煮汤一般放多少盐
@汪沾6167:一桶汤放多少盐80升水放多少盐 -
那皇19393582470…… 汤的盐度一般在0.5~1.0%(根据各地的口味而定). 80升水,合80千克,需要放盐0.4~0.8千克的盐,合8两~1.6斤的盐.
@汪沾6167:15斤水熬汤需要放多少盐,味精,鸡精,盐偏盐? -
那皇19393582470…… 十公斤水6两盐标准,别过6两一过了就咸. 味精放1两,鸡精4两或3两半.
@汪沾6167:汤最好放多少盐? -
那皇19393582470…… 要看汤有多少咯 一般来说一碗水放的盐量不需要很多 你可以先放一小勺下去试试咸淡在逐量减少盐量
@汪沾6167:煲汤时三个人喝可以加多少食盐呀 -
那皇19393582470…… 应该后放盐.因为:1.先放盐会使得煮汤的料变得口感差.比如,排骨汤,先放盐会使得肉很老2.因为汤一般都煮的时间很长,东西都很烂,后放盐,盐的味道同样可以入味3.先放盐,使得汤咸的感觉特别突出,而鲜的感觉被掩盖了4.后加盐,汤容易烂.所以,一般我都是后加盐.
@汪沾6167:做汤放盐吗放多少合适?
那皇19393582470…… 1-2匙就够了,喝的淡淡的必要好.
@汪沾6167:做汤是1斤水里如多少克盐和味精才是科学的?谢谢!
那皇19393582470…… 做汤时一斤水加10-15克盐为宜.食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料.盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含...
@汪沾6167:做汤放盐吗放多少合适? -
那皇19393582470…… 那就要看是什么汤啦!清淡的自然少放点!酸辣的可以适当的稍微多点提味!夏天少点冬天多点!
@汪沾6167:煮汤盐和味精的比例应该是多少? -
那皇19393582470…… 煮汤放盐要根据自己的口味咸淡,放味精是为了提味,所以没有固定的比例.要跟立个人的口味适当的放盐.味精起到提味的效果就可以.
@汪沾6167:500克的汤要加多少盐味精鸡精 -
那皇19393582470…… 如果只要求汤水有点咸味即可的话,按千分之九的比例加盐,那么一斤(500克)水应加盐约4.5克; 由于鸡精含盐,也具有很强的增味作用,所以可按千分之一的比例添加,也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了. 试试看?
@汪沾6167:炖汤1000ml水放多少盐才行 -
那皇19393582470…… 可以先炖汤,炖好后先加少量的盐,按个人口味加,当然应该少盐啊.
那皇19393582470…… 汤的盐度一般在0.5~1.0%(根据各地的口味而定). 80升水,合80千克,需要放盐0.4~0.8千克的盐,合8两~1.6斤的盐.
@汪沾6167:15斤水熬汤需要放多少盐,味精,鸡精,盐偏盐? -
那皇19393582470…… 十公斤水6两盐标准,别过6两一过了就咸. 味精放1两,鸡精4两或3两半.
@汪沾6167:汤最好放多少盐? -
那皇19393582470…… 要看汤有多少咯 一般来说一碗水放的盐量不需要很多 你可以先放一小勺下去试试咸淡在逐量减少盐量
@汪沾6167:煲汤时三个人喝可以加多少食盐呀 -
那皇19393582470…… 应该后放盐.因为:1.先放盐会使得煮汤的料变得口感差.比如,排骨汤,先放盐会使得肉很老2.因为汤一般都煮的时间很长,东西都很烂,后放盐,盐的味道同样可以入味3.先放盐,使得汤咸的感觉特别突出,而鲜的感觉被掩盖了4.后加盐,汤容易烂.所以,一般我都是后加盐.
@汪沾6167:做汤放盐吗放多少合适?
那皇19393582470…… 1-2匙就够了,喝的淡淡的必要好.
@汪沾6167:做汤是1斤水里如多少克盐和味精才是科学的?谢谢!
那皇19393582470…… 做汤时一斤水加10-15克盐为宜.食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料.盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含...
@汪沾6167:做汤放盐吗放多少合适? -
那皇19393582470…… 那就要看是什么汤啦!清淡的自然少放点!酸辣的可以适当的稍微多点提味!夏天少点冬天多点!
@汪沾6167:煮汤盐和味精的比例应该是多少? -
那皇19393582470…… 煮汤放盐要根据自己的口味咸淡,放味精是为了提味,所以没有固定的比例.要跟立个人的口味适当的放盐.味精起到提味的效果就可以.
@汪沾6167:500克的汤要加多少盐味精鸡精 -
那皇19393582470…… 如果只要求汤水有点咸味即可的话,按千分之九的比例加盐,那么一斤(500克)水应加盐约4.5克; 由于鸡精含盐,也具有很强的增味作用,所以可按千分之一的比例添加,也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了. 试试看?
@汪沾6167:炖汤1000ml水放多少盐才行 -
那皇19393582470…… 可以先炖汤,炖好后先加少量的盐,按个人口味加,当然应该少盐啊.