糖霜花生的做法大全
@井李5969：糖霜花生怎么做? -
周勇17789738626…… 糖霜花生 材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用) 做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生稍变色即可,捞出晾凉),或者用锅将花生炒熟,我是用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热150度,放入花生烤20分钟,取出晾凉待用.2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热3、 将糖水熬出大泡4、 倒入花生拌匀5、 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,糖浆凉以后会变硬,所以最好将花生摊平在容易取出的容器上,糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开.
@井李5969：糖霜花生的家常做法大全怎么做好吃视频 -
周勇17789738626…… 糖霜花生 用料 花生米 350克 白糖 150克 水 50克 糖霜花生的做法 把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用.(没有烤箱放入锅中炒熟亦可.) 炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可 一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆
@井李5969：挂霜的糖炒花生的做法 -
周勇17789738626…… 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
@井李5969：不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法 -
周勇17789738626…… 材料:生花生米:350克 清水:40克 白糖:120克1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣;2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用;3、锅中放清水和白糖;小吃的做法4、中火加热,待出现大泡的时候转小火;5、大泡转小泡的时候,就倒入花生米;6、快速翻炒均匀,让花生均匀地裹上糖浆,停止翻炒,等20秒左右.(我正好用这个时间拍了一张过程图);7、就在这20秒左右后,糖凝固了,成霜状,关火;8、再继续翻炒几下,趁热炒散花生,让花生之间不再粘连.如果完全凉了,再来炒散花生,花生红衣很容易掉.这样的花生红衣基本没掉哦.
@井李5969：白糖花生的做法,白糖花生怎么做好吃,白糖花生 -
周勇17789738626…… 制作方法: 1. 花生小火炒熟,听到噼里啪啦的声音即可关火. 2. 将冷水和白糖放入锅里,熬到糖浆冒大泡泡,锅铲能挂住糖浆就可以放花生了. 3. 放入花生迅速翻炒,每一颗花生都裹上糖浆后开始均匀撒淀粉,直到每一颗糖花生分开后,就可以关火了. 4. 花生这样就可以出锅盛盘啦! 小贴士: 1.花生一定小火炒,火大了外面容易糊里面还不熟. 2.淀粉一定慢慢撒,不然一下撒容易撒多,造成花生粘连. 3、还可以根据个人口味放其他材料哦.
@井李5969：挂霜花生家常做法,正宗挂霜花生怎么做 -
周勇17789738626…… 扯淡,网上那些都是不会的,教人放这面粉那面粉的,正宗的挂霜花生,只需要砂糖,少量水,花生,三样材料. 白糖必须是砂糖,能明显看出沙粒般的结晶.别用棉白糖,绵白糖看上去更细更软. 我试过几次,绵白糖根本不结霜. 花生炒熟备用, 然后熬糖(大概半碗糖放几匙水就行),熬到大泡小泡都有,倒入花生,搅拌几下关火,继续搅拌,慢慢的奇迹就出现了,糖开始结霜,并且不粘连. 又白又胖的挂霜花生就做好了,放凉食用,又脆又香又甜. 比较费糖,如果觉得裹的糖不多,可以再熬点糖,按照上述做法再裹一遍糖.
@井李5969：糖裹花生米的做法
周勇17789738626…… 糖裹花生米的做法很多人相信都不知道,这是在生活中很受欢迎的一个下酒菜,喜欢吃的朋友都需要了解下糖裹花生米的做法,接下来我们就一起来看下.糖裹花生米的做...
@井李5969：炒花生放白糖如何使白糖均匀粘在花生上? -
周勇17789738626…… 把糖先放在水里煮一下, 变成糖水后下花生. 烧到水干, 然后捞出沥干在炒 ,这样炒出来的糖是糖粉裹在花生上的.制作步骤:1.准备好材料,花生,白糖.2.净锅放入花生,小火翻炒.3.炒至里面酥脆时乘出备用.4.锅中放白糖及适量水.5.小火熬制糖浆可以挂在铲子上.6.倒入炒好的花生.7.筛入适量的淀粉.8.快速炒匀即可.
@井李5969：糖花生米的做法大全 -
周勇17789738626…… 糖花生的做法步骤1. 开小火将生花生炒熟,锅内不要放油哦~ 炒熟后放置在干的器皿里备用,炒熟的花生会很烫,盛花生时要小心~2. 熬糖. 不开火,倒入凉水,两三碗就可以.然后倒入白砂糖,我的花生有一碗冒尖,用了将近半碗的白砂糖. ...
@井李5969：挂霜花生不脆怎么办? -
周勇17789738626…… 做挂霜花生,很多人第一步就错了,学会这招,糖霜洁白酥脆不脱落  小时候对一些自己未知不了解的事情总是很感兴趣,比如今天所说的“挂霜花生”,那时候就是很奇怪,花生上的那一层白色的“霜”是怎么做出来,一直以为是一种奶油...
