爆炒大鱿鱼的正宗做法
@阮迹3580：爆炒鱿鱼的做法? -
章殃19528669648…… 佐料: 1.胡萝卜一根 2.大葱一或两根,视粗细而定 3.青椒一或两个,试是否喜欢而定. 4.姜一块 5.盐 6.色拉油 主料: 大鱿鱼两条,正常颜色为外面灰色有点泛红,里面白色有光泽,肉质韧而不硬,气味鲜咸腥,最好不要水发的,太软的,焦黄...
@阮迹3580：爆炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好 -
章殃19528669648…… -爆炒鱿鱼丝的做法步骤1. 冰鲜鱿鱼丝洗净,准备姜片2. 烧一锅清水,放入鱿鱼、姜片、料酒.煮至鱿鱼变卷既可.大概3分钟左右.3. 准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个.勾芡水:生抽、生粉,小量清水.4. 韭菜苔洗净,切成3厘米的小段.5. 焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净,切成3厘米的小段.6. 热锅下油,放入干辣椒小火爆30秒.7. 30秒后放入蒜末和姜末爆出香味.8. 放入鱿鱼丝煸炒1分钟.9. 放入韭菜苔煸炒2分钟.10. 放入豆瓣酱,煸炒至熟.11. 最后放入适量生抽,试咸淡调味.起锅前倒入小量勾芡汁既可.12. 出锅了,作为吃货的我一边拍照一边吃.真是好棒!
@阮迹3580：爆炒鱿鱼的家常做法 爆炒鱿鱼怎么做好吃 -
章殃19528669648…… 爆炒鱿鱼 材料 元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒 做法 1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮 2.把鱿鱼用开水焯一下 3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末 4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
@阮迹3580：爆炒鱿鱼的做法是什么?
章殃19528669648…… 2:制作方法:1.白背木耳热水中浸泡至充分发涨后、洗干净撕成小块,彩椒洗净后切块,黄瓜切片,胡萝卜切片,鱿鱼先切块、再切成花刀备用;3:2.把葱末、姜末、蒜末倒入碗中,加入盐,糖,胡椒粉,香油,酱油和清水搅均备用,淀粉兑水做成水淀粉备用;4:3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片,大火加热至沸腾后,放入鱿鱼焯1分钟然后捞出沥干水分;5:4.锅中倒入油,加热至7成热时,放入木耳煸炒半分钟,倒入彩椒、黄瓜、胡萝卜一起翻炒数下,再放入焯过水的鱿鱼一起翻炒数下,倒入调好的酱汁翻炒半分钟,最后倒入水淀粉炒匀,爆炒鱿鱼即成
@阮迹3580：如何做爆炒鱿鱼好吃,最正宗爆炒鱿鱼的做法 -
章殃19528669648…… 主料 鱿鱼500g 洋葱100g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 花椒 适量 小葱10g 青椒50g 步骤 1.这就是鱿鱼 2.将洗净的鱿鱼去皮然后切成段 3.过水后鱿鱼段,缩水了很多 4.将佐料和配菜切好备炒 5.先将切好的佐料下锅爆一下 6.再将洋葱和青椒倒入炒 7.最后倒入鱿鱼段和佐料配菜一起翻炒 8.大功告成,一盘香喷喷的鱿鱼就出锅了
@阮迹3580：怎么做爆炒鱿鱼? -
章殃19528669648…… 新鲜鱿鱼用清水冲洗后放入配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟以便撕下鱿鱼外皮. 浸泡完将鱿鱼拿出,用刀把鱼背划开,鱼身中有一排泄物的囊,在划鱼背是应小心别将其弄破,打开鱼身将背朝上把鱼皮撕掉,翻过身,将鱼身内的一跟...
@阮迹3580：干鱿鱼怎么炒好吃 家常做法 -
章殃19528669648…… 材料 鱿鱼,郫县豆瓣酱,青椒,洋葱 做法 1、鱿鱼切圈; 2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水; 3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水; 4、鱿鱼圈沥水空干; 5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香; 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒; 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可. 小诀窍 1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱; 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅. 此菜操作及其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养丰富,加上一碗白米饭,香喷喷,好吃看得见!怎么样,省时不减品质,有空试试吧!
@阮迹3580：爆炒鱿鱼怎样做? -
章殃19528669648…… 先把鱿鱼用热水烫一下,然后葱姜蒜干辣椒都准备好,油烧烫了先放辣椒然后把姜蒜放进去再放进鱿鱼大火爆炒熟了后就放葱炒一下就可以起锅了哦
@阮迹3580：暴炒鲜鱿鱼怎么做好吃
章殃19528669648…… 主料:鲜鱿鱼350克, 辅料:鲜香菇20克,冬笋50克, 调料:小葱15克,白酱油10克,白醋5克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油10克,花生油40克 做法1.将鱿鱼剞十字花刀,切成6*3.3厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,...
@阮迹3580：炒鱿鱼的家常做法怎么做才好吃 -
章殃19528669648…… 尤鱼切好,青椒一个胡萝卜半根都切片,用一满匙淀粉,一匙白糖,一匙醋,点点的味精,加少碗水调成芡计备用,切葱花,姜丝,蒜片备用,锅做水,开后,放入鱿鱼,烫一下马捞出并放入冷水盆中,然后将水倒掉,鱿鱼控净水,炒锅烧热倒油,放葱姜爆香,加少许花椒粉,放青椒胡萝卜片翻炒,炒至半熟,放入鱿鱼,加适量的盐,稍炒后,把蒜片放入,芡汁调好倒入锅内,翻炒均匀即可.
