牛蛙里面加什么配菜
@仰惠4478：炒牛蛙加什么配菜 -
尹昌19170185506…… 配菜放笋片和青椒吧大概.PS:嗯,好像还可以加姜片,胡椒,麻油,糖,黄酒~~
@仰惠4478：川菜特色菜 水煮牛蛙怎么做? -
尹昌19170185506…… 水煮牛蛙菜谱原料:主料:牛蛙350克 辅料:生菜(团叶)150克调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克 菜谱做法:1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅. 该答案来自食全食美网官方网站
@仰惠4478：牛蛙做菜都有那些?怎么做才好吃?谢谢 -
尹昌19170185506…… 您好,介绍一下牛蛙的做法,希望对你有用,望采纳~ 一、干锅牛蛙 材料:牛蛙,土豆,莴苣,香菜,干辣椒,姜,葱,大蒜,干淀粉.,调料:盐,白胡椒粉,川湘辣酱,花椒,料酒,生抽,糖. 做法 1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾...
@仰惠4478：干锅牛蛙怎么烧 -
尹昌19170185506…… 原料:牛蛙.配菜和调味料:莴苣一根、藕一只、小菜少许、蒜苗一把、鱼丸一碗、姜、蒜、干辣椒、小茴香、香叶、老干妈.做法:1、配菜洗净切段切块.鱼丸我换了两条好看点的.继续无视萝卜的存在~2、今天的主角牛蛙粉墨登场!3、碎尸后的主角~4、先将众香料下锅爆香.5、放入被剁碎的牛蛙翻炒.6、加入老抽,老干妈继续翻炒.7、加点水,加入蒜苗,藕,鱼丸,莴苣继续炒.最后加点糖,味精,收汁.8、最后加点香菜装锅~
@仰惠4478：干锅牛蛙怎么做?
尹昌19170185506…… 干锅牛蛙 【原材料】 牛蛙2只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块. 【调味料】 调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精. .【做法】 1.将牛蛙切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时. 2.将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒. 3.冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣. 4.开大火将调料炒香,放入腌好的牛蛙块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水.待牛蛙块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧!
@仰惠4478：干锅牛蛙的家常做法大全
尹昌19170185506…… 第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最...
@仰惠4478：干锅牛蛙做法 -
尹昌19170185506…… 成都美食天下闻名.本人是地道的成都人,说好听点就是美食家,说不好听就是好吃嘴,今天就和大家分享我很喜欢的一道菜:干锅牛蛙的做法.很多人都认为成都的食物就是“麻辣”,其实味型的多样性才是川菜的精髓.一道川菜多半是复合...
@仰惠4478：韭菜炒牛蛙怎么做?!~ -
尹昌19170185506…… 你好!! 原料:牛蛙(约400克)、韭菜150克、大蒜、姜适量 辅料: 盐适量 做法: 1. 牛蛙清理后切片(或丝),韭菜清洗后切段,蒜瓣去皮切蓉,姜洗净切片. 2. 用热油爆香蒜蓉、姜末,放入牛蛙片(或者丝)几下,倒入韭菜后略炒,再加调味料即可. 提示: 有热证、实证(如口干、痰黄、便硬)或有感冒之人,不宜食用或少食. 牛蛙,补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿. 谢谢!!
@仰惠4478：牛蛙如何炒
尹昌19170185506…… 炒牛蛙的制作材料: 主料:牛蛙500克 辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克 调料:花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克 爆炒牛蛙的做法: 1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块; 2. 把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末; 3. 青椒、香菇切丝; 4. 剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下; 5. 然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒; 6. 然后青椒、香菇丝放进去,白糖适量,食盐适量,味精适量,炒的时间一分半钟最好; 7. 根据菜量火候可以适当延长.
@仰惠4478：牛蛙茄子煲怎么做 -
尹昌19170185506…… 下面是牛蛙茄子煲做法:主料:牛蛙3只、 茄子1根 辅料:油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、八角适量、辣椒适量、葱适量、洋葱适量、木耳适量、鸡精适量、千张丝适量、淀粉适量1.花椒和八角备用.2.辣椒葱还有姜都切好.3.牛蛙洗干净...
