熟烧鸡的二次加工做法
@单狄5859：鸡没烧烂,我想继续加工一下,要怎么做? -
汤爬18021633648…… 加点醋
@单狄5859：剩烧鸡怎么做好吃 -
汤爬18021633648…… 你是讲没吃了剩的吧,放在冰箱里,等再想吃的时候用油过一下,油温控制在五成就可以了...如果在冰箱放了超过三天,你就让他消失吧!
@单狄5859：吃剩烧鸡怎么做好吃 -
汤爬18021633648…… 煲汤,开锅后加蘑菇,面和火锅都可以 还可以把肉和皮撕成丝,用它炒黄瓜丝.很好吃的.骨头可以煮汤
@单狄5859：熟烧鸡怎么再炒好吃l -
汤爬18021633648…… 九味鸡 原料:鸡肉(最好是鸡翅膀或鸡腿,带骨头的吃起来味道更好)、干辣椒(一定要是干的小红辣椒)、葱段、姜片、花椒、大料. 调料:鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法: 1、先将鸡肉用开水焯一下,最好是将鸡肉与水一同烧...
@单狄5859：烧鸡怎样制作? -
汤爬18021633648…… 主流烧鸡的做法: 其一、设备 高压注射器、真空泵、高压灭菌锅(经改造后可在低压下将风味物质渗透到鸡体内) 其二、配方 原料鸡肉、酱油、食盐、花椒、八角、茴香、白芷、肉豆蔻、丁香、砂仁、山柰、桂皮、生姜、葱. 其三、工艺流程...
@单狄5859：烧鸡怎么做?
汤爬18021633648…… 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻...
@单狄5859：烧鸡怎样烧呀 -
汤爬18021633648…… 烧鸡是传统的鸡肉制品,香味浓郁,肉质酥嫩、手抖离骨,风味独特.随着现代加工技术的发展,真空包装的烧鸡更受消费者喜爱. 一、原辅料采用健康活鸡,2岁龄以内土鸡,重量1-1.5kg最好.丁香、砂仁、豆蔻、良姜、肉桂、草果、花椒...
@单狄5859：烧鸡什么做
汤爬18021633648…… 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻...
@单狄5859：如何制作烧鸡 -
汤爬18021633648…… 如果制作美味烧鸡.【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】 此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香 【原料】 光仔鸡100只(每只约重1000克),八角62克,山萘片20克,小茴香15克,沙仁6克,姜块20克,白芷25克,肉蔻15...
@单狄5859：烧鸡店里的烧鸡怎么做 -
汤爬18021633648…… 配料: 活鸡...10只,桂皮...10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻油...
汤爬18021633648…… 加点醋
@单狄5859：剩烧鸡怎么做好吃 -
汤爬18021633648…… 你是讲没吃了剩的吧,放在冰箱里,等再想吃的时候用油过一下,油温控制在五成就可以了...如果在冰箱放了超过三天,你就让他消失吧!
@单狄5859：吃剩烧鸡怎么做好吃 -
汤爬18021633648…… 煲汤,开锅后加蘑菇,面和火锅都可以 还可以把肉和皮撕成丝,用它炒黄瓜丝.很好吃的.骨头可以煮汤
@单狄5859：熟烧鸡怎么再炒好吃l -
汤爬18021633648…… 九味鸡 原料:鸡肉(最好是鸡翅膀或鸡腿,带骨头的吃起来味道更好)、干辣椒(一定要是干的小红辣椒)、葱段、姜片、花椒、大料. 调料:鲜酱油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法: 1、先将鸡肉用开水焯一下,最好是将鸡肉与水一同烧...
@单狄5859：烧鸡怎样制作? -
汤爬18021633648…… 主流烧鸡的做法: 其一、设备 高压注射器、真空泵、高压灭菌锅(经改造后可在低压下将风味物质渗透到鸡体内) 其二、配方 原料鸡肉、酱油、食盐、花椒、八角、茴香、白芷、肉豆蔻、丁香、砂仁、山柰、桂皮、生姜、葱. 其三、工艺流程...
@单狄5859：烧鸡怎么做?
汤爬18021633648…… 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻...
@单狄5859：烧鸡怎样烧呀 -
汤爬18021633648…… 烧鸡是传统的鸡肉制品,香味浓郁,肉质酥嫩、手抖离骨,风味独特.随着现代加工技术的发展,真空包装的烧鸡更受消费者喜爱. 一、原辅料采用健康活鸡,2岁龄以内土鸡,重量1-1.5kg最好.丁香、砂仁、豆蔻、良姜、肉桂、草果、花椒...
@单狄5859：烧鸡什么做
汤爬18021633648…… 配料: 活鸡…10只,桂皮…10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻...
@单狄5859：如何制作烧鸡 -
汤爬18021633648…… 如果制作美味烧鸡.【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鸡类 【特点】 此鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香 【原料】 光仔鸡100只(每只约重1000克),八角62克,山萘片20克,小茴香15克,沙仁6克,姜块20克,白芷25克,肉蔻15...
@单狄5859：烧鸡店里的烧鸡怎么做 -
汤爬18021633648…… 配料: 活鸡...10只,桂皮...10克,白糖…15克,陈皮…10克,八角…10克,辛萋…2克,小茴香…2克,精盐…150克,姜…20克,饴糖…200克,肉蔻…3克,山奈片…3克,砂仁…2克,丁香…3克,白芷…5克,草果…3克,花椒…5克,芝麻油...
