糖霜花生米的家常做法
@郦类254：糖霜花生米(以红皮花生为主料的食品) - 搜狗百科
柴梵17665108763…… 糖霜花生 材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用) 做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生稍变色即可,捞出晾凉),或者用锅将花生炒熟,我是用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热150度,放入花生烤20分钟,取出晾凉待用.2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热3、 将糖水熬出大泡4、 倒入花生拌匀5、 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,糖浆凉以后会变硬,所以最好将花生摊平在容易取出的容器上,糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开.
@郦类254：不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法 -
柴梵17665108763…… 材料:生花生米:350克 清水:40克 白糖:120克1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣;2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用;3、锅中放清水和白糖;小吃的做法4、中火加热,待出现大泡的时候转小火;5、大泡转小泡的时候,就倒入花生米;6、快速翻炒均匀,让花生均匀地裹上糖浆,停止翻炒,等20秒左右.(我正好用这个时间拍了一张过程图);7、就在这20秒左右后,糖凝固了,成霜状,关火;8、再继续翻炒几下,趁热炒散花生,让花生之间不再粘连.如果完全凉了,再来炒散花生,花生红衣很容易掉.这样的花生红衣基本没掉哦.
@郦类254：求糖霜花生米的做法及具体步骤 -
柴梵17665108763…… 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时,...
@郦类254：糖霜花生的家常做法大全怎么做好吃视频 -
柴梵17665108763…… 糖霜花生 用料 花生米 350克 白糖 150克 水 50克 糖霜花生的做法 把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用.(没有烤箱放入锅中炒熟亦可.) 炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可 一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆
@郦类254：糖醋花生米家常做法,正宗糖醋花生米怎么做 -
柴梵17665108763…… 主料花生米500g辅料油 适量糖 适量酱油 适量醋 适量步骤1.花生米洗净沥水2.冷锅冷油,倒入花生米3.不停的翻炒4.炒到颜色变深时关火5.放糖6.放酱油7.放醋8.等到花生米都粘在一起就可以出锅咯小贴士凡是有高黏血症、高凝血症的患者,不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸.
@郦类254：挂霜的糖炒花生的做法 -
柴梵17665108763…… 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
@郦类254：霜打花生米怎么做? -
柴梵17665108763…… 霜打花生米做法 原料:花生米 淀粉 步骤: 1、用小火热锅,然后倒入些许食用油 2、花生仁下锅,小火翻炒. 3、炒熟就可以了,盛出,放凉 4、现在开始熬糖汁,锅里倒入小半碗清水,然后放入适量白糖, 5、等至水开后,转小火,用勺子不停地搅拌,直到糖汁起大泡. 6、再把炒熟的花生仁放入锅中,翻炒,使花生仁均匀地挂满糖汁 7、把准备好的适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)撒入锅中,快速翻炒 8、粘连后即可关火,这道霜打花生米就做好了.
@郦类254：挂霜花生米的糖汁怎么熬 -
柴梵17665108763…… 自制酥脆挂霜花生米的做法 1.小火热锅,倒入一点点食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉. 2.锅里倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁.水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡! 3.放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均匀挂满糖汁! 4.撒入适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)快速翻炒.看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白! 5.黏连后关火,盛出放凉即可.
@郦类254：有种油炸花生米外面裹着一层白糖的怎么做 -
柴梵17665108763…… 糖霜花生米 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠...
柴梵17665108763…… 糖霜花生 材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用) 做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生稍变色即可,捞出晾凉),或者用锅将花生炒熟,我是用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热150度,放入花生烤20分钟,取出晾凉待用.2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热3、 将糖水熬出大泡4、 倒入花生拌匀5、 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,糖浆凉以后会变硬,所以最好将花生摊平在容易取出的容器上,糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开.
@郦类254：不用炒糖炒糖糖霜花生米的做法 -
柴梵17665108763…… 材料:生花生米:350克 清水:40克 白糖:120克1、准备生的花生米,也可以用炒好的熟花生米,不过那种在炒糖霜的过程中炒掉红衣;2、入烤箱,150度,烤20分钟左右,待凉后使用;3、锅中放清水和白糖;小吃的做法4、中火加热,待出现大泡的时候转小火;5、大泡转小泡的时候,就倒入花生米;6、快速翻炒均匀,让花生均匀地裹上糖浆,停止翻炒,等20秒左右.(我正好用这个时间拍了一张过程图);7、就在这20秒左右后,糖凝固了,成霜状,关火;8、再继续翻炒几下,趁热炒散花生,让花生之间不再粘连.如果完全凉了,再来炒散花生,花生红衣很容易掉.这样的花生红衣基本没掉哦.
@郦类254：求糖霜花生米的做法及具体步骤 -
柴梵17665108763…… 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时,...
@郦类254：糖霜花生的家常做法大全怎么做好吃视频 -
柴梵17665108763…… 糖霜花生 用料 花生米 350克 白糖 150克 水 50克 糖霜花生的做法 把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用.(没有烤箱放入锅中炒熟亦可.) 炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆 当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可 一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆
@郦类254：糖醋花生米家常做法,正宗糖醋花生米怎么做 -
柴梵17665108763…… 主料花生米500g辅料油 适量糖 适量酱油 适量醋 适量步骤1.花生米洗净沥水2.冷锅冷油,倒入花生米3.不停的翻炒4.炒到颜色变深时关火5.放糖6.放酱油7.放醋8.等到花生米都粘在一起就可以出锅咯小贴士凡是有高黏血症、高凝血症的患者,不宜吃花生,有胆系疾病者亦宜少食,不用油炸.
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柴梵17665108763…… 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
@郦类254：霜打花生米怎么做? -
柴梵17665108763…… 霜打花生米做法 原料:花生米 淀粉 步骤: 1、用小火热锅,然后倒入些许食用油 2、花生仁下锅,小火翻炒. 3、炒熟就可以了,盛出,放凉 4、现在开始熬糖汁,锅里倒入小半碗清水,然后放入适量白糖, 5、等至水开后,转小火,用勺子不停地搅拌,直到糖汁起大泡. 6、再把炒熟的花生仁放入锅中,翻炒,使花生仁均匀地挂满糖汁 7、把准备好的适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)撒入锅中,快速翻炒 8、粘连后即可关火,这道霜打花生米就做好了.
@郦类254：挂霜花生米的糖汁怎么熬 -
柴梵17665108763…… 自制酥脆挂霜花生米的做法 1.小火热锅,倒入一点点食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉. 2.锅里倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁.水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡! 3.放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均匀挂满糖汁! 4.撒入适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)快速翻炒.看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白! 5.黏连后关火,盛出放凉即可.
@郦类254：有种油炸花生米外面裹着一层白糖的怎么做 -
柴梵17665108763…… 糖霜花生米 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠...
