爆炒羊羔肉调料配方
@言尚480：的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒羊羔肉的家常做法 -
邴叔18670756314…… 主料羊肉适量 辅料芹菜适量粉条(干)适量红尖椒适量 调料食盐适量味精适量葱适量植物油适量 爆炒羊羔肉的做法 1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒. 2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭.
@言尚480：爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒 -
邴叔18670756314…… 材料: 500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻 作法: 1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝. 2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟. 3、香菜摘洗干净,备用. 4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒. 5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分. 6、放入盐炒匀. 7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀. 8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
@言尚480：吃羊羔配什么调料 -
邴叔18670756314…… 那当然是 孜然 最好啦 新疆羊肉串 还有新疆炒烤肉 就用的是 盐 、孜然粉、辣椒粉 就这几种 调料炒出来的 也可以加点洋葱丝炒 更地道!!! 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油. 制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭. 特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚.
@言尚480：爆炒羊羔肉的家常做法大全怎么做好吃 -
邴叔18670756314…… 爆炒羊羔肉的家常做法 材料 食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个 调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽 辅料:大葱、姜、大蒜2瓣 做法 准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下 (2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 (3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程(1)热油后下大蒜煸一下,煸的时候加少许盐,将辣椒、西芹倒入翻炒.炒8分熟后盛出放一边.(2)锅里加点油,油里加一点点盐,放入洋葱翻炒,等到洋葱的香味出来,倒入装西芹的碗里.(3)热锅油、加盐,放进大葱和姜片,爆一下后将羊肉倒入,翻炒,将一勺红酒倒入,老抽一茶勺.(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了~
@言尚480：怎么做生炒羊羔肉? -
邴叔18670756314…… 主料:鲜羊肉350克、大葱3根 调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法1、把大葱洗净切块备用. 2、羊肉切厚度均匀的薄片备用. 3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制...
@言尚480：爆炒羊羔肉怎么做好吃,宁夏爆炒羊羔肉的家常做法 -
邴叔18670756314…… 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
@言尚480：黄渠桥爆炒羊羔肉的制作方法是怎样的?
邴叔18670756314…… 主料:羊羔肉(切块)、粉条、蒜苗(切段)、青椒(切片). 辅料:香油、老抽、葱(切段)、干辣椒(切段)、花椒粒(泡花椒水)、姜(切片)、盐、醋、高汤. 做法: 1.将切好的羊羔肉放在冷水中浸泡两小时,去除血水和膻味; 2.粉条用清水煮软捞出沥水待用; 3.锅内倒香油,烧热后放入肉块煸炒8分钟; 4.加老抽,煸炒羊羔肉呈棕红色; 5.放入粉条、葱段、干辣椒段、蒜苗段、盐、花椒水、老抽、姜片、青椒片、醋,翻炒均匀,加入高汤,加盖焖20分钟,出锅装盘. 关键:一般选择八公斤左右的羊羔.羊羔太小,则肉嫩无味,羊羔太大,则肉老不嫩.
@言尚480：美味的炒羊羔肉怎么做好吃又简单,做法图 -
邴叔18670756314…… 炒羊羔肉做法:1.焯水后的羊羔肉.焯水时要放入料酒,花椒,葱.可以去腥.2.香葱适量3.蒜,适量4.料汁,三勺甜面酱➕两勺耗油➕一勺红烧汁5.热锅,翻炒.6.加入适量葱,八角,姜,蒜.继续翻炒.7.加入调好的料汁,翻炒均匀.8.水没过肉.再加入香葱,小火多30分钟.9.我喜欢吃粉皮,又➕了一张粉皮.10.好了.
@言尚480：黄渠桥爆炒羊羔肉怎么做 -
邴叔18670756314…… 爆炒羊肉 主料羊肉300克 大葱2根 辅料淀粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙 爆炒羊肉的做法1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡也行),...
@言尚480：三营独一处爆炒羊羔肉'的做法 -
邴叔18670756314…… 主料羊羔肉500克土豆一个细粉250克辅料青椒2个葱姜蒜少量尖椒3个盐适量料酒适量醋适量老抽适量生抽适量步骤1.粉条 泡制10分钟土豆 滚刀块 青椒 切块羊羔肉 切块葱 姜 蒜 切好2.锅内放入适量油 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色3.放入已经切好的羊羔肉 大火炒4.炒至肉块颜色泛黄5.加入适量水 盐 老抽 生抽焖10分钟6.加入土豆7.加入细粉8.加入青椒后 加入料酒 醋 盖锅盖焖25分钟9.特别步骤 可加入面片 一起焖熟10.焖 10分钟11.爆炒羊羔肉 完成
邴叔18670756314…… 主料羊肉适量 辅料芹菜适量粉条(干)适量红尖椒适量 调料食盐适量味精适量葱适量植物油适量 爆炒羊羔肉的做法 1.炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒. 2.边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭.
@言尚480：爆炒羊羔肉的做法,爆炒羊羔肉怎么做好吃,爆炒 -
邴叔18670756314…… 材料: 500g羊羔肉,50g香菜,15g孜然粉,10g辣椒粉,5g花椒粉,1勺生抽,3g盐,10g淀粉,20g熟白芝麻 作法: 1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝. 2、切好的羊肉放入淀粉和生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌渍10分钟. 3、香菜摘洗干净,备用. 4、锅烧热倒入少量的油,放入羊肉翻炒. 5、羊肉变色后,改小火慢慢炒干羊肉的水分. 6、放入盐炒匀. 7、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀. 8、炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中即可.
