牛肉馅出血水怎么办
@冷永960：用来做牛肉丸子的牛肉馅怎样去除血水和杂质?求解 -
支竖19188319339…… 2、 大葱一棵洗净. 3、 姜一块洗净去皮. 4、 黑木耳水发洗净后约大半饭碗. 5、 香菜两小棵洗净. 6、 黄瓜洗净去皮. 7、 淀粉2-3大匙. 8、 鸡蛋2个. 9、油4-5匙,花椒粒10几粒. 10、酱油2匙. 11、盐适量. 二、准备: 1、 将牛肉剁...
@冷永960：怎么样有效又快速的去掉牛肉的血水? -
支竖19188319339…… 你可以尝试加入少量的小苏打,即可以去浄血水,又可以使牛肉变嫩,简单方便又好用. 也可以用食用碱粉去除血水,单碱粉需事先用温开水搅匀再用,效果也很好,不过有损部分营养.
@冷永960：为什么牛肉的饺子馅放一段时间了会出来血? -
支竖19188319339…… 那是因为牛肉打水了,放久了,水就出来了.
@冷永960：怎样去牛肉血水 -
支竖19188319339…… 放在水里焯一下就好了 材料 新鲜牛肉150公克,洋葱50公克,辣椒1条,蒜头1瓣,生菜叶少许,白饭2碗,九层塔少许,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙 做法1.)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状.2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀.3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用.
@冷永960：怎样去除生牛肉的血水 -
支竖19188319339…… 锅中放入水和切好的生牛肉,大火烧开,这样可以去除血水.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、葱白 3段、干辣椒 12个、花椒 20粒、八角 2个、桂皮 1段、料酒 2大匙、老抽 4大匙、生抽 1大匙、陈醋 1/2匙、盐 适量、老冰糖 适量、姜 适量、植物油 2大匙、水 适量.1、第一步把牛肉切块.2、锅中放入水和切好的生牛肉,大火烧开,去除血水.3、捞出冲洗干净.4、碗中放入生抽,老抽,搅拌均匀.5、锅内放油加热,放花椒、八角、桂皮和生姜片,翻炒均匀.6、放入牛肉,调好的酱汁,翻炒均匀.7、放入热水,冰糖,辣椒,大火煮开.8、倒入陈醋,收汁.9、盛出,完成.
@冷永960：白菜牛肉馅出水怎么办 -
支竖19188319339…… 白菜炖牛肉的做法白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜,做法也不难.白菜炖牛肉的做法有多种,下面给大家推荐三种比较经典的做法,供朋友们参考.如果你想白菜炖牛肉怎么做最好吃,就接着往下看吧.希望大家都能做出美味可口的白菜炖牛...
@冷永960：怎样去牛肉的血水 -
支竖19188319339…… 放入锅中加一小片姜、料酒煮半小时去血水======================== 牛肉炒萝卜或牛肉萝卜煲时会有很多血水,怎样弄才好吃又没有血水呢????将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水
@冷永960：牛肉总出血水怎么办 -
支竖19188319339…… 肉买完后不马上吃的话就要冻起来!你怎么放在保鲜库呢..冷冻的时候也要把肉切成块,按每次吃的量切块.肉冷冻以后解冻的话营养成分还不至于破坏,但是解冻后的肉在冷冻起来然后在解冻的话那对肉相当不好了,所以肉不马上吃的话一定要冷冻,而且冷冻的时候千万要切块,一定要铭记!
@冷永960：生牛肉如何才能去掉血水,求解!!!
支竖19188319339…… 准备材料:牛肉1500克,姜片5片,水适量 1、将牛肉洗净后,放入盆中备用.2、将牛肉放在砧板上切成块.3、锅里放入清水、生姜、牛肉,水量以没过牛肉为准.4、开火,将锅中的水煮开,撇掉上面的血沫,再煮5分钟.5、牛肉焯好后捞出冲洗干净,这样牛肉的血水就去掉了.
@冷永960：牛肉血水能吃吗?为什么说要把血去了才能吃了 -
支竖19188319339…… 牛肉血水不能吃,不去血水口感不好,牛肉具体做法如下: 主要材料:牛肉300克,胡萝卜100克,食用油5毫升,姜3克,葱叶2克,八角1克,花椒1克,白芷1克,甘草1克,干辣椒3克,豆瓣酱5克,炖牛肉料包1个,盐2克. 1、牛肉焯水去血沫.2、放入辅料,大火爆香.3、倒入牛肉,加水.4、大火炖40分钟.5、放入胡萝卜、炖牛肉料包.6、小火炖30分钟.7、加盐,炖至牛肉熟烂.8、成品图.
