用白醋点豆腐最健康
@汤疯6628：白醋点豆腐对身体好吗 -
艾怜13516345515…… 不可以多吃,因为豆腐里有石膏粉,醋跟石膏粉会形成反应,产 生对人体有害物质
@汤疯6628：白醋如何点豆腐 -
艾怜13516345515…… 先磨豆浆,豆子和水的比例是1:6,豆浆煮熟后要大约等四至五分钟之后,就可以用白醋点豆腐了,点豆腐时豆浆的温度为85度至90度为最佳,用饭勺将白醋慢慢的倒入豆浆里,并慢慢的搅拌,在两三分钟之内点两至三次的白醋,点的时候要仔...
@汤疯6628：醋能点豆腐吗? -
艾怜13516345515…… 醋是可以点豆腐的,最好是用白醋,白醋基本没有其他颜色,添加的时候使用白醋和水的比例是1:5,太少了过酸,太多了水不容易点出来,掌握好这个比例就可以.用白醋点浆.
@汤疯6628：用醋点豆腐丢失营养? -
艾怜13516345515…… 不会的,没有任何影响,也不会损失营养.但是用醋点的豆腐营养价值没有卤水豆腐、石膏豆腐高,由于卤水是氯化钙氯化镁、石膏是硫酸钙,用它们点的豆腐就相当于补钙了,而用醋点的豆腐就没有这类更强的补钙作用.而卤水的氯化钙氯化镁中的钙和镁的补钙作用,比硫酸钙中只有钙的补钙作用更强.而且这两种豆腐水份小,也就是同等大小的1块豆腐,干货更多.另外内酯豆腐水份含量大,干货很少,是用葡萄糖内酯点的,这类物资没有补钙作用.所以补钙效果最好的是北豆腐,其次南豆腐也不错.其他的效果差很多.
@汤疯6628：白醋能点豆腐吗 -
艾怜13516345515…… 用食用白醋点豆腐很安全,放心食用.
@汤疯6628：白醋如何点豆腐脑? -
艾怜13516345515…… 哎呀 我前几天刚用白醋点过豆腐.方法很简单 把白醋掉进豆浆里就行..超市买的不知道是不是纯豆浆 如果是应该没问题.. 但是我是点着玩的 一碗豆浆倒入了一瓶盖的白醋.过后自然就成豆腐脑状的豆腐了.但是根本没法吃的 酸的厉害 完全的白醋味道.. 你如果想自己做豆腐.完全可以买个大点的豆浆机.自己打豆浆,买点内酯粉.用法上面有介绍很简单..
艾怜13516345515…… 不可以多吃,因为豆腐里有石膏粉,醋跟石膏粉会形成反应,产 生对人体有害物质
@汤疯6628：白醋如何点豆腐 -
艾怜13516345515…… 先磨豆浆,豆子和水的比例是1:6,豆浆煮熟后要大约等四至五分钟之后,就可以用白醋点豆腐了,点豆腐时豆浆的温度为85度至90度为最佳,用饭勺将白醋慢慢的倒入豆浆里,并慢慢的搅拌,在两三分钟之内点两至三次的白醋,点的时候要仔...
@汤疯6628：醋能点豆腐吗? -
艾怜13516345515…… 醋是可以点豆腐的,最好是用白醋,白醋基本没有其他颜色,添加的时候使用白醋和水的比例是1:5,太少了过酸,太多了水不容易点出来,掌握好这个比例就可以.用白醋点浆.
@汤疯6628：用醋点豆腐丢失营养? -
艾怜13516345515…… 不会的,没有任何影响,也不会损失营养.但是用醋点的豆腐营养价值没有卤水豆腐、石膏豆腐高,由于卤水是氯化钙氯化镁、石膏是硫酸钙,用它们点的豆腐就相当于补钙了,而用醋点的豆腐就没有这类更强的补钙作用.而卤水的氯化钙氯化镁中的钙和镁的补钙作用,比硫酸钙中只有钙的补钙作用更强.而且这两种豆腐水份小,也就是同等大小的1块豆腐,干货更多.另外内酯豆腐水份含量大,干货很少,是用葡萄糖内酯点的,这类物资没有补钙作用.所以补钙效果最好的是北豆腐,其次南豆腐也不错.其他的效果差很多.
@汤疯6628：白醋能点豆腐吗 -
艾怜13516345515…… 用食用白醋点豆腐很安全,放心食用.
@汤疯6628：白醋如何点豆腐脑? -
艾怜13516345515…… 哎呀 我前几天刚用白醋点过豆腐.方法很简单 把白醋掉进豆浆里就行..超市买的不知道是不是纯豆浆 如果是应该没问题.. 但是我是点着玩的 一碗豆浆倒入了一瓶盖的白醋.过后自然就成豆腐脑状的豆腐了.但是根本没法吃的 酸的厉害 完全的白醋味道.. 你如果想自己做豆腐.完全可以买个大点的豆浆机.自己打豆浆,买点内酯粉.用法上面有介绍很简单..
