精三线是五花肉吗
@舒鸿798：三线肉是不是五花肉? -
程霄17782278066…… 是的
@舒鸿798：什么叫三线肉? -
程霄17782278066…… 你好! 严格来讲,三线肉不是五花肉! 我们通常说的“五花肉”,这个部位的肉就包括“三线肉”, 也就是说,“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉. 具体来讲,三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线, 因此,俗称“三线肉” 谢谢!
@舒鸿798：三线肉的做法大全烧烤 -
程霄17782278066…… 三线肉也就是我们俗称的精五花肉,其肥肉比较少.在烤的时候一定要掌握好火候,不然要烤糊的. 五花肉切片后,不需要麻味,保留肉质本身的鲜味.先在火上烤一下,再刷一点油烤.佐料:油、盐、辣椒面就可以了. 烤五花肉就不要像其它烧烤一样加那么多佐料,不然就会改变肉本身的香味.掌握好火候才是关键所在.
@舒鸿798：四川方言中三线肉是猪哪个部分
程霄17782278066…… 三线肉基本上就是五花肉,在猪的腹部.
@舒鸿798：成都市精三线猪肉多钱一斤 -
程霄17782278066…… 青羊区这边超市基本都是卖的二十二一斤,不知道你在成都那个区
@舒鸿798：五花肉都有哪些美味的做法? -
程霄17782278066…… 脆皮五花肉:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?老少皆宜,肥而不腻! 粉蒸肉:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?肉质鲜美,营养美味 苹果烧肉:色香味俱全,荤素搭配,营养美味,肉质鲜美,,解馋又下饭,赶紧试试吧! 白菜猪肉炖粉条:色香味俱全,解馋又下饭,不容错过的一道美食,赶紧动手试试吧! 红烧肉:色香味俱全,清淡爽口,营养又美味,老少皆宜,令人回味无穷! 猪肉鸡蛋卷:简单的做法,做出不一样的美味,解馋又下饭,餐桌上不可缺少的美食.
@舒鸿798：以猪肉为主菜的菜谱 -
程霄17782278066…… 1、红烧肉: 取带皮精三线肉(或五花肉)一块(分量自己掌握),烙皮(因为皮上有猪毛)、去毛、洗净.锅中倒上油烧热,在猪皮上抹上酱油(或老抽)和白糖(分量根据自己的口感抹)放在热油锅中炸之皮变红色、起锅.锅中炸过的油...
@舒鸿798：贵州人爱吃的“脆哨”是什么东西?
程霄17782278066…… 脆哨,是贵州人民的最爱之一.脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”,而就是这被榨干了油的肉干,在贵阳人的巧手下,却变成了一道别致的黔中美味.不管是五花肉还是大肥肉,或是精瘦肉,经过巧手烹制,那出来的就不再是“油渣”了,料酒...
@舒鸿798：夏天清热解暑的靓汤有那些? -
程霄17782278066…… 【枸杞子肉片蛋花汤】 冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差.清澈的汤盛放在一个玻璃...
@舒鸿798：正宗的回锅肉的做法??? -
程霄17782278066…… 做回锅肉,关键在精细二字,越简单的,就要越用心;一是选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型;二是煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开以后,要先放入生...
程霄17782278066…… 是的
@舒鸿798：什么叫三线肉? -
程霄17782278066…… 你好! 严格来讲,三线肉不是五花肉! 我们通常说的“五花肉”,这个部位的肉就包括“三线肉”, 也就是说,“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉. 具体来讲,三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线, 因此,俗称“三线肉” 谢谢!
@舒鸿798：三线肉的做法大全烧烤 -
程霄17782278066…… 三线肉也就是我们俗称的精五花肉,其肥肉比较少.在烤的时候一定要掌握好火候,不然要烤糊的. 五花肉切片后,不需要麻味,保留肉质本身的鲜味.先在火上烤一下,再刷一点油烤.佐料:油、盐、辣椒面就可以了. 烤五花肉就不要像其它烧烤一样加那么多佐料,不然就会改变肉本身的香味.掌握好火候才是关键所在.
@舒鸿798：四川方言中三线肉是猪哪个部分
程霄17782278066…… 三线肉基本上就是五花肉,在猪的腹部.
@舒鸿798：成都市精三线猪肉多钱一斤 -
程霄17782278066…… 青羊区这边超市基本都是卖的二十二一斤,不知道你在成都那个区
@舒鸿798：五花肉都有哪些美味的做法? -
程霄17782278066…… 脆皮五花肉:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?老少皆宜,肥而不腻! 粉蒸肉:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?肉质鲜美,营养美味 苹果烧肉:色香味俱全,荤素搭配,营养美味,肉质鲜美,,解馋又下饭,赶紧试试吧! 白菜猪肉炖粉条:色香味俱全,解馋又下饭,不容错过的一道美食,赶紧动手试试吧! 红烧肉:色香味俱全,清淡爽口,营养又美味,老少皆宜,令人回味无穷! 猪肉鸡蛋卷:简单的做法,做出不一样的美味,解馋又下饭,餐桌上不可缺少的美食.
@舒鸿798：以猪肉为主菜的菜谱 -
程霄17782278066…… 1、红烧肉: 取带皮精三线肉(或五花肉)一块(分量自己掌握),烙皮(因为皮上有猪毛)、去毛、洗净.锅中倒上油烧热,在猪皮上抹上酱油(或老抽)和白糖(分量根据自己的口感抹)放在热油锅中炸之皮变红色、起锅.锅中炸过的油...
@舒鸿798：贵州人爱吃的“脆哨”是什么东西?
程霄17782278066…… 脆哨,是贵州人民的最爱之一.脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”,而就是这被榨干了油的肉干,在贵阳人的巧手下,却变成了一道别致的黔中美味.不管是五花肉还是大肥肉,或是精瘦肉,经过巧手烹制,那出来的就不再是“油渣”了,料酒...
@舒鸿798：夏天清热解暑的靓汤有那些? -
程霄17782278066…… 【枸杞子肉片蛋花汤】 冬瓜莲叶汤 特殊香气源自莲叶间 用料:莲叶、冬瓜 菜系:素食 菜品描述: 这是一道纯粹的素汤,但不是真正的清汤寡水,素食中的汤与那些老火汤相比自然是寡淡了很多,但是滋味却并不差.清澈的汤盛放在一个玻璃...
@舒鸿798：正宗的回锅肉的做法??? -
程霄17782278066…… 做回锅肉,关键在精细二字,越简单的,就要越用心;一是选肉要精:要当天宰杀的鲜猪肉,后腿二刀,肥四瘦六宽三指,太肥则腻,太瘦则焦,太宽太窄都难成型;二是煮肉要调味:清水煮肉,难出肉香,因此,水滚开以后,要先放入生...