支竖19188319339…… 2、 大葱一棵洗净. 3、 姜一块洗净去皮. 4、 黑木耳水发洗净后约大半饭碗. 5、 香菜两小棵洗净. 6、 黄瓜洗净去皮. 7、 淀粉2-3大匙. 8、 鸡蛋2个. 9、油4-5匙,花椒粒10几粒. 10、酱油2匙. 11、盐适量. 二、准备: 1、 将牛肉剁...
@冷永960：怎么样有效又快速的去掉牛肉的血水? -
支竖19188319339…… 你可以尝试加入少量的小苏打,即可以去浄血水,又可以使牛肉变嫩,简单方便又好用. 也可以用食用碱粉去除血水,单碱粉需事先用温开水搅匀再用,效果也很好,不过有损部分营养.
@冷永960：为什么牛肉的饺子馅放一段时间了会出来血? -
支竖19188319339…… 那是因为牛肉打水了,放久了,水就出来了.
@冷永960：怎样去牛肉血水 -
支竖19188319339…… 放在水里焯一下就好了 材料 新鲜牛肉150公克,洋葱50公克,辣椒1条,蒜头1瓣,生菜叶少许,白饭2碗,九层塔少许,鱼露2大匙,柠檬汁1大匙,香油1大匙,糖1小匙 做法1.)牛肉表面略煎一下,迅速泡入冰水中冰镇10分钟,再切成片状.2.)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末,与调味料及牛肉一起拌匀.3.)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用.
@冷永960：怎样去除生牛肉的血水 -
支竖19188319339…… 锅中放入水和切好的生牛肉,大火烧开,这样可以去除血水.具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 500克、葱白 3段、干辣椒 12个、花椒 20粒、八角 2个、桂皮 1段、料酒 2大匙、老抽 4大匙、生抽 1大匙、陈醋 1/2匙、盐 适量、老冰糖 适量、姜 适量、植物油 2大匙、水 适量.1、第一步把牛肉切块.2、锅中放入水和切好的生牛肉,大火烧开,去除血水.3、捞出冲洗干净.4、碗中放入生抽,老抽,搅拌均匀.5、锅内放油加热,放花椒、八角、桂皮和生姜片,翻炒均匀.6、放入牛肉,调好的酱汁,翻炒均匀.7、放入热水,冰糖,辣椒,大火煮开.8、倒入陈醋,收汁.9、盛出,完成.
@冷永960：白菜牛肉馅出水怎么办 -
支竖19188319339…… 白菜炖牛肉的做法白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜,做法也不难.白菜炖牛肉的做法有多种,下面给大家推荐三种比较经典的做法,供朋友们参考.如果你想白菜炖牛肉怎么做最好吃,就接着往下看吧.希望大家都能做出美味可口的白菜炖牛...
@冷永960：怎样去牛肉的血水 -
支竖19188319339…… 放入锅中加一小片姜、料酒煮半小时去血水======================== 牛肉炒萝卜或牛肉萝卜煲时会有很多血水,怎样弄才好吃又没有血水呢????将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水
@冷永960：牛肉总出血水怎么办 -
支竖19188319339…… 肉买完后不马上吃的话就要冻起来!你怎么放在保鲜库呢..冷冻的时候也要把肉切成块,按每次吃的量切块.肉冷冻以后解冻的话营养成分还不至于破坏,但是解冻后的肉在冷冻起来然后在解冻的话那对肉相当不好了,所以肉不马上吃的话一定要冷冻,而且冷冻的时候千万要切块,一定要铭记!
@冷永960：生牛肉如何才能去掉血水,求解!!!
支竖19188319339…… 准备材料:牛肉1500克,姜片5片,水适量 1、将牛肉洗净后,放入盆中备用.2、将牛肉放在砧板上切成块.3、锅里放入清水、生姜、牛肉,水量以没过牛肉为准.4、开火,将锅中的水煮开,撇掉上面的血沫,再煮5分钟.5、牛肉焯好后捞出冲洗干净,这样牛肉的血水就去掉了.
@冷永960：牛肉血水能吃吗?为什么说要把血去了才能吃了 -
支竖19188319339…… 牛肉血水不能吃,不去血水口感不好,牛肉具体做法如下: 主要材料:牛肉300克,胡萝卜100克,食用油5毫升,姜3克,葱叶2克,八角1克,花椒1克,白芷1克,甘草1克,干辣椒3克,豆瓣酱5克,炖牛肉料包1个,盐2克. 1、牛肉焯水去血沫.2、放入辅料,大火爆香.3、倒入牛肉,加水.4、大火炖40分钟.5、放入胡萝卜、炖牛肉料包.6、小火炖30分钟.7、加盐,炖至牛肉熟烂.8、成品图.
