米有黄粒米还能不能吃

@夔芳4671:大米中的黄粒米能吃吗 -
经庞18326404517…… 稻谷脱壳碾白后为大米,正常大米一般为白色(还有紫大米、红大米等).稻谷在收获期间,如遇高温多雨未能及时脱粒干燥,米质很容易被沤黄,加工的大米常带有黄粒米,严重时可使整批大米带有黄色.稻谷储存时间过长或因保管不善,...

@夔芳4671:大米有点发黄还能吃吗 -
经庞18326404517…… 不要吃了.一般是水分略高轻微发热引起的,属于黄粒米的前兆或已经是黄粒米了.黄粒米可能携带黄曲霉毒素

@夔芳4671:富硒大米有点黄,还能吃吗? -
经庞18326404517…… 大米应是白色晶莹有光泽的.而有的大米光泽度差、米质疏松、颜色发黄,这就是黄变米,或叫黄粒米.它是稻谷在收割及贮存的过程中,在高温、高湿的条件下,被霉菌污染造成的.最易污染稻谷的主要是黄绿青霉、岛青霉、桔青霉及其产生...

@夔芳4671:一袋大米下半部变黄,还能吃吗 -
经庞18326404517…… 变黄部分的大米及波及大米不可食用了,没变化的、没异味的、没混合可以食用.变黄的可以说是黄粒米,黄粒米是公认的可能携带黄曲霉毒素的载体

@夔芳4671:密封大米变黄还能吃吗 -
经庞18326404517…… 不能了,是大米略潮湿在适合的温度出现黄粒米.黄粒米是公认的黄曲霉毒素携带者

@夔芳4671:发黄的大米有毒吗?能吃吗: -
经庞18326404517…… 两种情况下,大米会发黄.一种是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染,之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米.黄变米带有多种毒素...

@夔芳4671:大米碾压出来有些黄色的米粒能吃吗 -
经庞18326404517…… 能吃 是放时间长了,只要不粘、不会黑、米里无虫就没事.希望你能采纳

@夔芳4671:米用自然水浸泡了两天可以再煮着吃吗?不过那个米有点变黄 -
经庞18326404517…… 不可以, 尽量不要吃,米会在两种情况下,大米会发黄.一种是由于大米自身水分含量高,在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染,之后,霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物,引起大米变黄,这种大米又被称为黄变米.黄变米带有多种毒素,可引起肝脏病变,有些还能引起肾脏和神经损害,具有强烈的致癌作用.此外,稻谷收割后因阴雨未能及时干燥,湿谷堆在一起储存,也会引起稻谷发黄.这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色,被称为黄粒米.黄粒米一般不带毒,但营养价值和品质都比白米差,而且在适宜的条件下也易污染霉菌.

@夔芳4671:米袋里的米抓一把出来,有几颗看去颜色微黄,是否就不能吃 -
经庞18326404517…… 没问题的!一般有些米粒是这样的!特黄就有问题了! 你拿黄的米粒用水洗,不掉色就说明没问题,请放心!

@夔芳4671:大米里几粒黄米捡出来能吃吗? -
经庞18326404517…… 尽量选无黄粒米的大米,国标要求不超过1%为合格

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