禁止私熏腊肉事件
@司菲5779：四川、重庆为治霾禁熏腊肉 - --你的看法??
嵇兴13177206672…… 一直吃腊肉、香肠-----但很少吃熏过的腊肉、香肠
@司菲5779：小区内严禁熏腊肉怎样写通知 -
嵇兴13177206672…… 烟大,影响周围居民,现在环保查的这么严,冒烟肯定是不行的
@司菲5779：吃烟熏腊肉对身体有害吗? -
嵇兴13177206672…… 为改善空气质量,保障人民群众身体健康,从1月20日起,重庆市环保局会同有关部门,开展集中整治烟熏腊肉、露天焚烧和柴火鸡餐饮专项工作,本次集中整治的任务是主城全面叫停烟熏腊肉.重庆市环保局表示,烟熏腊肉、露天焚烧和燃用...
@司菲5779：为什么说腊肉忌烟熏? -
嵇兴13177206672…… 腊肉是由食盐腌制的咸生肉,经风干、烘烤或熏制后成为的肉制品.因原来常于农历腊月腌制而得名,现在成为具有特殊的加工特点和风味特色的一类肉制产品的总称.此加工过程常用烟熏使肉制品风味独特,也因此使腊肉制品在肉制品中具有...
@司菲5779：吃烟熏腊肉有什么坏处 -
嵇兴13177206672…… 烟熏是一种已沿用多年的传统肉制品加工方法.长期以来,世界各地人们对不同浓度的烟熏味均有一定的喜好.传统的烟熏加工方法是采用木材不完全燃烧时产生的烟气熏制产品.烟熏可以使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点,在形成烟熏风味和色泽的同时,食品也受到了多环芳香类化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,PHA)和甲醛等许多有害物质的污染,因此,不宜长期大量使用烟熏类产品.
@司菲5779：熏腊肉的做法大全 怎么做出美味家庭烟熏腊肉 -
嵇兴13177206672…… 1. 准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用. 2. 将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟. 3. 将白砂糖,白酒,生抽,花椒,八角(掰开成小块),干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内. 4. 将猪肉放入盆内,翻...
@司菲5779：有人说吃腊肉能致癌,真的是这样吗?
嵇兴13177206672…… 经常食用腊肉是会致癌的,这是世界卫生组织早已经宣布的事实,各类研究也表明腊肉中含有亚硝酸盐等致癌物质,长期过量食用会导致癌症的发生.1、腊肉为什么会致癌市场上出现的腊肉一般会含有致癌物质,他们在生产腊肉的时候为了提...
@司菲5779：烟熏腊肉哪里的好吃? -
嵇兴13177206672…… 其实腊肉是中国腌肉的一种,特别是在四川,湖南,贵州等地,逢年过节的时候,饭桌上总免不了,而且历史悠久.其中四川的腊肉是比较出名的,给他们在冬季的时候,几乎家家都做腊肉,也变成了一种习俗.腊肉到一定程度,可以上桌的时...
@司菲5779：在城市里面怎么熏腊肉呀? -
嵇兴13177206672…… 用大米铺在锅底,把几根筷子摆在里面(麻烦你把长筷子折断成可以架在那里的长度,为了熏腊肉牺牲一下吧= =),开火~~~大米糊了就有烟了~~(我以前在电视上看见过的)- -
嵇兴13177206672…… 一直吃腊肉、香肠-----但很少吃熏过的腊肉、香肠
@司菲5779：小区内严禁熏腊肉怎样写通知 -
嵇兴13177206672…… 烟大,影响周围居民,现在环保查的这么严,冒烟肯定是不行的
@司菲5779：吃烟熏腊肉对身体有害吗? -
嵇兴13177206672…… 为改善空气质量,保障人民群众身体健康,从1月20日起,重庆市环保局会同有关部门,开展集中整治烟熏腊肉、露天焚烧和柴火鸡餐饮专项工作,本次集中整治的任务是主城全面叫停烟熏腊肉.重庆市环保局表示,烟熏腊肉、露天焚烧和燃用...
@司菲5779：为什么说腊肉忌烟熏? -
嵇兴13177206672…… 腊肉是由食盐腌制的咸生肉,经风干、烘烤或熏制后成为的肉制品.因原来常于农历腊月腌制而得名,现在成为具有特殊的加工特点和风味特色的一类肉制产品的总称.此加工过程常用烟熏使肉制品风味独特,也因此使腊肉制品在肉制品中具有...
@司菲5779：吃烟熏腊肉有什么坏处 -
嵇兴13177206672…… 烟熏是一种已沿用多年的传统肉制品加工方法.长期以来,世界各地人们对不同浓度的烟熏味均有一定的喜好.传统的烟熏加工方法是采用木材不完全燃烧时产生的烟气熏制产品.烟熏可以使肉制品脱水,赋予产品特殊的香味,改善肉的颜色,并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用,然而这种传统的加工技术也存在着一些不可避免的缺点,在形成烟熏风味和色泽的同时,食品也受到了多环芳香类化合物(polycyclicaromatichydrocarbons,PHA)和甲醛等许多有害物质的污染,因此,不宜长期大量使用烟熏类产品.
@司菲5779：熏腊肉的做法大全 怎么做出美味家庭烟熏腊肉 -
嵇兴13177206672…… 1. 准备好腌制的调味料,猪肉切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用. 2. 将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟. 3. 将白砂糖,白酒,生抽,花椒,八角(掰开成小块),干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内. 4. 将猪肉放入盆内,翻...
@司菲5779：有人说吃腊肉能致癌,真的是这样吗?
嵇兴13177206672…… 经常食用腊肉是会致癌的,这是世界卫生组织早已经宣布的事实,各类研究也表明腊肉中含有亚硝酸盐等致癌物质,长期过量食用会导致癌症的发生.1、腊肉为什么会致癌市场上出现的腊肉一般会含有致癌物质,他们在生产腊肉的时候为了提...
@司菲5779：烟熏腊肉哪里的好吃? -
嵇兴13177206672…… 其实腊肉是中国腌肉的一种,特别是在四川,湖南,贵州等地,逢年过节的时候,饭桌上总免不了,而且历史悠久.其中四川的腊肉是比较出名的,给他们在冬季的时候,几乎家家都做腊肉,也变成了一种习俗.腊肉到一定程度,可以上桌的时...
@司菲5779：在城市里面怎么熏腊肉呀? -
嵇兴13177206672…… 用大米铺在锅底,把几根筷子摆在里面(麻烦你把长筷子折断成可以架在那里的长度,为了熏腊肉牺牲一下吧= =),开火~~~大米糊了就有烟了~~(我以前在电视上看见过的)- -