@言尚480：吃羊羔配什么调料 -
邴叔18670756314…… 那当然是 孜然 最好啦 新疆羊肉串 还有新疆炒烤肉 就用的是 盐 、孜然粉、辣椒粉 就这几种 调料炒出来的 也可以加点洋葱丝炒 更地道!!! 原料:羊羔肉、芹菜、粉条、红辣椒、葱、精盐、味精、植物油. 制法:炒锅中放入适量植物油,将剁成块的羊羔肉下入锅内用旺火煸炒,边炒边加入芹菜、粉条等配料,炒至羊羔肉断生即成.吃时,可佐以米饭. 特点:色泽红亮,肉质软嫩,滋味醇厚.
@言尚480：爆炒羊羔肉的家常做法大全怎么做好吃 -
邴叔18670756314…… 爆炒羊羔肉的家常做法 材料 食材:羊肉300克、西芹一根、洋葱半个、辣椒一个 调料:盐、孜然粉、红酒一勺、老抽 辅料:大葱、姜、大蒜2瓣 做法 准备工作(1)羊肉用孜然粉腌一下 (2)大葱切段、姜切片、大蒜拍扁备用 (3)西芹切段、洋葱切片、辣椒切段备用 爆炒过程(1)热油后下大蒜煸一下,煸的时候加少许盐,将辣椒、西芹倒入翻炒.炒8分熟后盛出放一边.(2)锅里加点油,油里加一点点盐,放入洋葱翻炒,等到洋葱的香味出来,倒入装西芹的碗里.(3)热锅油、加盐,放进大葱和姜片,爆一下后将羊肉倒入,翻炒,将一勺红酒倒入,老抽一茶勺.(4)等羊肉8分熟后将西芹、洋葱倒入一并翻炒几下就大功告成了~
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邴叔18670756314…… 主料:鲜羊肉350克、大葱3根 调料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺 做法1、把大葱洗净切块备用. 2、羊肉切厚度均匀的薄片备用. 3、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制...
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邴叔18670756314…… 爆炒大盘羊羔肉,是宁夏的一道特色菜肴.在以牛羊肉为主的少数民族地区,是回族同胞的拿手好菜及喜欢的菜肴. 食材 主料 羊羔肉 500克 土豆 一个 细粉 250克 辅料 青椒 2个 葱姜蒜 少量 尖椒 3个 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适...
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邴叔18670756314…… 主料:羊羔肉(切块)、粉条、蒜苗(切段)、青椒(切片). 辅料:香油、老抽、葱(切段)、干辣椒(切段)、花椒粒(泡花椒水)、姜(切片)、盐、醋、高汤. 做法: 1.将切好的羊羔肉放在冷水中浸泡两小时,去除血水和膻味; 2.粉条用清水煮软捞出沥水待用; 3.锅内倒香油,烧热后放入肉块煸炒8分钟; 4.加老抽,煸炒羊羔肉呈棕红色; 5.放入粉条、葱段、干辣椒段、蒜苗段、盐、花椒水、老抽、姜片、青椒片、醋,翻炒均匀,加入高汤,加盖焖20分钟,出锅装盘. 关键:一般选择八公斤左右的羊羔.羊羔太小,则肉嫩无味,羊羔太大,则肉老不嫩.
@言尚480：美味的炒羊羔肉怎么做好吃又简单,做法图 -
邴叔18670756314…… 炒羊羔肉做法:1.焯水后的羊羔肉.焯水时要放入料酒,花椒,葱.可以去腥.2.香葱适量3.蒜,适量4.料汁,三勺甜面酱➕两勺耗油➕一勺红烧汁5.热锅,翻炒.6.加入适量葱,八角,姜,蒜.继续翻炒.7.加入调好的料汁,翻炒均匀.8.水没过肉.再加入香葱,小火多30分钟.9.我喜欢吃粉皮,又➕了一张粉皮.10.好了.
@言尚480：黄渠桥爆炒羊羔肉怎么做 -
邴叔18670756314…… 爆炒羊肉 主料羊肉300克 大葱2根 辅料淀粉1汤匙 调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙 爆炒羊肉的做法1.羊肉提前用清水浸泡出血水(多泡一会,中间可换几次水,没时间不泡也行),...
@言尚480：三营独一处爆炒羊羔肉'的做法 -
邴叔18670756314…… 主料羊羔肉500克土豆一个细粉250克辅料青椒2个葱姜蒜少量尖椒3个盐适量料酒适量醋适量老抽适量生抽适量步骤1.粉条 泡制10分钟土豆 滚刀块 青椒 切块羊羔肉 切块葱 姜 蒜 切好2.锅内放入适量油 待油热后 放入葱姜蒜 炒至黄色3.放入已经切好的羊羔肉 大火炒4.炒至肉块颜色泛黄5.加入适量水 盐 老抽 生抽焖10分钟6.加入土豆7.加入细粉8.加入青椒后 加入料酒 醋 盖锅盖焖25分钟9.特别步骤 可加入面片 一起焖熟10.焖 10分钟11.爆炒羊羔肉 完成
