高汤10斤水要放多少盐
@年姚5159：一斤水,放多少盐?多少鸡精?多少味精?10斤汤水放多少鸡精比较好 -
爱有18998999579…… 一斤水放多少盐、鸡精、味精需要根据具体的食谱和口味决定.一般来说,汤水中盐的浓度在1%-2%之间比较合适,也就是说如果制作汤水需要1斤水,可以放10-20克的盐.鸡精和味精的浓度一般在0.5%左右,1斤水可以放5克的鸡精和味精....
@年姚5159：10斤水放多少盐,糖,味精,鸡精使汤味道鲜美 -
爱有18998999579…… 十斤水三两盐标准,别过三两一过了就咸. 味精放五钱,鸡精二两.或1两半..
@年姚5159：煮熟食10斤水放多少盐 -
爱有18998999579…… 可以先适当的少放一些,后面再尝一下,如果淡的话再加
@年姚5159：10斤水,要放多少斤粗盐,才能调成含盐度15%的盐水? -
爱有18998999579…… 盐度的定义是每1000 g海水中溶解无机盐类的克数.你应该用质量来算.鉴于30L的海水我也不知道是多重,还是你来算吧.盐度=盐/盐+水=盐/海水
@年姚5159：1斤汤放几克盐最合适 -
爱有18998999579…… 这根据自己的口味调试啊,但一下不要放太多了,先用小勺子放一点点,再尝下汤,如果觉得淡了,就还是一点点的去加,不要一下加多了,就么办法挽救了.
@年姚5159：作冒菜100斤水放多少鸡精,味精和盐合适? -
爱有18998999579…… 鸡精20-40克 盐30-10克 鸡精多了盐就少放点,可以用高唐代替鸡精,或者 有高汤料
@年姚5159：100斤汤对多少盐味最佳 -
爱有18998999579…… 可取1两汤多份,分别放0克,1克、2克、3克、4克、5克、6克.X克,X+1克... 尝试一下,那个最佳.如认为最佳的就是X克了,则答案就有了. 如认为最佳的是X克与X+1克之间的,则可以再取1两汤多份, 分别放X+0.01,X+0.02,X+0.03,.....X+1克. 尝试一下,那个最佳,就是最佳了. 还想更精准的话,可以继续尝试下去的.
@年姚5159：煮汤盐和味精的比例应该是多少? -
爱有18998999579…… 煮汤放盐要根据自己的口味咸淡,放味精是为了提味,所以没有固定的比例.要跟立个人的口味适当的放盐.味精起到提味的效果就可以.
@年姚5159：500克的汤要加多少盐味精鸡精 -
爱有18998999579…… 如果只要求汤水有点咸味即可的话,按千分之九的比例加盐,那么一斤(500克)水应加盐约4.5克; 由于鸡精含盐,也具有很强的增味作用,所以可按千分之一的比例添加,也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了. 试试看?
@年姚5159：300斤的汤要加1.5两的盐现在100斤的汤要多少盐 -
爱有18998999579…… 300斤的汤要加1.5两的盐; 按比例,100斤的汤要(0.5两)盐; 1.5*100/300 =0.5(两) =5(钱)
爱有18998999579…… 一斤水放多少盐、鸡精、味精需要根据具体的食谱和口味决定.一般来说,汤水中盐的浓度在1%-2%之间比较合适,也就是说如果制作汤水需要1斤水,可以放10-20克的盐.鸡精和味精的浓度一般在0.5%左右,1斤水可以放5克的鸡精和味精....
@年姚5159：10斤水放多少盐,糖,味精,鸡精使汤味道鲜美 -
爱有18998999579…… 十斤水三两盐标准,别过三两一过了就咸. 味精放五钱,鸡精二两.或1两半..
@年姚5159：煮熟食10斤水放多少盐 -
爱有18998999579…… 可以先适当的少放一些,后面再尝一下,如果淡的话再加
@年姚5159：10斤水,要放多少斤粗盐,才能调成含盐度15%的盐水? -
爱有18998999579…… 盐度的定义是每1000 g海水中溶解无机盐类的克数.你应该用质量来算.鉴于30L的海水我也不知道是多重,还是你来算吧.盐度=盐/盐+水=盐/海水
@年姚5159：1斤汤放几克盐最合适 -
爱有18998999579…… 这根据自己的口味调试啊,但一下不要放太多了,先用小勺子放一点点,再尝下汤,如果觉得淡了,就还是一点点的去加,不要一下加多了,就么办法挽救了.
@年姚5159：作冒菜100斤水放多少鸡精,味精和盐合适? -
爱有18998999579…… 鸡精20-40克 盐30-10克 鸡精多了盐就少放点,可以用高唐代替鸡精,或者 有高汤料
@年姚5159：100斤汤对多少盐味最佳 -
爱有18998999579…… 可取1两汤多份,分别放0克,1克、2克、3克、4克、5克、6克.X克,X+1克... 尝试一下,那个最佳.如认为最佳的就是X克了,则答案就有了. 如认为最佳的是X克与X+1克之间的,则可以再取1两汤多份, 分别放X+0.01,X+0.02,X+0.03,.....X+1克. 尝试一下,那个最佳,就是最佳了. 还想更精准的话,可以继续尝试下去的.
@年姚5159：煮汤盐和味精的比例应该是多少? -
爱有18998999579…… 煮汤放盐要根据自己的口味咸淡,放味精是为了提味,所以没有固定的比例.要跟立个人的口味适当的放盐.味精起到提味的效果就可以.
@年姚5159：500克的汤要加多少盐味精鸡精 -
爱有18998999579…… 如果只要求汤水有点咸味即可的话,按千分之九的比例加盐,那么一斤(500克)水应加盐约4.5克; 由于鸡精含盐,也具有很强的增味作用,所以可按千分之一的比例添加,也就是一斤水放0.5克鸡精就可以了. 试试看?
@年姚5159：300斤的汤要加1.5两的盐现在100斤的汤要多少盐 -
爱有18998999579…… 300斤的汤要加1.5两的盐; 按比例,100斤的汤要(0.5两)盐; 1.5*100/300 =0.5(两) =5(钱)
