条直接盘放在菜的上面,加热水将将没过面条,加锅盖小火闷至水快没了,后面同前.用的菜一般选扁豆等需要做的时间常而不宜烂的菜,喜欢吃肉的多加一些,比较香.关键在加水量和火候,如果初次做,建议用第一种方法做的容易好吃.
@查从3598：焖面没做熟怎么办 -
扶惠17622474976…… 没做熟的情况有两个:1、锅里还有水,时间不够.小火接着闷. 2、锅里没水了,面没熟.把面条翻均匀,用开水沿着锅边浇一圈(量要视表面那层面的软硬来加),再淋一圈熟油(大概一汤勺),开大火让蒸汽上来,改小火接着闷.
@查从3598：焖面用什么面条 -
扶惠17622474976…… 焖面(Braised String Bean with Noodle)是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃,流行于山西,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面. 焖面和...
