白糖挂霜花生米的做法
@柳固6133：挂白霜的花生怎么做 -
汝奚13757427237…… 霜糖花生 原料:花生米、白糖、干淀粉做法:1. 锅不放油下花生米,用小火慢慢炒熟,盛起;2. 锅里倒小半碗水,倒入白糖,用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠,倒入炒好的花生米,均匀的裹上糖稀关火;3. 接着分次撒入干淀粉,直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明,盛起放凉即可.
@柳固6133：糖霜花生怎么做? -
汝奚13757427237…… 糖霜花生 材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用) 做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生稍变色即可,捞出晾凉),或者用锅将花生炒熟,我是用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热150度,放入花生烤20分钟,取出晾凉待用.2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热3、 将糖水熬出大泡4、 倒入花生拌匀5、 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,糖浆凉以后会变硬,所以最好将花生摊平在容易取出的容器上,糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开.
@柳固6133：急求挂霜花生米做法谢谢 -
汝奚13757427237…… 花生仁150克、白糖50克、水50亳升、淀粉20克 1、将花生仁放入锅内(不需放油),用小火将其炒香,取出晾凉; 2、净锅内倒入水与白糖,待白糖融化后转小火,熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来; 3、倒入先前炒好的花生仁,一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用.
@柳固6133：挂霜的糖炒花生的做法 -
汝奚13757427237…… 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
@柳固6133：正宗霜打花生不用淀粉 -
汝奚13757427237…… 糖挂花生米是不可以放淀粉的. 淀粉就是起到一个定形状和粘稠的作用,但是糖挂花生米中糖就是起到这个作用的. 1.相信就是强大,怀疑只会抑制能力,而信仰就是力量. 2.本来无望的事,大胆尝试,往往能成功. 3.人最可悲的是自己不能...
@柳固6133：挂霜花生米的糖汁怎么熬 -
汝奚13757427237…… 自制酥脆挂霜花生米的做法 1.小火热锅,倒入一点点食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉. 2.锅里倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁.水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡! 3.放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均匀挂满糖汁! 4.撒入适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)快速翻炒.看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白! 5.黏连后关火,盛出放凉即可.
@柳固6133：求糖霜花生米的做法及具体步骤 -
汝奚13757427237…… 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时,...
@柳固6133：炒花生放白糖如何使白糖均匀粘在花生上? -
汝奚13757427237…… 把糖先放在水里煮一下, 变成糖水后下花生. 烧到水干, 然后捞出沥干在炒 ,这样炒出来的糖是糖粉裹在花生上的.制作步骤:1.准备好材料,花生,白糖.2.净锅放入花生,小火翻炒.3.炒至里面酥脆时乘出备用.4.锅中放白糖及适量水.5.小火熬制糖浆可以挂在铲子上.6.倒入炒好的花生.7.筛入适量的淀粉.8.快速炒匀即可.
@柳固6133：将花生外面裹一层面怎么做 -
汝奚13757427237…… 这是挂霜花生. 挂霜花生的做法: 材料:花生200克、白糖80克、干淀粉15克、清水40克左右(喜欢糖衣厚一点的就多放点糖,喜欢薄一点的就少放点糖) 1.将花生米烤箱180度12分钟烤熟,也可以放入锅中小火炒熟; 2.凉后两手对搓将花生皮去掉,也可以不去皮,红白相称更漂亮; 3.锅中放入清水和白糖小火熬制到糖化开; 4.糖化开后还有很多水分,这时会起大的泡沫; 5.改中火继续,等到水分快熬干起小泡,糖汁变浓稠时,倒入花生小火快速翻炒均匀; 5.马上撒上干淀粉翻炒均匀关火,倒入干净的大盘子中,凉后洁白如霜.
@柳固6133：挂霜花生家常做法,正宗挂霜花生怎么做 -
汝奚13757427237…… 扯淡,网上那些都是不会的,教人放这面粉那面粉的,正宗的挂霜花生,只需要砂糖,少量水,花生,三样材料. 白糖必须是砂糖,能明显看出沙粒般的结晶.别用棉白糖,绵白糖看上去更细更软. 我试过几次,绵白糖根本不结霜. 花生炒熟备用, 然后熬糖(大概半碗糖放几匙水就行),熬到大泡小泡都有,倒入花生,搅拌几下关火,继续搅拌,慢慢的奇迹就出现了,糖开始结霜,并且不粘连. 又白又胖的挂霜花生就做好了,放凉食用,又脆又香又甜. 比较费糖,如果觉得裹的糖不多,可以再熬点糖,按照上述做法再裹一遍糖.
汝奚13757427237…… 霜糖花生 原料:花生米、白糖、干淀粉做法:1. 锅不放油下花生米,用小火慢慢炒熟,盛起;2. 锅里倒小半碗水,倒入白糖,用小火慢慢熬出许多小泡泡变粘稠,倒入炒好的花生米,均匀的裹上糖稀关火;3. 接着分次撒入干淀粉,直到每颗花生都裹上白霜粒粒分明,盛起放凉即可.
