用糯米直接做年糕
@柴婉3647：怎样用糯米制作年糕?
辛裴17557057561…… 糯米洗净用清水泡透,之后捞出沥水,放锅中隔水蒸熟,之后放屉布中揉成糕状即可.可做成各种自己喜欢的形状.可加馅,也可以不揉,直接吃糯米糕.也可以把泡透的糯米沥水之后磨成粉,之后在蒸锅中放上笼屉,再铺上屉布,大火把锅中的水烧开,之后用手向锅中的屉布上面撒糯米粉,一定要撒均匀,先撒薄薄的一层,马上盖上锅盖,继续大火,待气上来之后,再接着撒糯米粉,还是薄薄的一层,再盖锅盖,这样反反复复,直到把糯米粉撒完为止,最后加盖大火再蒸20至30分钟,要记得,糯米粉不要撒太厚哦.不然会蒸不熟.也可以在糯米粉的中间放上名种自己喜欢的馅料或豆沙.
@柴婉3647：整粒的糯米怎么做年糕? -
辛裴17557057561…… 1 糯米洗净泡一夜;2 在泡好的糯米里加入一勺油(这样蒸好以后不会很黏);3 上锅蒸40分钟,期间打开锅盖翻拌一次;4 蒸好的米饭抓散,加入少许盐 香油拌匀 一直揉~5 和好后成柔软、光滑而有展性的米团;6 用保鲜膜包成一个个糕,可直接吃或者油炸
@柴婉3647：糯米年糕怎么做
辛裴17557057561…… 江米年糕的制作材料: 主料:糯米500克 辅料:小枣(干)125克 江米年糕的做法: 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分; 2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌; 3. 待...
@柴婉3647：怎么用糯米粉自制年糕 -
辛裴17557057561…… 用料 糯米粉 300克粘米粉 200克水 340克色拉油 2小匙(加不加都行)自制糯米年糕的做法 糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里自制糯米年糕的做法 步骤1用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉.自制糯米年糕的做法 步骤2面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状.自制糯米年糕的做法 步骤3全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟(中小火就可以)
@柴婉3647：用糯米面怎么做年糕 -
辛裴17557057561…… 年糕 原料需要糯米粉、白糖、花生油及少许食用香精. 先将糯米粉放入盆中,将糖融化成糖水,慢慢地掺入粉中,拿木棍用力搅拌,至木棍拿起时滴下的糖浆成塔状后即刻化开为止,加入食用香精搅拌均匀.在铁盘里涂上花生油,将调好的糖水浆舀入,旺火在蒸笼里蒸半小时就可以了.冷却后拿出来,切成小块装盘.
@柴婉3647：糯米年糕咋做 -
辛裴17557057561…… 爱吃糯米点心的朋友试试这种糯米年糕,香软糯甜,真的很好吃. 平时我都不放颜料,过节了,图个鲜亮和吉利. 原料:(做一盘) 1 包糯米粉(450 - 500克) 3 个鸡蛋 2 cup 牛奶 1+1/4 cup 白糖(可多可少) 3/4 cup 玉米油 (corn oil) Food...
@柴婉3647：年糕是怎么做出来的? -
辛裴17557057561…… 制作年糕需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水.步骤如下: 1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌. 2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟. 3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂. 4、把蒸笼里铺上油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,然后装入年糕,用中火蒸10分钟左右. 5、 将蒸好后的年糕立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥干水份. 6、把沥干后的年糕放到蒸时用的油纸上,用刀切成自己喜欢的长度,冷却后就完成了.
@柴婉3647：怎么蒸糯米年糕怎么做 -
辛裴17557057561…… 原料:糯米粉2斤、金丝红枣1斤、玉米面100克.(红枣是提前煮熟的) 做法:1、糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌.2、然后把玉米面加进去,接着加水搅拌.3、直到搅拌之后几乎看不见生面为止.4、凉一下,等不烫手...
@柴婉3647：怎样用糯米粉做年糕 -
辛裴17557057561…… 材料圆糯米粉4.5杯 花生油1大匙 调味料a料:黄砂糖1杯 红糖1/2大匙做法1.糯米粉过筛,加入少许水拌匀备用;玻璃纸摊开,铺入模型中,抹上少许油备用. 2.锅中放入a料及2杯水拌匀,以大火煮开、待凉,加入拌好的糯米粉,转小火煮匀,拌...
@柴婉3647：糯米年糕制作有哪些步骤?
辛裴17557057561…… 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分; 2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌; 3. 待米与水...