周勇17789738626…… 糖霜花生 材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用) 做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生稍变色即可,捞出晾凉),或者用锅将花生炒熟,我是用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热150度,放入花生烤20分钟,取出晾凉待用.2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热3、 将糖水熬出大泡4、 倒入花生拌匀5、 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,糖浆凉以后会变硬,所以最好将花生摊平在容易取出的容器上,糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开.
@井李5969：糖霜花生的家常做法大全怎么做好吃视频 -
周勇17789738626…… 糖霜花生 用料 花生米 350克 白糖 150克 水 50克 糖霜花生的做法 把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用.(没有烤箱放入锅中炒熟亦可.) 炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可 一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆
@井李5969：挂霜的糖炒花生的做法 -
周勇17789738626…… 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
@井李5969：不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法 -
周勇17789738626…… 材料:生花生米:350克 清水:40克 白糖:120克1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣;2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用;3、锅中放清水和白糖;小吃的做法4、中火加热,待出现大泡的时候转小火;5、大泡转小泡的时候,就倒入花生米;6、快速翻炒均匀,让花生均匀地裹上糖浆,停止翻炒,等20秒左右.(我正好用这个时间拍了一张过程图);7、就在这20秒左右后,糖凝固了,成霜状,关火;8、再继续翻炒几下,趁热炒散花生,让花生之间不再粘连.如果完全凉了,再来炒散花生,花生红衣很容易掉.这样的花生红衣基本没掉哦.
@井李5969：白糖花生的做法,白糖花生怎么做好吃,白糖花生 -
周勇17789738626…… 制作方法: 1. 花生小火炒熟,听到噼里啪啦的声音即可关火. 2. 将冷水和白糖放入锅里,熬到糖浆冒大泡泡,锅铲能挂住糖浆就可以放花生了. 3. 放入花生迅速翻炒,每一颗花生都裹上糖浆后开始均匀撒淀粉,直到每一颗糖花生分开后,就可以关火了. 4. 花生这样就可以出锅盛盘啦! 小贴士: 1.花生一定小火炒,火大了外面容易糊里面还不熟. 2.淀粉一定慢慢撒,不然一下撒容易撒多,造成花生粘连. 3、还可以根据个人口味放其他材料哦.
@井李5969：挂霜花生家常做法,正宗挂霜花生怎么做 -
周勇17789738626…… 扯淡,网上那些都是不会的,教人放这面粉那面粉的,正宗的挂霜花生,只需要砂糖,少量水,花生,三样材料. 白糖必须是砂糖,能明显看出沙粒般的结晶.别用棉白糖,绵白糖看上去更细更软. 我试过几次,绵白糖根本不结霜. 花生炒熟备用, 然后熬糖(大概半碗糖放几匙水就行),熬到大泡小泡都有,倒入花生,搅拌几下关火,继续搅拌,慢慢的奇迹就出现了,糖开始结霜,并且不粘连. 又白又胖的挂霜花生就做好了,放凉食用,又脆又香又甜. 比较费糖,如果觉得裹的糖不多,可以再熬点糖,按照上述做法再裹一遍糖.
@井李5969：糖裹花生米的做法
周勇17789738626…… 糖裹花生米的做法很多人相信都不知道,这是在生活中很受欢迎的一个下酒菜,喜欢吃的朋友都需要了解下糖裹花生米的做法,接下来我们就一起来看下.糖裹花生米的做...
@井李5969：炒花生放白糖如何使白糖均匀粘在花生上? -
周勇17789738626…… 把糖先放在水里煮一下, 变成糖水后下花生. 烧到水干, 然后捞出沥干在炒 ,这样炒出来的糖是糖粉裹在花生上的.制作步骤:1.准备好材料,花生,白糖.2.净锅放入花生,小火翻炒.3.炒至里面酥脆时乘出备用.4.锅中放白糖及适量水.5.小火熬制糖浆可以挂在铲子上.6.倒入炒好的花生.7.筛入适量的淀粉.8.快速炒匀即可.
@井李5969：糖花生米的做法大全 -
周勇17789738626…… 糖花生的做法步骤1. 开小火将生花生炒熟,锅内不要放油哦~ 炒熟后放置在干的器皿里备用,炒熟的花生会很烫,盛花生时要小心~2. 熬糖. 不开火,倒入凉水,两三碗就可以.然后倒入白砂糖,我的花生有一碗冒尖,用了将近半碗的白砂糖. ...
@井李5969：挂霜花生不脆怎么办? -
周勇17789738626…… 做挂霜花生,很多人第一步就错了,学会这招,糖霜洁白酥脆不脱落  小时候对一些自己未知不了解的事情总是很感兴趣,比如今天所说的“挂霜花生”,那时候就是很奇怪,花生上的那一层白色的“霜”是怎么做出来,一直以为是一种奶油...