@柳固6133：糖霜花生怎么做? -
汝奚13757427237…… 糖霜花生 材料:花生米350克、白糖200克、水50克、油(油炸花生米用,不油炸的话不用) 做法:1、 将花生米用油炸酥脆(锅中放入足够多能没过花生的油,将花生米放入凉油中,用中火加热,花生稍变色即可,捞出晾凉),或者用锅将花生炒熟,我是用烤箱将花生烤熟的,烤箱预热150度,放入花生烤20分钟,取出晾凉待用.2、 在锅中放入白糖和水(糖和水的比例是4:1)加热3、 将糖水熬出大泡4、 倒入花生拌匀5、 趁热将花生倒出,摊平晾凉即可,糖浆凉以后会变硬,所以最好将花生摊平在容易取出的容器上,糖浆变凉凝结后趁有余温将花生分离开.
@柳固6133：急求挂霜花生米做法谢谢 -
汝奚13757427237…… 花生仁150克、白糖50克、水50亳升、淀粉20克 1、将花生仁放入锅内(不需放油),用小火将其炒香,取出晾凉; 2、净锅内倒入水与白糖,待白糖融化后转小火,熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝来; 3、倒入先前炒好的花生仁,一边用锅铲快速地翻动一边用漏勺筛入淀粉,待锅内的糖浆凝固花生表面挂上白霜后即可出锅,筛去多余的淀粉,待其冷却变酥脆后即可食用.
@柳固6133：挂霜的糖炒花生的做法 -
汝奚13757427237…… 正宗糖炒花生 花生米350克,花生油400克.白糖200克.(这个不是必须就要350克花生,自己掌握好比例就成) 先将花生米、花生油倒入锅内.小火加热,待花生米炸熟后,捞出沥净油.再把白糖放入锅内,加少量清水,用小火加温使糖溶化,...
@柳固6133：正宗霜打花生不用淀粉 -
汝奚13757427237…… 糖挂花生米是不可以放淀粉的. 淀粉就是起到一个定形状和粘稠的作用,但是糖挂花生米中糖就是起到这个作用的. 1.相信就是强大,怀疑只会抑制能力,而信仰就是力量. 2.本来无望的事,大胆尝试,往往能成功. 3.人最可悲的是自己不能...
@柳固6133：挂霜花生米的糖汁怎么熬 -
汝奚13757427237…… 自制酥脆挂霜花生米的做法 1.小火热锅,倒入一点点食用油,倒入生花生仁,小火翻炒,炒熟即可,花生外皮焦黄略有爆皮差不多就炒熟了,放入碗里凉凉. 2.锅里倒入半小碗清水,放入适量白糖,熬糖汁.水开后,调小火,用勺子不停地搅拌,至糖汁起大泡! 3.放入炒熟的花生仁翻炒,炒至花生仁均匀挂满糖汁! 4.撒入适量淀粉(玉米淀粉,红薯淀粉等等都可以)快速翻炒.看着花生米上面的白糖淀粉满满变的粘稠拉丝,颜色慢慢变白! 5.黏连后关火,盛出放凉即可.
@柳固6133：求糖霜花生米的做法及具体步骤 -
汝奚13757427237…… 原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克.将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油.然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时,...
@柳固6133：炒花生放白糖如何使白糖均匀粘在花生上? -
汝奚13757427237…… 把糖先放在水里煮一下, 变成糖水后下花生. 烧到水干, 然后捞出沥干在炒 ,这样炒出来的糖是糖粉裹在花生上的.制作步骤:1.准备好材料,花生,白糖.2.净锅放入花生,小火翻炒.3.炒至里面酥脆时乘出备用.4.锅中放白糖及适量水.5.小火熬制糖浆可以挂在铲子上.6.倒入炒好的花生.7.筛入适量的淀粉.8.快速炒匀即可.
@柳固6133：将花生外面裹一层面怎么做 -
汝奚13757427237…… 这是挂霜花生. 挂霜花生的做法: 材料:花生200克、白糖80克、干淀粉15克、清水40克左右(喜欢糖衣厚一点的就多放点糖,喜欢薄一点的就少放点糖) 1.将花生米烤箱180度12分钟烤熟,也可以放入锅中小火炒熟; 2.凉后两手对搓将花生皮去掉,也可以不去皮,红白相称更漂亮; 3.锅中放入清水和白糖小火熬制到糖化开; 4.糖化开后还有很多水分,这时会起大的泡沫; 5.改中火继续,等到水分快熬干起小泡,糖汁变浓稠时,倒入花生小火快速翻炒均匀; 5.马上撒上干淀粉翻炒均匀关火,倒入干净的大盘子中,凉后洁白如霜.
@柳固6133：挂霜花生家常做法,正宗挂霜花生怎么做 -
汝奚13757427237…… 扯淡,网上那些都是不会的,教人放这面粉那面粉的,正宗的挂霜花生,只需要砂糖,少量水,花生,三样材料. 白糖必须是砂糖,能明显看出沙粒般的结晶.别用棉白糖,绵白糖看上去更细更软. 我试过几次,绵白糖根本不结霜. 花生炒熟备用, 然后熬糖(大概半碗糖放几匙水就行),熬到大泡小泡都有,倒入花生,搅拌几下关火,继续搅拌,慢慢的奇迹就出现了,糖开始结霜,并且不粘连. 又白又胖的挂霜花生就做好了,放凉食用,又脆又香又甜. 比较费糖,如果觉得裹的糖不多,可以再熬点糖,按照上述做法再裹一遍糖.