尹昌19170185506…… 配菜放笋片和青椒吧大概.PS:嗯,好像还可以加姜片,胡椒,麻油,糖,黄酒~~
@仰惠4478：川菜特色菜 水煮牛蛙怎么做? -
尹昌19170185506…… 水煮牛蛙菜谱原料:主料:牛蛙350克 辅料:生菜(团叶)150克调料:大葱10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克 菜谱做法:1. 先将牛蛙洗剥赶紧,剁好;2. 牛蛙再用香辣粉拌匀,腌放15分钟;3. 把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出;4. 继续放油,然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣粉炒出香味;5. 加一大碗水,再放入煸好的牛蛙;6. 依次放料酒、盐、 酱油,等快熟时;7. 放入生菜叶,加点鸡精即可出锅. 该答案来自食全食美网官方网站
@仰惠4478：牛蛙做菜都有那些?怎么做才好吃?谢谢 -
尹昌19170185506…… 您好,介绍一下牛蛙的做法,希望对你有用,望采纳~ 一、干锅牛蛙 材料:牛蛙,土豆,莴苣,香菜,干辣椒,姜,葱,大蒜,干淀粉.,调料:盐,白胡椒粉,川湘辣酱,花椒,料酒,生抽,糖. 做法 1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾...
@仰惠4478：干锅牛蛙怎么烧 -
尹昌19170185506…… 原料:牛蛙.配菜和调味料:莴苣一根、藕一只、小菜少许、蒜苗一把、鱼丸一碗、姜、蒜、干辣椒、小茴香、香叶、老干妈.做法:1、配菜洗净切段切块.鱼丸我换了两条好看点的.继续无视萝卜的存在~2、今天的主角牛蛙粉墨登场!3、碎尸后的主角~4、先将众香料下锅爆香.5、放入被剁碎的牛蛙翻炒.6、加入老抽,老干妈继续翻炒.7、加点水,加入蒜苗,藕,鱼丸,莴苣继续炒.最后加点糖,味精,收汁.8、最后加点香菜装锅~
@仰惠4478：干锅牛蛙怎么做?
尹昌19170185506…… 干锅牛蛙 【原材料】 牛蛙2只、青椒5个、蒜15-20瓣、干红辣椒5-8个、桂皮2片、姜1/2块. 【调味料】 调和油、猪油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣酱2大勺、花椒、盐、鸡精. .【做法】 1.将牛蛙切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时. 2.将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒. 3.冷锅内入中量油,放入2大勺猪油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣. 4.开大火将调料炒香,放入腌好的牛蛙块和腌汁一起干炒,入豆瓣酱、少量盐和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分钟,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水.待牛蛙块基本熟时,入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅咧!
@仰惠4478：干锅牛蛙的家常做法大全
尹昌19170185506…… 第一步:将牛蛙洗净,在买牛蛙的时候,商家一般都会帮忙把干锅牛蛙给处理好,只需要自己洗净然后切好,切干锅牛蛙的时候,可以顺着牛蛙的条形来切,这样牛蛙在最...
@仰惠4478：干锅牛蛙做法 -
尹昌19170185506…… 成都美食天下闻名.本人是地道的成都人,说好听点就是美食家,说不好听就是好吃嘴,今天就和大家分享我很喜欢的一道菜:干锅牛蛙的做法.很多人都认为成都的食物就是“麻辣”,其实味型的多样性才是川菜的精髓.一道川菜多半是复合...
@仰惠4478：韭菜炒牛蛙怎么做?!~ -
尹昌19170185506…… 你好!! 原料:牛蛙(约400克)、韭菜150克、大蒜、姜适量 辅料: 盐适量 做法: 1. 牛蛙清理后切片(或丝),韭菜清洗后切段,蒜瓣去皮切蓉,姜洗净切片. 2. 用热油爆香蒜蓉、姜末,放入牛蛙片(或者丝)几下,倒入韭菜后略炒,再加调味料即可. 提示: 有热证、实证(如口干、痰黄、便硬)或有感冒之人,不宜食用或少食. 牛蛙,补肝肾、益气血、强筋骨、祛风湿. 谢谢!!
@仰惠4478：牛蛙如何炒
尹昌19170185506…… 炒牛蛙的制作材料: 主料:牛蛙500克 辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克 调料:花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克 爆炒牛蛙的做法: 1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块; 2. 把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末; 3. 青椒、香菇切丝; 4. 剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下; 5. 然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒; 6. 然后青椒、香菇丝放进去,白糖适量,食盐适量,味精适量,炒的时间一分半钟最好; 7. 根据菜量火候可以适当延长.
@仰惠4478：牛蛙茄子煲怎么做 -
尹昌19170185506…… 下面是牛蛙茄子煲做法:主料:牛蛙3只、 茄子1根 辅料:油适量、盐适量、姜适量、花椒适量、八角适量、辣椒适量、葱适量、洋葱适量、木耳适量、鸡精适量、千张丝适量、淀粉适量1.花椒和八角备用.2.辣椒葱还有姜都切好.3.牛蛙洗干净...
