紫薯馒头怎么做才松软好吃全过程
@盛钩544：紫薯馒头的做法 紫薯馒头怎么做 -
查睿15788534899…… 主料面粉300克紫薯400克辅料油适量盐适量 步骤 紫薯馒头的做法步骤11.紫薯去皮 紫薯馒头的做法步骤22.切成小块入蒸锅煮蒸熟,然后压成泥 紫薯馒头的做法步骤33.面粉加入水搅拌 紫薯馒头的做法步骤44.揉成面团 紫薯馒头的做法步骤55.紫薯泥加入面团中揉匀 紫薯馒头的做法步骤66.然后切成长方形,入蒸锅蒸熟即可 小贴士 蒸10分钟即可
@盛钩544：紫薯馒头怎么做 分享小妙招 -
查睿15788534899…… 材料 紫薯300克,普通面粉400克,泡打粉5克,酵母粉5克,食油20ml,白糖50克. 做法 1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎. 2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉.、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分).饧发20分钟. 3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用.甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶.最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可.饧发10分钟. 4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可.
@盛钩544：花样紫薯馒头怎么做 -
查睿15788534899…… 紫薯馒头怎么做 材料 原料:紫薯泥150g、面粉480g、水70g、酵母1g、水140g、酵母1g . 做法 1、紫薯蒸熟去皮用筛网压成泥,加面粉,用手搓一下,尽量搓匀; 2、酵母融于水,加入后揉成稍硬的光滑面团.材料B中,酵母溶于水,加入面...
@盛钩544：一学就会做紫薯馒头怎么做如何 -
查睿15788534899…… 用料主料紫薯130克 高筋面粉200克 辅料酵母(干)2克 调料水75克 紫薯馒头的做法1.准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整) 2.紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥(过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀) 3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀 4.酵母溶于水,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团.蒙上布,饧30分钟 5.将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型(我整的圆形),垫上玉米皮 6.将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,饧发30分钟左右 7.30分钟后,开火,将馒头蒸熟
@盛钩544：紫薯馒头怎么做才松软好吃相关推荐 -
查睿15788534899…… 材料 一直都在想要研究怎么样才能制作出松软的紫薯馒头, 今天刚好留我一个人在家,就独自的来一场紫色的浪漫吧! 开工囖! 材料: 紫薯 - 180g 中筋面粉(普通面粉) - 300g 糖 - 60~80g (取决于紫薯的甜度) 盐 - 1/2茶匙 食油 - 20cc(约...
@盛钩544：紫薯馒头怎么做,难做吗,需要什么材料
查睿15788534899…… 紫薯,面粉,酵母粉,这是最主要的,紫薯剥皮蒸熟,加强面粉一起揉,揉到不粘手,放好,发酵两个小时,体积两倍大时,再揉,挤出空气,再分块蒸就好了.华南烹饪的朋友教过
@盛钩544：紫薯馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
查睿15788534899…… 紫薯馒头的做法步骤 1. 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用.把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团. 2. 放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了.把发酵好的面团揉搓至完全排气.分成70g左右大小的剂子.每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子. 3. 其中一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片.将5个圆片叠放,中间用筷子压一道痕迹. 4. 放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状. 5. 从中间切断,整形成两朵玫瑰花. 6. 做好的玫瑰花再次醒发20分钟.醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟.关火后再焖3分钟才开盖.
@盛钩544：怎么用紫薯做发面馒头 -
查睿15788534899…… 你好! 材料 面粉200克,紫薯50克,水100克,盐1克,酵母3.5克,白糖5克 做法 1.紫薯去皮隔水蒸熟 2.除紫薯外的材料揉成团,分成两份,一份为白面团,一份加入紫薯后为紫面团 3.将两种颜色的面团擀成长方形面片 4.白色的面片放在下面,紫色的放在上面 5.卷起 6.切成小段,醒30分钟,锅中放冷水,上锅蒸20分钟即可 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
@盛钩544：如何蒸紫薯馒头 -
查睿15788534899…… 准备用料:高筋面粉300g、紫薯2个、干酵母5g、奶粉15g、清水适量 1、准备两个熟紫薯. 2、将蒸好的紫薯剥皮,用勺子压成泥. 3、准备一个大碗,放入面粉、干酵母和奶粉. 4、放入紫薯泥. 5、加入清水揉光滑,放入40度水的蒸锅内发酵. 6、面团变成两倍大. 7、分成若干份,滚圆,放入蒸笼内,醒发20分钟,蒸15分钟即可. 8、成品.
@盛钩544：紫薯馒头的做法,紫薯馒头怎么做好吃,紫薯馒头的家常 -
查睿15788534899…… 1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎.2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉.、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分).饧发20分钟.3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用.甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶.最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可.饧发10分钟.4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可.