章殃19528669648…… 佐料: 1.胡萝卜一根 2.大葱一或两根,视粗细而定 3.青椒一或两个,试是否喜欢而定. 4.姜一块 5.盐 6.色拉油 主料: 大鱿鱼两条,正常颜色为外面灰色有点泛红,里面白色有光泽,肉质韧而不硬,气味鲜咸腥,最好不要水发的,太软的,焦黄...
@阮迹3580：爆炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好 -
章殃19528669648…… -爆炒鱿鱼丝的做法步骤1. 冰鲜鱿鱼丝洗净,准备姜片2. 烧一锅清水,放入鱿鱼、姜片、料酒.煮至鱿鱼变卷既可.大概3分钟左右.3. 准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个.勾芡水:生抽、生粉,小量清水.4. 韭菜苔洗净,切成3厘米的小段.5. 焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净,切成3厘米的小段.6. 热锅下油,放入干辣椒小火爆30秒.7. 30秒后放入蒜末和姜末爆出香味.8. 放入鱿鱼丝煸炒1分钟.9. 放入韭菜苔煸炒2分钟.10. 放入豆瓣酱,煸炒至熟.11. 最后放入适量生抽,试咸淡调味.起锅前倒入小量勾芡汁既可.12. 出锅了,作为吃货的我一边拍照一边吃.真是好棒!
@阮迹3580：爆炒鱿鱼的家常做法 爆炒鱿鱼怎么做好吃 -
章殃19528669648…… 爆炒鱿鱼 材料 元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒 做法 1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮 2.把鱿鱼用开水焯一下 3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末 4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
@阮迹3580：爆炒鱿鱼的做法是什么?
章殃19528669648…… 2:制作方法:1.白背木耳热水中浸泡至充分发涨后、洗干净撕成小块,彩椒洗净后切块,黄瓜切片,胡萝卜切片,鱿鱼先切块、再切成花刀备用;3:2.把葱末、姜末、蒜末倒入碗中,加入盐,糖,胡椒粉,香油,酱油和清水搅均备用,淀粉兑水做成水淀粉备用;4:3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片,大火加热至沸腾后,放入鱿鱼焯1分钟然后捞出沥干水分;5:4.锅中倒入油,加热至7成热时,放入木耳煸炒半分钟,倒入彩椒、黄瓜、胡萝卜一起翻炒数下,再放入焯过水的鱿鱼一起翻炒数下,倒入调好的酱汁翻炒半分钟,最后倒入水淀粉炒匀,爆炒鱿鱼即成
@阮迹3580：如何做爆炒鱿鱼好吃,最正宗爆炒鱿鱼的做法 -
章殃19528669648…… 主料 鱿鱼500g 洋葱100g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 花椒 适量 小葱10g 青椒50g 步骤 1.这就是鱿鱼 2.将洗净的鱿鱼去皮然后切成段 3.过水后鱿鱼段,缩水了很多 4.将佐料和配菜切好备炒 5.先将切好的佐料下锅爆一下 6.再将洋葱和青椒倒入炒 7.最后倒入鱿鱼段和佐料配菜一起翻炒 8.大功告成,一盘香喷喷的鱿鱼就出锅了
@阮迹3580：怎么做爆炒鱿鱼? -
章殃19528669648…… 新鲜鱿鱼用清水冲洗后放入配有白醋、料酒少量盐的水中浸泡20分钟以便撕下鱿鱼外皮. 浸泡完将鱿鱼拿出,用刀把鱼背划开,鱼身中有一排泄物的囊,在划鱼背是应小心别将其弄破,打开鱼身将背朝上把鱼皮撕掉,翻过身,将鱼身内的一跟...
@阮迹3580：干鱿鱼怎么炒好吃 家常做法 -
章殃19528669648…… 材料 鱿鱼,郫县豆瓣酱,青椒,洋葱 做法 1、鱿鱼切圈; 2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水; 3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水; 4、鱿鱼圈沥水空干; 5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香; 6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒; 7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可. 小诀窍 1、不喜欢辣味的可用豆面酱代替郫县豆瓣酱; 2、注意观察不要让酱炒糊粘锅. 此菜操作及其简单,口感鲜嫩,酱香浓郁,配上青椒和洋葱丝,营养丰富,加上一碗白米饭,香喷喷,好吃看得见!怎么样,省时不减品质,有空试试吧!
@阮迹3580：爆炒鱿鱼怎样做? -
章殃19528669648…… 先把鱿鱼用热水烫一下,然后葱姜蒜干辣椒都准备好,油烧烫了先放辣椒然后把姜蒜放进去再放进鱿鱼大火爆炒熟了后就放葱炒一下就可以起锅了哦
@阮迹3580：暴炒鲜鱿鱼怎么做好吃
章殃19528669648…… 主料:鲜鱿鱼350克, 辅料:鲜香菇20克,冬笋50克, 调料:小葱15克,白酱油10克,白醋5克,白皮大蒜5克,蚕豆淀粉10克,味精3克,香油10克,花生油40克 做法1.将鱿鱼剞十字花刀,切成6*3.3厘米的长块,下沸水锅氽一下,生花成卷,...
@阮迹3580：炒鱿鱼的家常做法怎么做才好吃 -
章殃19528669648…… 尤鱼切好,青椒一个胡萝卜半根都切片,用一满匙淀粉,一匙白糖,一匙醋,点点的味精,加少碗水调成芡计备用,切葱花,姜丝,蒜片备用,锅做水,开后,放入鱿鱼,烫一下马捞出并放入冷水盆中,然后将水倒掉,鱿鱼控净水,炒锅烧热倒油,放葱姜爆香,加少许花椒粉,放青椒胡萝卜片翻炒,炒至半熟,放入鱿鱼,加适量的盐,稍炒后,把蒜片放入,芡汁调好倒入锅内,翻炒均匀即可.
