精三线是什么肉
@宰杜6916：三线肉是猪的哪个部位? -
符龙15121355027…… 严格来讲,三线肉不是五花肉! 我们通常说的“五花肉”,这个部位的肉就包括“三线肉”, 也就是说,“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉. 具体来讲,三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线, 因此,俗称“三线肉”
@宰杜6916：什么是三线肉? -
符龙15121355027…… 你好! 严格来讲,三线肉不是五花肉! 我们通常说的“五花肉”,这个部位的肉就包括“三线肉”, 也就是说,“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉. 具体来讲,三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线, 因此,俗称“三线肉” 谢谢!
@宰杜6916：三线肉的做法大全烧烤 -
符龙15121355027…… 三线肉也就是我们俗称的精五花肉,其肥肉比较少.在烤的时候一定要掌握好火候,不然要烤糊的. 五花肉切片后,不需要麻味,保留肉质本身的鲜味.先在火上烤一下,再刷一点油烤.佐料:油、盐、辣椒面就可以了. 烤五花肉就不要像其它烧烤一样加那么多佐料,不然就会改变肉本身的香味.掌握好火候才是关键所在.
@宰杜6916：三线肉是不是五花肉? -
符龙15121355027…… 是的
@宰杜6916：成都市精三线猪肉多钱一斤 -
符龙15121355027…… 青羊区这边超市基本都是卖的二十二一斤,不知道你在成都那个区
@宰杜6916：四川方言中三线肉是猪哪个部分
符龙15121355027…… 三线肉基本上就是五花肉,在猪的腹部.
@宰杜6916：三线肉与二刀肉的区别
符龙15121355027…… 首先准备一块肥瘦相间的猪肉,三线肉或者二刀肉都可以,但我本人更偏向三线肉.因为三线肉肥瘦相间均匀,且瘦肉中有更多的肌间脂肪,炒过之后口感偏软,不会过于干柴.二刀肉肥瘦界限分明,家庭小灶的火力,很难把肥肉爆干的同时又不会让瘦肉过于干柴,中间微妙的度很难把控.
@宰杜6916：贵州人爱吃的“脆哨”是什么东西?
符龙15121355027…… 脆哨,是贵州人民的最爱之一.脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”,而就是这被榨干了油的肉干,在贵阳人的巧手下,却变成了一道别致的黔中美味.不管是五花肉还是大肥肉,或是精瘦肉,经过巧手烹制,那出来的就不再是“油渣”了,料酒...
@宰杜6916：一头整猪的肉分为哪几类?我只知道五花肉,后腿肉!各类猪肉价格大概多少?☺☺☺☺ -
符龙15121355027…… 精瘦肉 12元、三线肉12元、无骨腿夹肉(腿肉)10元(不知具体什么肉)、排骨13-14元 猪尾巴、猪头肉 、前蹄髈10元、前脚爪、后蹄髈10元、后脚爪 8元
@宰杜6916：油炸三线肉的做法 -
符龙15121355027…… 香煎三线肉 主料:三线肉100g; 辅料:盐适量;姜适量;蒜适量;酱油适量;蚝油适量;辣椒面适量;孜然适量;芝麻适量; 步骤 1、三线肉去皮切大片; 2、加入姜蒜末,胡椒粉; 3、适量的酱油和蚝油; 4、拌匀,腌制20分钟; 5、平底锅烧热,放入三线肉; 6、一面煎好后,翻煎另一面; 7、煎好后放在生菜叶上,撒上辣椒粉和孜然粉; 8、再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了.
符龙15121355027…… 严格来讲,三线肉不是五花肉! 我们通常说的“五花肉”,这个部位的肉就包括“三线肉”, 也就是说,“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉. 具体来讲,三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线, 因此,俗称“三线肉”
@宰杜6916：什么是三线肉? -
符龙15121355027…… 你好! 严格来讲,三线肉不是五花肉! 我们通常说的“五花肉”,这个部位的肉就包括“三线肉”, 也就是说,“三线肉”指的是“五花肉”的更具体的部位的一段肉. 具体来讲,三线肉就是肥肉和底部的瘦肉中间有一道长长的瘦肉线隔着的那种,形成肥肉线、瘦肉线和瘦肉线三道明显的线, 因此,俗称“三线肉” 谢谢!
@宰杜6916：三线肉的做法大全烧烤 -
符龙15121355027…… 三线肉也就是我们俗称的精五花肉,其肥肉比较少.在烤的时候一定要掌握好火候,不然要烤糊的. 五花肉切片后,不需要麻味,保留肉质本身的鲜味.先在火上烤一下,再刷一点油烤.佐料:油、盐、辣椒面就可以了. 烤五花肉就不要像其它烧烤一样加那么多佐料,不然就会改变肉本身的香味.掌握好火候才是关键所在.
@宰杜6916：三线肉是不是五花肉? -
符龙15121355027…… 是的
@宰杜6916：成都市精三线猪肉多钱一斤 -
符龙15121355027…… 青羊区这边超市基本都是卖的二十二一斤,不知道你在成都那个区
@宰杜6916：四川方言中三线肉是猪哪个部分
符龙15121355027…… 三线肉基本上就是五花肉,在猪的腹部.
@宰杜6916：三线肉与二刀肉的区别
符龙15121355027…… 首先准备一块肥瘦相间的猪肉,三线肉或者二刀肉都可以,但我本人更偏向三线肉.因为三线肉肥瘦相间均匀,且瘦肉中有更多的肌间脂肪,炒过之后口感偏软,不会过于干柴.二刀肉肥瘦界限分明,家庭小灶的火力,很难把肥肉爆干的同时又不会让瘦肉过于干柴,中间微妙的度很难把控.
@宰杜6916：贵州人爱吃的“脆哨”是什么东西?
符龙15121355027…… 脆哨,是贵州人民的最爱之一.脆哨就是熬猪油时剩下的“油渣”,而就是这被榨干了油的肉干,在贵阳人的巧手下,却变成了一道别致的黔中美味.不管是五花肉还是大肥肉,或是精瘦肉,经过巧手烹制,那出来的就不再是“油渣”了,料酒...
@宰杜6916：一头整猪的肉分为哪几类?我只知道五花肉,后腿肉!各类猪肉价格大概多少?☺☺☺☺ -
符龙15121355027…… 精瘦肉 12元、三线肉12元、无骨腿夹肉(腿肉)10元(不知具体什么肉)、排骨13-14元 猪尾巴、猪头肉 、前蹄髈10元、前脚爪、后蹄髈10元、后脚爪 8元
@宰杜6916：油炸三线肉的做法 -
符龙15121355027…… 香煎三线肉 主料:三线肉100g; 辅料:盐适量;姜适量;蒜适量;酱油适量;蚝油适量;辣椒面适量;孜然适量;芝麻适量; 步骤 1、三线肉去皮切大片; 2、加入姜蒜末,胡椒粉; 3、适量的酱油和蚝油; 4、拌匀,腌制20分钟; 5、平底锅烧热,放入三线肉; 6、一面煎好后,翻煎另一面; 7、煎好后放在生菜叶上,撒上辣椒粉和孜然粉; 8、再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了.