辛裴17557057561…… 糯米洗净用清水泡透,之后捞出沥水,放锅中隔水蒸熟,之后放屉布中揉成糕状即可.可做成各种自己喜欢的形状.可加馅,也可以不揉,直接吃糯米糕.也可以把泡透的糯米沥水之后磨成粉,之后在蒸锅中放上笼屉,再铺上屉布,大火把锅中的水烧开,之后用手向锅中的屉布上面撒糯米粉,一定要撒均匀,先撒薄薄的一层,马上盖上锅盖,继续大火,待气上来之后,再接着撒糯米粉,还是薄薄的一层,再盖锅盖,这样反反复复,直到把糯米粉撒完为止,最后加盖大火再蒸20至30分钟,要记得,糯米粉不要撒太厚哦.不然会蒸不熟.也可以在糯米粉的中间放上名种自己喜欢的馅料或豆沙.
@柴婉3647：整粒的糯米怎么做年糕? -
辛裴17557057561…… 1 糯米洗净泡一夜;2 在泡好的糯米里加入一勺油(这样蒸好以后不会很黏);3 上锅蒸40分钟,期间打开锅盖翻拌一次;4 蒸好的米饭抓散,加入少许盐 香油拌匀 一直揉~5 和好后成柔软、光滑而有展性的米团;6 用保鲜膜包成一个个糕,可直接吃或者油炸
@柴婉3647：糯米年糕怎么做
辛裴17557057561…… 江米年糕的制作材料: 主料:糯米500克 辅料:小枣(干)125克 江米年糕的做法: 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分; 2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌; 3. 待...
@柴婉3647：怎么用糯米粉自制年糕 -
辛裴17557057561…… 用料 糯米粉 300克粘米粉 200克水 340克色拉油 2小匙(加不加都行)自制糯米年糕的做法 糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里自制糯米年糕的做法 步骤1用340克温水和面,和到这种样子时,下两小匙色拉油再继续揉.自制糯米年糕的做法 步骤2面团揉至光滑,分成4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状.自制糯米年糕的做法 步骤3全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟(中小火就可以)
@柴婉3647：用糯米面怎么做年糕 -
辛裴17557057561…… 年糕 原料需要糯米粉、白糖、花生油及少许食用香精. 先将糯米粉放入盆中,将糖融化成糖水,慢慢地掺入粉中,拿木棍用力搅拌,至木棍拿起时滴下的糖浆成塔状后即刻化开为止,加入食用香精搅拌均匀.在铁盘里涂上花生油,将调好的糖水浆舀入,旺火在蒸笼里蒸半小时就可以了.冷却后拿出来,切成小块装盘.
@柴婉3647：糯米年糕咋做 -
辛裴17557057561…… 爱吃糯米点心的朋友试试这种糯米年糕,香软糯甜,真的很好吃. 平时我都不放颜料,过节了,图个鲜亮和吉利. 原料:(做一盘) 1 包糯米粉(450 - 500克) 3 个鸡蛋 2 cup 牛奶 1+1/4 cup 白糖(可多可少) 3/4 cup 玉米油 (corn oil) Food...
@柴婉3647：年糕是怎么做出来的? -
辛裴17557057561…… 制作年糕需要以下材料:粘米粉 、糯米粉(或玉米淀粉) 、水.步骤如下: 1、 将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀,少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌. 2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟,然后用手捏成耳垂般柔软的面团,分成6等分,再醒3-5分钟. 3、将醒好的面团放在砧板上,搓滚成2cm左右直径的圆棒形,力道稍微轻一点,避免龟裂. 4、把蒸笼里铺上油纸,蒸锅底部装水开火烧到水沸腾,然后装入年糕,用中火蒸10分钟左右. 5、 将蒸好后的年糕立刻丢进冷水里,30秒后捞出沥干水份. 6、把沥干后的年糕放到蒸时用的油纸上,用刀切成自己喜欢的长度,冷却后就完成了.
@柴婉3647：怎么蒸糯米年糕怎么做 -
辛裴17557057561…… 原料:糯米粉2斤、金丝红枣1斤、玉米面100克.(红枣是提前煮熟的) 做法:1、糯米粉和面一定要用开水,一边加水一边用筷子搅拌.2、然后把玉米面加进去,接着加水搅拌.3、直到搅拌之后几乎看不见生面为止.4、凉一下,等不烫手...
@柴婉3647：怎样用糯米粉做年糕 -
辛裴17557057561…… 材料圆糯米粉4.5杯 花生油1大匙 调味料a料:黄砂糖1杯 红糖1/2大匙做法1.糯米粉过筛,加入少许水拌匀备用;玻璃纸摊开,铺入模型中,抹上少许油备用. 2.锅中放入a料及2杯水拌匀,以大火煮开、待凉,加入拌好的糯米粉,转小火煮匀,拌...
@柴婉3647：糯米年糕制作有哪些步骤?
辛裴17557057561…… 1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分; 2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出放入盆中,立即浇上500克开水,用木棒顺一个方向不停地搅拌; 3. 待米与水...
