牛肉泡血水可以泡一晚上吗
@海妍3048：新鲜牛肉泡一晚上有没有问题
朱泪13624884128…… 新鲜的牛肉泡一晚上是不可以的.新鲜的牛肉泡在水中,牛肉中残留的血会流出,形成血水,这样的水是不干净的,有细菌会,导致牛肉变质.一般来说,我们把牛肉放到...
@海妍3048：牛肉泡一夜水好吗
朱泪13624884128…… 牛肉最好不要泡一夜的水,因为水中有大部分细菌会分解牛肉的蛋白质,使牛肉变质,导致牛肉无法再继续食用.如果是冷冻着的牛肉,在水中浸泡一夜是没有任何问题的,但是也要及时取出,避免牛肉化冻后,在水中发生变质的情况.
@海妍3048：牛肉在水里泡了一夜有点变色还能不能吃 -
朱泪13624884128…… 能不能吃:主要是看牛肉是否变质(腐烂、变味)来决定.如果是现在的气温(不是夏天),只是在水里浸泡一夜是不会变质的,就相当于把牛肉在水里漂一下血水,完全没问题,可以继续使用,如果是夏天气温过高可能会变质,
@海妍3048：生牛肉泡了五六天可以吗? -
朱泪13624884128…… 生牛肉泡五六天就该扔啦,不知你为什么要泡五六天,如果是为了去血水,最多泡一天一夜就足够啦.
@海妍3048：生牛肉要泡多久血水才可以吃呢? -
朱泪13624884128…… 通常一斤牛肉浸入水中半个小时即可. 牛肉泡血水的具体时间,根据牛肉的多少而定,如果牛肉量较多,那么相对浸泡时间长一些,大约1小时为宜,还需中途搅拌一下,有利于血水的流出,如果只是半斤或一斤牛肉的量,则只需泡水半小时即...
@海妍3048：生牛肉如何才能去掉血水,求解!!!
朱泪13624884128…… 准备材料:牛肉1500克,姜片5片,水适量 1、将牛肉洗净后,放入盆中备用.2、将牛肉放在砧板上切成块.3、锅里放入清水、生姜、牛肉,水量以没过牛肉为准.4、开火,将锅中的水煮开,撇掉上面的血沫,再煮5分钟.5、牛肉焯好后捞出冲洗干净,这样牛肉的血水就去掉了.
@海妍3048：牛肉怎么煮 -
朱泪13624884128…… 1、首先选牛肉很关键,最好选腱子肉,也就是腿上的肉;2、接下来就是泡,肉洗干净之后要用凉水泡,每半个小时换一次水,泡一上午或者一下午,这样能把血水充分的泡出来;3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂(山楂可以让肉炖的更烂一些),并烧开这锅调料水4、然后把牛肉慢慢的放入锅中,水一定要足够多,一定要没过牛肉;5、等再开锅的时候转小火慢慢的炖,大约炖1个小时;6、一个小时过后放点盐和鸡精,我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好,再大火炖10分钟,让肉入味.7、好啦,不过老话说牛肉三分切七分味,切的方法也很重要哦,等肉放凉后,一定要断丝切.8、肉汤可以冻在冰箱里,等下次炖的时候当老汤用
朱泪13624884128…… 新鲜的牛肉泡一晚上是不可以的.新鲜的牛肉泡在水中,牛肉中残留的血会流出,形成血水,这样的水是不干净的,有细菌会,导致牛肉变质.一般来说,我们把牛肉放到...
@海妍3048：牛肉泡一夜水好吗
朱泪13624884128…… 牛肉最好不要泡一夜的水,因为水中有大部分细菌会分解牛肉的蛋白质,使牛肉变质,导致牛肉无法再继续食用.如果是冷冻着的牛肉,在水中浸泡一夜是没有任何问题的,但是也要及时取出,避免牛肉化冻后,在水中发生变质的情况.
@海妍3048：牛肉在水里泡了一夜有点变色还能不能吃 -
朱泪13624884128…… 能不能吃:主要是看牛肉是否变质(腐烂、变味)来决定.如果是现在的气温(不是夏天),只是在水里浸泡一夜是不会变质的,就相当于把牛肉在水里漂一下血水,完全没问题,可以继续使用,如果是夏天气温过高可能会变质,
@海妍3048：生牛肉泡了五六天可以吗? -
朱泪13624884128…… 生牛肉泡五六天就该扔啦,不知你为什么要泡五六天,如果是为了去血水,最多泡一天一夜就足够啦.
@海妍3048：生牛肉要泡多久血水才可以吃呢? -
朱泪13624884128…… 通常一斤牛肉浸入水中半个小时即可. 牛肉泡血水的具体时间,根据牛肉的多少而定,如果牛肉量较多,那么相对浸泡时间长一些,大约1小时为宜,还需中途搅拌一下,有利于血水的流出,如果只是半斤或一斤牛肉的量,则只需泡水半小时即...
@海妍3048：生牛肉如何才能去掉血水,求解!!!
朱泪13624884128…… 准备材料:牛肉1500克,姜片5片,水适量 1、将牛肉洗净后,放入盆中备用.2、将牛肉放在砧板上切成块.3、锅里放入清水、生姜、牛肉,水量以没过牛肉为准.4、开火,将锅中的水煮开,撇掉上面的血沫,再煮5分钟.5、牛肉焯好后捞出冲洗干净,这样牛肉的血水就去掉了.
@海妍3048：牛肉怎么煮 -
朱泪13624884128…… 1、首先选牛肉很关键,最好选腱子肉,也就是腿上的肉;2、接下来就是泡,肉洗干净之后要用凉水泡,每半个小时换一次水,泡一上午或者一下午,这样能把血水充分的泡出来;3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂(山楂可以让肉炖的更烂一些),并烧开这锅调料水4、然后把牛肉慢慢的放入锅中,水一定要足够多,一定要没过牛肉;5、等再开锅的时候转小火慢慢的炖,大约炖1个小时;6、一个小时过后放点盐和鸡精,我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好,再大火炖10分钟,让肉入味.7、好啦,不过老话说牛肉三分切七分味,切的方法也很重要哦,等肉放凉后,一定要断丝切.8、肉汤可以冻在冰箱里,等下次炖的时候当老汤用
