高汤第二天为啥变酸
@孔烁4491：新熬高汤第二为什么会酸? -
农园15541096075…… 因为肉酸分解到了汤里,建议给肉类先排酸再煮汤. 希望可以帮到您,感谢您的采纳!
@孔烁4491：早点店前晚熬好的高汤已经涨过了.可第二天还是酸了为什么? -
农园15541096075…… 热过的高汤要想第二天不坏,最好是热过后让它自然冷却,,冷却后让它保持静止状态,不要动它,一动汤就容易与空气中的细菌接触,汤就会成为细菌的温床,从而坏掉
@孔烁4491：高汤为什么会酸 -
农园15541096075…… 你好,不是高汤本身的味道,那么就是高汤变质了.不能喝了,别因小失大得不偿失,希望能帮到你,谢谢采纳
@孔烁4491：我是卖牛肉汤的所以我的牛肉汤要从早到晚一直都有,为什么它们第二天早上会变酸呢?我一直保证汤是温的, -
农园15541096075…… 这个太简单了,问题就出在你那个温上,你加温又没有开,这种温度最适合细菌的繁殖,所以很快就变酸了,
@孔烁4491：鸭架熬出的高汤为什么有酸味?第一天熬出的是好的,第二天用头天的骨头继续熬就酸了 -
农园15541096075…… 高汤营养丰富,一次熬成食不完,可以分几份冰冻成冰,以后要做汤,就拿一块出来稀释.
@孔烁4491：煮好的牛肉汤第二天汤有点酸是怎么会事,怎样解决. -
农园15541096075…… 放冰箱里
@孔烁4491：高汤变酸怎么办 -
农园15541096075…… 你好,我是厨师,一旦高汤变酸,最好的办法就是倒掉,即使你用别的抵制酸味,那也是自砸招牌谢谢
@孔烁4491：为什么猪肚汤才喝一天第二天喝就感觉味道酸酸的 -
农园15541096075…… 那就是要变质了亲···喝完以后一定放冰箱,不然就会坏的
农园15541096075…… 因为肉酸分解到了汤里,建议给肉类先排酸再煮汤. 希望可以帮到您,感谢您的采纳!
@孔烁4491：早点店前晚熬好的高汤已经涨过了.可第二天还是酸了为什么? -
农园15541096075…… 热过的高汤要想第二天不坏,最好是热过后让它自然冷却,,冷却后让它保持静止状态,不要动它,一动汤就容易与空气中的细菌接触,汤就会成为细菌的温床,从而坏掉
@孔烁4491：高汤为什么会酸 -
农园15541096075…… 你好,不是高汤本身的味道,那么就是高汤变质了.不能喝了,别因小失大得不偿失,希望能帮到你,谢谢采纳
@孔烁4491：我是卖牛肉汤的所以我的牛肉汤要从早到晚一直都有,为什么它们第二天早上会变酸呢?我一直保证汤是温的, -
农园15541096075…… 这个太简单了,问题就出在你那个温上,你加温又没有开,这种温度最适合细菌的繁殖,所以很快就变酸了,
@孔烁4491：鸭架熬出的高汤为什么有酸味?第一天熬出的是好的,第二天用头天的骨头继续熬就酸了 -
农园15541096075…… 高汤营养丰富,一次熬成食不完,可以分几份冰冻成冰,以后要做汤,就拿一块出来稀释.
@孔烁4491：煮好的牛肉汤第二天汤有点酸是怎么会事,怎样解决. -
农园15541096075…… 放冰箱里
@孔烁4491：高汤变酸怎么办 -
农园15541096075…… 你好,我是厨师,一旦高汤变酸,最好的办法就是倒掉,即使你用别的抵制酸味,那也是自砸招牌谢谢
@孔烁4491：为什么猪肚汤才喝一天第二天喝就感觉味道酸酸的 -
农园15541096075…… 那就是要变质了亲···喝完以后一定放冰箱,不然就会坏的