查睿15788534899…… 主料面粉300克紫薯400克辅料油适量盐适量 步骤 紫薯馒头的做法步骤11.紫薯去皮 紫薯馒头的做法步骤22.切成小块入蒸锅煮蒸熟,然后压成泥 紫薯馒头的做法步骤33.面粉加入水搅拌 紫薯馒头的做法步骤44.揉成面团 紫薯馒头的做法步骤55.紫薯泥加入面团中揉匀 紫薯馒头的做法步骤66.然后切成长方形,入蒸锅蒸熟即可 小贴士 蒸10分钟即可
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查睿15788534899…… 材料 紫薯300克,普通面粉400克,泡打粉5克,酵母粉5克,食油20ml,白糖50克. 做法 1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎. 2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉.、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分).饧发20分钟. 3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用.甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶.最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可.饧发10分钟. 4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可.
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查睿15788534899…… 紫薯馒头怎么做 材料 原料:紫薯泥150g、面粉480g、水70g、酵母1g、水140g、酵母1g . 做法 1、紫薯蒸熟去皮用筛网压成泥,加面粉,用手搓一下,尽量搓匀; 2、酵母融于水,加入后揉成稍硬的光滑面团.材料B中,酵母溶于水,加入面...
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查睿15788534899…… 用料主料紫薯130克 高筋面粉200克 辅料酵母(干)2克 调料水75克 紫薯馒头的做法1.准备材料:紫薯1个(约130克),面粉200克,酵母2克,水约75克(水量视面粉吸水性适量调整) 2.紫薯蒸熟,过筛成紫薯泥(过筛之后比较细腻,揉成面团也会比较均匀) 3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,用手搓匀 4.酵母溶于水,逐步加入步骤4的面粉中,揉成均匀光滑的面团.蒙上布,饧30分钟 5.将饧后的面团再揉匀,充分排气,分成一个个剂子,整好型(我整的圆形),垫上玉米皮 6.将馒头胚子排入蒸屉中,置于热水锅上,盖上锅盖,饧发30分钟左右 7.30分钟后,开火,将馒头蒸熟
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查睿15788534899…… 材料 一直都在想要研究怎么样才能制作出松软的紫薯馒头, 今天刚好留我一个人在家,就独自的来一场紫色的浪漫吧! 开工囖! 材料: 紫薯 - 180g 中筋面粉(普通面粉) - 300g 糖 - 60~80g (取决于紫薯的甜度) 盐 - 1/2茶匙 食油 - 20cc(约...
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查睿15788534899…… 紫薯,面粉,酵母粉,这是最主要的,紫薯剥皮蒸熟,加强面粉一起揉,揉到不粘手,放好,发酵两个小时,体积两倍大时,再揉,挤出空气,再分块蒸就好了.华南烹饪的朋友教过
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查睿15788534899…… 紫薯馒头的做法步骤 1. 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用.把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团. 2. 放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了.把发酵好的面团揉搓至完全排气.分成70g左右大小的剂子.每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子. 3. 其中一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片.将5个圆片叠放,中间用筷子压一道痕迹. 4. 放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状. 5. 从中间切断,整形成两朵玫瑰花. 6. 做好的玫瑰花再次醒发20分钟.醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟.关火后再焖3分钟才开盖.
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查睿15788534899…… 你好! 材料 面粉200克,紫薯50克,水100克,盐1克,酵母3.5克,白糖5克 做法 1.紫薯去皮隔水蒸熟 2.除紫薯外的材料揉成团,分成两份,一份为白面团,一份加入紫薯后为紫面团 3.将两种颜色的面团擀成长方形面片 4.白色的面片放在下面,紫色的放在上面 5.卷起 6.切成小段,醒30分钟,锅中放冷水,上锅蒸20分钟即可 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
@盛钩544：如何蒸紫薯馒头 -
查睿15788534899…… 准备用料:高筋面粉300g、紫薯2个、干酵母5g、奶粉15g、清水适量 1、准备两个熟紫薯. 2、将蒸好的紫薯剥皮,用勺子压成泥. 3、准备一个大碗,放入面粉、干酵母和奶粉. 4、放入紫薯泥. 5、加入清水揉光滑,放入40度水的蒸锅内发酵. 6、面团变成两倍大. 7、分成若干份,滚圆,放入蒸笼内,醒发20分钟,蒸15分钟即可. 8、成品.
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查睿15788534899…… 1. 紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎.2. 在紫薯内加入普通面粉、泡打粉.、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团(水要慢加,因为紫薯有水分).饧发20分钟.3. 取面团约30克,将其擀成饺子皮一样,用.甜甜圈模压出形状,取出中间的成片,然后最取50克面团捏成球状压有空洞面片上面当帽顶.最取面团30克捏成细长条盘在圆球下当蝴蝶节即可.饧发10分钟.4. 与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可.
