笋有点苦正常吗
@离钧5305：白芦笋有点苦是正常的吗
涂凝17827541099…… 白芦笋有点苦是正常的.白芦笋是一种非常受大家喜爱的蔬菜,可是在食用的时候会发现白芦笋带有点苦涩的味道,影响了白芦笋的口感.其实是因为白芦笋中含有草酸,如果不去除草酸的话,白芦笋是会带苦味的.白芦笋含有草酸,所以本身就是带有苦味的,发苦的白芦笋焯水过后是可以吃的.焯水能除去大部分的草酸,去除白芦笋中的苦味物质,而且还能最大限度的保留维生素,避免营养物质的大量流失.
@离钧5305：新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法
涂凝17827541099…… 新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法,出孙还是一种很好吃的食物,但是竹笋中因为含有较高的草酸,所以竹笋吃起来才会带有苦味,那么...
@离钧5305：莴笋为什么会苦,莴笋苦能吃吗 -
涂凝17827541099…… 一般情况下,很多人在吃莴笋的时候,都会发现莴笋是有点苦味的,它形成的原因有很多,比如失水、品种等因素.那么莴笋苦还可以吃吗?下面让我们具体来看看吧! 莴笋为什么会苦 失水因素 莴笋在吃的时候会感觉到苦,是因为莴笋在生...
@离钧5305：炒冬笋怎么是苦的?好苦啊很怀念家乡炒冬笋脆脆的味道,怎么回事,切
涂凝17827541099…… 竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值.中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便.但是很多人炒完笋之后,都觉得非常苦竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话,煮之前可以先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;要是急着吃了,那就在煮之前先烧开水,把竹笋放进去煮一会,再捞出来冲洗一下,然后再煮,这么两种做法都是为了把苦味逼出来,然后在开始炒之前锅里什么都先不放,把竹笋放进去煸干一下,目的是把部分水气炒干,之后再炒就好吃啦.
@离钧5305：莴笋叶子苦还能吃吗 莴笋叶子为什么会苦 -
涂凝17827541099…… 传统的生菜,还有莴笋叶子都是苦的 菊科植物大部分叶片都是苦的,现在很多是改良品种 改良品种一般就比传统品种的味道好,不怎么苦了 有时候植物也会出现返祖现象,有点苦很正常
@离钧5305：新鲜的竹笋怎么会苦?
涂凝17827541099…… 有一种笋的味道是苦的, 切薄片,放清水里泡一晚上,会减轻苦味.有清热解毒的效果.
@离钧5305：新鲜笋焯水后怎么有点黄还苦 -
涂凝17827541099…… 那是正常颜色,竹笋要用水泡去苦涩再做菜的
@离钧5305：家笋子炒着吃有苦的味道,是否有毒?
涂凝17827541099…… 你好!没有毒,笋子苦,是正常的,
@离钧5305：鲜竹笋有苦味有毒吗 -
涂凝17827541099…… 没毒
涂凝17827541099…… 白芦笋有点苦是正常的.白芦笋是一种非常受大家喜爱的蔬菜,可是在食用的时候会发现白芦笋带有点苦涩的味道,影响了白芦笋的口感.其实是因为白芦笋中含有草酸,如果不去除草酸的话,白芦笋是会带苦味的.白芦笋含有草酸,所以本身就是带有苦味的,发苦的白芦笋焯水过后是可以吃的.焯水能除去大部分的草酸,去除白芦笋中的苦味物质,而且还能最大限度的保留维生素,避免营养物质的大量流失.
@离钧5305：新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法
涂凝17827541099…… 新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法新鲜竹笋不会苦的处理方法和做法,出孙还是一种很好吃的食物,但是竹笋中因为含有较高的草酸,所以竹笋吃起来才会带有苦味,那么...
@离钧5305：莴笋为什么会苦,莴笋苦能吃吗 -
涂凝17827541099…… 一般情况下,很多人在吃莴笋的时候,都会发现莴笋是有点苦味的,它形成的原因有很多,比如失水、品种等因素.那么莴笋苦还可以吃吗?下面让我们具体来看看吧! 莴笋为什么会苦 失水因素 莴笋在吃的时候会感觉到苦,是因为莴笋在生...
@离钧5305：炒冬笋怎么是苦的?好苦啊很怀念家乡炒冬笋脆脆的味道,怎么回事,切
涂凝17827541099…… 竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值.中医认为,竹笋味甘、部分微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便.但是很多人炒完笋之后,都觉得非常苦竹笋怎么做不苦担心竹笋会苦的话,煮之前可以先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;要是急着吃了,那就在煮之前先烧开水,把竹笋放进去煮一会,再捞出来冲洗一下,然后再煮,这么两种做法都是为了把苦味逼出来,然后在开始炒之前锅里什么都先不放,把竹笋放进去煸干一下,目的是把部分水气炒干,之后再炒就好吃啦.
@离钧5305：莴笋叶子苦还能吃吗 莴笋叶子为什么会苦 -
涂凝17827541099…… 传统的生菜,还有莴笋叶子都是苦的 菊科植物大部分叶片都是苦的,现在很多是改良品种 改良品种一般就比传统品种的味道好,不怎么苦了 有时候植物也会出现返祖现象,有点苦很正常
@离钧5305：新鲜的竹笋怎么会苦?
涂凝17827541099…… 有一种笋的味道是苦的, 切薄片,放清水里泡一晚上,会减轻苦味.有清热解毒的效果.
@离钧5305：新鲜笋焯水后怎么有点黄还苦 -
涂凝17827541099…… 那是正常颜色,竹笋要用水泡去苦涩再做菜的
@离钧5305：家笋子炒着吃有苦的味道,是否有毒?
涂凝17827541099…… 你好!没有毒,笋子苦,是正常的,
@离钧5305：鲜竹笋有苦味有毒吗 -
涂凝17827541099…… 没毒
